一、怎样在贵阳卖早餐?
首先,你要有一门手艺。或能做面点包子,或豆浆油条,或粉面点,或糯米饭等大家习惯的早点。味好就有回头客,早餐主要是做常客,味道不好不干净卫生很快会做不下去。
第二,你要租门面。办理相关手续,这样投资多一些,胜在可稳定做生意,可一整天开门做生意,风险就是周边长期往来人员不认可你家口味你投资就可能打水漂。
第三,你若只想做流动生意,就必须到居委会和城管部门登记,自己花几百千把块钱做个推车,购买灶具装好,找一个人流量大的路段,就可开门做生意。优点:投资小;缺点:每天上午九点就得收摊,且每逢卫生大检查不得经营。
二、摆摊卖早餐怎样找摊位?
如果只是练练手新手的,建议就是在家附近找找有没有适合的,因为摆摊需要很多操作工具,操作台,炉子,如果太远的话,搬运起来不方便,地点呢最好是在人流比较大的路口,附近的小学中学幼儿园菜市场门口,大的公交车站附近,地铁站出口,只要有人流,就会有需求,尤其是适合卖各式小吃。
当然有的地方早上会有早市,一般是早上5点到7点半,过点就开始撤摊,大爷大妈们专门一早过去采购,这种特殊的时间,一定要及时打听清楚,以作准备。
如果是老手,咱们都不用教了,哪个地方,哪个时段人流多,自己已经早就摸出门道来了。
总之一定要打听清楚城管不会轰人的地方和最好的销售时间段,这样踏踏实实的做生意,比较稳妥一点。
三、摆摊卖早餐怎样找固定摊位?
首先早餐的应用场景是早晨六点——九点这个时间段,适用人群主要就是上班族。找到自己早餐要主要的服务人群及营业时间,针对这两点去找你摊位的位置就简单多了。
1、针对时间段,在早晨六点到九点哪个地方人群比较集中呢?那肯定是公交车站、地铁口、小区门口(城中村出入口)
2、针对上班族这一类人群,集中的地方就是各大办公楼、小区、城中村。
四、怎样制作米浆呢?
米浆做法: 材料:米一杯,花生米一杯,水适量,糖400克 材料变换:米可以改换成糙米,做成糙米浆。 做法:
1.米洗干净后泡水4-6小时;
2.将花生米放入炒锅中以小火干炒,炒至有些焦黑后关火,轻吹花生米即可去花生米的外皮;
3.将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机,搅细,搅得越细越好;
4.用茶壶先烧开约3000CC的开水;
5.将搅细的生米浆放入锅中,开中火,边搅拌,过于浓稠时加入开水,继续搅拌,再煮沸腾即可;
6.沸腾时先关火,加入糖调味后,再煮沸腾就完成了;
7.自然放凉后也可装入宝特瓶中放入冰箱冷藏。
五、怎样做米浆粑粑?
主料:大米200克、冷饭50克
辅料:酵母1克、白糖适量、鸡蛋适量
1、准备材料,大米要泡发6个小时左右,或者晚上睡的时候泡,第二天早晨就可以用了,大米和冷饭的比例是4:1,大家可以按照这个比例合理增加或减少。酵母1克称量好备用。
2、酵母用35℃左右的温开水稀释备用。
3、将泡好的米和冷饭全部倒入搅拌机搅拌,米浆搅拌得越细腻,做出来的成品口感越好,所以要耐心哦,搅拌过程中如果干可以可以适量的加水。
4、米浆搅拌好了,是浓稠的米浆,将稀释好的酵母倒入米浆里拌匀。
5、等待米浆发酵,放烤箱里用发酵功能,温度40左右,发了大概3个小时,如果没有烤箱,这个季节也可以放在常温里发酵的,只要增加发酵的时间就可以。
6、这是发好的米浆,里面会有很多小气泡,这样的米浆就可以下锅了。
7、米浆粑粑有加鸡蛋和不加鸡蛋两种,看个人爱好添加,在下锅之前加点白糖,如果不吃甜口的也可以不加。
8、下锅了,下锅之前在锅底刷一小点油,不粘锅可以不放油,起泡后翻面煎到金黄就可以了,这个是只有加了白糖的米浆粑粑。
9、这个是加了鸡蛋的米浆粑粑。
10、成品。
六、米浆怎样做米糕?
材料:大米、米浆、白糖、酵母。做法:
1、大米洗净浸泡一宿;
2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;
3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;
4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;
5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);
6、米浆发酵好的样子;
7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;
8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可。
七、怎样自己做米浆?
自磨米浆的做法
1.大米用水泡一晚上。
2.家里有石磨用石磨,加入带水的大米磨成米浆。
3.没有石磨就用榨汁机打成米浆。
4.可以直接打四五个鸡蛋进去。
5.用筷子搅匀。(这样方便很多)6.锅中加水拿个蒸盘,刷上油。7.倒入一大勺米浆,抹均匀。8.蒸好的肠粉淋入酱料就可以吃了。拓展资料米浆粿是福建漳平的一道传统风味小吃,是用米浆蒸制而成的。蒸时加一层熟一层,熟一层再加一层,循环反复,又名“千层糕”、“米浆果”。入嘴飘香,口感滑嫩。米浆由米制作而成的,不同于豆浆。在中式早餐店是热门的饮品,近来在部分台湾西式早餐店也有提供米浆。曾经在香港喝过,类似于北方的花生糊。
八、便利店卖早餐和早餐店卖早餐的区别?
便利店卖早餐和早餐店卖早餐,区别就在于便利店卖的早餐可能是从别的地方拿过来卖的,不是自己做的。而早餐店卖的早餐,就是他们自己半夜起来开始做的。这样子来说应该是便利店卖的早餐贵一点,早餐店因为是自己做的,所以呢,卖的便宜一点。
九、卖早餐文案?
早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少,美好的一天从早餐开始,要吃随心饭就得下厨房一杯豆桨,-根油条,一碟小菜,一个鸡蛋,营养均衡是身体所需的最基本的炭水化合物,让大家一起畅行早餐吃好行动之中。
十、剪粉怎样打米浆?
剪粉也叫米粉、米皮,米粉制作的诀窍在于如何勾芡,将米磨成米浆,用少量的米浆用开水冲调成糊稠状米糊,再将这个米糊与生米浆均匀搅拌,这样调制好的米浆就可以用猛火蒸。最好是用铝制的金属盘将米浆均匀地、薄薄的铺一层。
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