一、黄瓜清炒做法大全？
主料
黄瓜2根，大蒜几片
调料
玉米油8毫升，盐少许
步骤
1. 黄瓜清洗干净削去外皮，将黄斜切成片备用，大蒜去皮切片。
2. 油锅起火烧六成热，倒入玉米油爆炒大蒜片。
3. 在倒入黄瓜大火快速翻炒。
4. 加入少许盐，炒均匀。
5. 炒几分钟。
6. 翻炒至熟，出锅盛盘。
二、金针菇炖豆腐皮黄瓜的做法大全？
把料备好，放油依次放入金针菇，豆腐皮，黄瓜加水即可。
三、金针菇炒黄瓜的做法？
黄瓜炒金针菇
主料
黄瓜1根
调料
食盐
适量
调和油
适量
金针菇
200g
黄瓜炒金针菇的做法
1.金针菇煎去蒂头，浸泡。
2.洗净捞出，沥干水分。
3.黄瓜一根，洗净刨去皮。
4.切成略粗的丝。
5.坐锅热油。
6.入黄瓜丝翻炒。
7.倒入金针菇翻炒。
8.待金针菇与黄瓜丝均变软后，会出一些汁水，入调味料，拌均关火。
9.出锅装盆。
四、黄瓜金针菇凉拌做法？
1.
一根黄瓜洗净切丝放入碗中
2.
再准备15克香菜切小段，2根小米辣切小段，5克大蒜切末和黄瓜丝放在一起。
3.
先将180克金针菇洗净切去根部
4.
撕散后放入开水锅中焯水二十秒
5.
捞出投凉后沥干水分
6.
倒入刚才准备的配菜，加入一勺生抽，一勺香醋，2克盐，一勺辣椒油，1克味精，半勺香油
7.
搅拌均匀
8.
盛盘享用
五、清炒黄瓜的做法？
步骤/方式1
黄瓜切片
步骤/方式2
两勺盐抓抓，腌15分钟
步骤/方式3
锅内烧油，爆香蒜末
步骤/方式4
下黄瓜片快速翻炒三四分钟就Ok啦
步骤/方式5
出锅前再放点蒜末，增加蒜香味。
六、清拌黄瓜的做法？
是一款非常简便易学的凉菜。
首先，黄瓜是一种含有丰富水分和营养成分的蔬菜，特别适合夏天食用。
其次，清拌黄瓜的做法非常简单，只需要将黄瓜切成片状，加入适量盐巴、蒜茸、醋、香油、味精和几片辣椒，再搅拌均匀即可。最后，清拌黄瓜口感清爽，口味适中，非常适合搭配其他菜品或饭食食用。除了黄瓜外，其他蔬菜比如西红柿、芹菜、豆芽等也可以用此做法清拌制作，非常适合健康餐食。同时，在加醋的同时可以加点糖，使口感更加可口。
七、清烧黄瓜的做法？
主料：黄瓜2根
辅料：姜1小块，蒜半颗，食盐1茶匙
食材：
1.将黄瓜洗干净以后去皮切片备用
2.接着将黄瓜片放少许食盐腌制，2分钟后冲洗干净控水
3.姜蒜切末
4.将姜蒜末放入锅中爆香
5.倒入黄瓜片翻炒
6.炒熟后放入食盐调味即可。
八、黄瓜的吃法做法大全？
黄爪的吃法做法大全？
黄瓜最好吃的做法就是黄瓜拌大拉皮了，准备黄瓜2根，拉皮2代，香菜一棵，辣油少许，香油，生抽，盐，味精少许，首先把黄爪洗净，切成片，在切成粗点的丝备用，在把大拉皮切成条备用，香菜切碎备用，在切点蒜末备用，然后把黄爪丝和拉皮放到盆里，加入各种调料拌好即可
九、食堂黄瓜的做法大全？
材料：
黄瓜18斤，红椒1000克，肉末1500克，蒜米100克，姜米50克。
调味料：菜籽油500克，料酒30克，盐50克，蚝油35克，老抽80克，白糖30克，鸡精10克；味精5克，蒸鱼豉油150克，生粉水200克。做法：1.首先将黄瓜切成小圆片；
2.把红椒切成短一点的粗丝；
3.黄瓜中加入适量的蒜米；
4.再加入适量的盐；
5.翻拌均匀，腌制1小时；
6.锅上火烧热，下入适量的菜籽油；
7.将肉末倒入锅中炒散；
8.下入适量的生姜米，继续进行煸炒；
9.烹入30克料酒；
10.再分别加入蚝油和老抽；
11.将肉末充分炒熟炒至入味；
12.出锅倒入托盘中备用；
13.将腌制好的黄瓜挤去水分；
14.锅再次上火烧热，下入少许的菜籽油；
15.油温烧热以后将黄瓜片倒入锅中；
16.紧接着将炒好的肉末也倒入锅中；
17.分别调入白糖、鸡精和味精；
18.再调入适量蒸鱼豉油；
19.开大火将黄瓜炒制1～2分钟；
20.最后泼入适量的生粉水勾薄欠；
21.出锅装入盘中。
十、黄瓜冬瓜的做法大全？
黄瓜切丝凉拌特好吃，冬瓜炒着吃和炖汤吃都不错。
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