一、杏仁怎么拌凉菜?
杏仁拌杂蔬的做法
1. 准备食材苦瓜,黄瓜提前怎么干净备用。
2.杏仁清水浸泡20分钟左右
3. 苦瓜去梗去瓤
4.苦瓜切小丁
5. 黄瓜切小丁
6.洋葱切小丁
7.尖椒切小丁
8.把苦瓜丁和黄瓜丁放一起
9.其他依次放一起
10.放盐拌匀
11.调入亚麻籽油
12.调入香油拌匀
13.最后放入杏仁拌匀,如果喜欢放味精的可适量调入味道更鲜。
二、黄豆芽拌凉菜做法?
需要提前准备好的材料包括:豆芽 200克、胡萝卜 半根、大蒜 适量、香油 适量、亚麻油 适量、辣椒油 适量、盐 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、生抽 适量。
1、第一步将胡萝卜洗干净切丝,放一旁备用。
2、豆芽洗干净,放一旁备用。
3、锅内放水,盐,油,烧开放入豆芽,煮3分钟。
4、豆芽捞出放冷水浸泡。
5、换水烧开,放胡萝卜丝,煮30秒。
6、然后将萝卜丝捞出放冷水浸泡。
7、大蒜去皮切碎,放一旁备用。
8、接着将食材放一起,放入香油,亚麻油,辣椒油,大蒜,白糖,醋,盐,生抽,搅拌均匀。
9、搅拌均匀后即可食用,这样凉拌豆芽就做好了。
三、黄豆拌杏仁的做法大全?
食材:黄豆500克、杏仁300克、花生300克。盐、香油、味精、大料适量。
做法:1.将黄豆、花生放入凉水中浸泡至膨胀,沥干水待用;
2.在锅中加入适量水,水沸腾后加入花生、黄豆、大料、盐,煮十分钟,捞出晾凉;
3.将杏仁放入开水中焯一下,立刻捞出晾凉;4.将花生、杏仁、黄豆放在一起,加入盐、香油、味精拌匀即可。
四、黄豆吃法大全家常拌凉菜?
泡发豆芽吃
黄豆加水泡发生豆芽,这个看起来很难的事情,其实简单的很,只需要把黄豆泡发之后,每天定时用干净的水浸润豆子,千万记住别放太多水,别把黄豆焖着就好。
只需要7-10天你就有了自己的豆芽,而且可以吃很多天,吃泡发的豆子,到长出来长长的豆芽,这个过程中你都可以吃新鲜的豆芽菜。
豆浆、豆腐、豆皮
要是你技术再厉害一点,那么黄豆无疑是你发挥技能的最佳选择。把大豆打成豆浆,然后用卤水等就可以把豆浆变成豆腐。做干了就是豆皮,做软了就是豆腐脑,第一次吃不完可以做臭豆腐。
油炸臭豆腐:起锅烧油,臭豆腐下锅,炸完了蘸辣椒面,味道相当好。
麻辣豆腐:花椒辣椒豆瓣酱红油炒好,豆腐事前拿水焯一下,然后炖熟就得到了麻辣豆腐了。
五、土豆黄豆芽黄瓜怎么拌凉菜?
主料:黄瓜100g、马铃薯100g、黄豆芽100g
辅料:红干辣椒20g、盐适量、大蒜适量
1、马铃薯削皮,备用。
2、黄瓜切丝,备用。
3、红干椒切碎,用热油浇到上面,炸成红黄色。
4、将大蒜切丁,备用。
5、将马铃薯(土豆)切丝,放入凉水内,将覆面上的淀粉洗出。
6、将土豆丝放入锅内,用滚开的水焯,待土豆去生,微硬后出锅,再用冷水焯后,控干水分备用。
7、将控干水分的土豆丝与黄瓜丝一同放入容器内。
8、放入大蒜丁、食盐
9、放入炸好的红干椒
10、搅拌均匀,一道美食就成型了。
六、丝瓜拌凉菜怎么做?
凉菜材料: 丝瓜300公克,嫩姜20公克,红萝卜30公克,盐1/2小匙,细冰糖1/2大匙,水果醋(可用柠檬汁代替)2大匙。 凉菜做法: 1.丝瓜去皮切成约1公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝; 2.将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约2小时后即可食用。 凉拌丝瓜的做法二 凉菜材料: 鲜嫩丝瓜1-2条,麻油、酱油各适量,盐、味精各少许。 凉菜制法: 1.将丝瓜刮皮,洗净,沥干,剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片; 2.丝瓜片加盐拌匀,放1小时后将盐沥去,放入大碗内,加香油、酱油、味精,略拌和即可食用。 本菜特点: 绿色,味清香,爽口。 本菜功效: 为清热化痰,凉血止血。 凉拌丝瓜的做法三 凉菜材料: 丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。 凉菜做法: 1.丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下; 2.将焯过的丝瓜盛入盘中,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。
七、洋葱拌杏仁怎么做?
食材明细
杏仁300g
洋葱150g
黄瓜100g
盐1g
白醋5g
香油适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
洋葱拌杏仁的做法步骤
1
备好原材料,洋葱,黄瓜洗净
2
备好原材料,洋葱,黄瓜洗净
3
杏仁过水冲洗两遍
4
把所有材料放入盘中,加盐
5
加白醋
6
加香油
7
搅拌均匀即可
八、拌黄豆的做法,拌黄豆怎么做好吃,拌黄豆的家常做法?
凉拌黄豆的做法1.将黄豆和花生米用水泡发,最少要1个小时,等不在干硬就可以!
2.泡好的豆子放入电压力锅中,放没过豆子的水量。
3.放入压力锅中压15分钟,太久会很软烂没有嚼头。
4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍,主要是增添爽脆。
5.将豆子沥干水分后装大碗中,放入盐,生姜片,青椒,干辣椒,酱油等调料,(主要根据个人的口味添加),腌制10分钟。
九、黄豆杏仁咸菜怎么做?
杏仁(现在超市都有买现成的),黄豆,青黄豆各一小碗,盐少许,味精少许。
黄豆青黄豆洗净浸泡一夜。
锅中加水,将黄豆青豆加入大火煮开,小火5分钟,关火。将豆子捞出过凉水,再把杏仁,黄豆,青黄豆放在碗中,将盐,味精搅拌均匀。
十、黄豆绿豆芽拌凉菜的做法?
【所需材料】
黄豆尖300克,大蒜半头,花生油、盐各适量
【制作步骤】
1、黄豆尖摘去干叶杂质,用清水冲洗干净,捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油,倒入清洗干净的黄豆尖。(花生油可以用任何食用油替代)
3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时,用时大约一分钟左右,放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅,装盘即可。
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