一、哈尔滨东北菜馆推荐?
小昆仑
地址:道里区大安街58号(近中央大街金安)
推荐菜:锅包肉、杀猪菜、韭菜盒子、蒸排骨、拉皮
这是哈尔滨比较有名气的一家东北菜馆,这里有的时候会有明星来吃饭,虽然店面不是很大,但是生意确实还挺好的。
老厨家道台食府(友谊路店)
地址:道里区友谊路318号(上海街锦州银行对面)
推荐菜:锅包肉是一定要点的,其他的有溜肉段、奶香手撕饼、贡米丸子、罐羊、拉皮、地三鲜、锅包肉、炒肉拉皮、油炸冰棍、猪肉炖粉条
这是哈尔滨的一家百年老店,菜的味道是非常浓,比较符合当地人的口味。并且这家店有很多的分店,很多人去哈尔滨想吃本地菜都会选择这里,据说锅包肉最初就是他们家做出来的。
玉氏滋味馆(雨阳街店)
地址:南岗区雨阳街8-2号
推荐菜:黄桃锅包肉、黑拉皮、玉氏小炒、玉氏三黄鸡
二、深圳东北菜厨师待遇怎么样?
从现在的行情来看,无论需要干什么两千八百元的厨师工资也太低了。这个价位是雇不到人的。在深圳那种地方就算是四五十平方的东北菜馆的工资也要在七千元左右才合理。
三、我想找厨师工作,简历怎么写,专长东北菜?
个 人 简 历 姓名 王祖翼 性别 男 年龄 26 出生 1980-12-03 民族 汉族 婚否 否 工 作 经 历 1998年---2000年 长沙市建安宾馆学徒。
2000年在湘潭和合堂大酒店任厨师,(炒锅)2001年在湘潭茂圆春酒店任厨师(头锅)同年至2003年在江西萍乡渔垸湘菜馆任厨师(炒锅)直至厨师长。2003年来东莞直至今,从先后在长安柴火。寮步洞庭渔头王,东莞湘聚菜馆任厨师。厨师长等职。教 育 背 景 1993年---1996年 湘潭响塘中学 中学毕业 1996年---1998年 湘潭市一技 取得厨师等级证书(中2技) 自 我 评 价 对饮食有独特的爱好。中式烹饪有广泛的认识,擅长湘菜及川菜的制作。有十年的厨房的工作经历,曾在全国各地的城市工作,所以对各地的饮食有着较多认识。我的最开心的事就是 我所做的出品得到认可。从 厨 心 得 本人精通东北菜。擅长制作东北乡土风味菜。水鱼系列。野菌菜系列。火锅坩埚系列。新派东北菜;兼通川菜。粤菜。海鲜制作。熟知江湖菜。本人一注重厨德,敬岗爱业。以店为家,精打细算为准则。将湘菜。毛家菜,湖南的饮食文化发扬光大为宗旨。本人坚信没有良好的品质,酒店就无法立足。没有一流的管理,酒点就没有效益。本人从厨十年来最大的体会就是:为厨先为人,一定要做到勤俭节约精益求精,以店为家,以顾客为上帝的职业精神。好就回答我哦
四、哈尔滨东北菜馆排名前十名?
青水海龙湾饭店。
饭店室内设计采用独具匠心的唐朝古典民俗风格装修而成。有普通房间还有榻榻米的房间,餐厅特聘请膳食专家主理,食材多样。
有些菜品是限量供应的,主打菜品限量供应:鲍鱼(土瓶蒸、鲍汁、XO酱)、铁板法式鹅肝、辽参(鲍汁、肉沫、牛尾汤),每位限量1份。其他的菜品都是随叫随点,不限量。
地址:香坊区 中山路111号齐鲁国际大酒店2楼
人均:295元
推荐:盐烤海捕大虾、鹅肝、烤鳗鱼、和风熏牛肉、黄金焗大虾、招牌烤鳗、铁板大虾等。
五、哈尔滨饭店有缺厨师的吗?
有,您可以去人才市场和58同城,赶集网上寻找,很多饭店都缺厨师。
六、哈尔滨回民厨师在哪能学?
回民厨师可以在新东方厨师培训学校学习。
哈尔滨新东方烹饪学校是经黑龙江省哈尔滨市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的教育基地。学校座落在黑龙江省哈尔滨市,环境优美,交通便利。学校教学设施先进,拥有全新不锈钢教学专用灶具,建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅。餐厅实战教学,让学员学以致用,从根本上保证了学校的教学质量。
七、哈尔滨厨师的前途怎么样呢?
工作并无高低贵贱之分 每个行业都可以做成佼佼者 我想说的是 如果年轻 会面对很多选择 也会有很多想法 遵从你内心的想法 你真的是否喜爱 如果不知道自己喜欢什么 可以去尝试 做个3个月看看 年轻最大的好处就是可以有很多试错的成本 当人到中年 回头看 如果感到迷茫或者失落 大多是正在做的事 和真心想做的事不一致 我就是喜欢美食 做了那么多工作 只有当我做饭的时候 我才能如此热爱和专注 如果喜爱 就不要考虑那么多别人的看法 去发挥你的热血和青春吧 加油
八、东北菜单?
酸菜猪肉炖粉条,锅包肉,蒸血肠,东北杀猪菜,我一山东人就知道这些