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紫薯鸡蛋做法大全集? 迷你紫薯的做法大全集?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-24 10:52:31
导读

一、紫薯鸡蛋做法大全集? 紫薯鸡蛋做法(紫薯蒸蛋糕):食材:紫薯5个、鸡蛋2、苹果半个、芝麻适量、干果适量、酵母粉2克、面粉100克调味:白砂糖适量做法:1、准备适量的紫薯,重量约300克,洗净去皮,切除薄片状,水开后上锅,蒸上15分钟,筷子能轻松扎透即可。2、准备适量的辅料,准备一个苹果,去核切成小块,两个鸡蛋,还有适量的干果、葡萄干、枣片。3、把全部的食材都倒进料理机中,有蒸熟的紫薯、鸡蛋、

一、紫薯鸡蛋做法大全集?

紫薯鸡蛋做法(紫薯蒸蛋糕):

食材:紫薯5个、鸡蛋2、苹果半个、芝麻适量、干果适量、酵母粉2克、面粉100克

调味:白砂糖适量

做法:

1、准备适量的紫薯,重量约300克,洗净去皮,切除薄片状,水开后上锅,蒸上15分钟,筷子能轻松扎透即可。

2、准备适量的辅料,准备一个苹果,去核切成小块,两个鸡蛋,还有适量的干果、葡萄干、枣片。

3、把全部的食材都倒进料理机中,有蒸熟的紫薯、鸡蛋、苹果、枣片、干果,加一勺白糖,半碗清水,开机打成糊糊状。

4、糊糊打好之后,装进一个大碗中,先加4克酵母粉,搅拌均匀,再少量多次加入面粉,边倒边搅拌,等变得黏稠,没有干粉即可。

5、放置温暖处,盖上一层保鲜膜,饧发至2倍大,能明显看到体积变得,充满气泡即可,用筷子搅拌几圈,排净空气。

6、准备一个8寸模具,底部刷上一层食用油,方便脱模,撒上一层熟芝麻,倒入发酵好的面糊。

7、整理平整,上面铺上一喜欢的干果,普通干、核桃仁、枣片等,二次饧发10分钟,同样还要盖一层保鲜膜,冷水上锅,等水烧开后,大火蒸30分钟关火,再焖5分钟。

8、等待放凉后,脱掉模具,切成小块,这道紫薯蒸蛋糕就做好了。

二、迷你紫薯的做法大全集?

如下:

1 蒸小紫薯

材料

紫薯200g。

做法

1、洗干净紫薯表面的泥土,然后削去表皮;

2、把紫薯切成厚薄均匀的片片;

3、取出碟子,把紫薯码在碟子里边;

4、什么调料都不需要,直接摆蒸架上,放入电饭锅,煮饭时候一起蒸熟即可。

2 紫薯奶昔

原料

熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。

做法

1、将紫薯蒸熟去皮切成小块;

2、放入料理机中;

3、加入牛奶和白糖;

4、启动料理机搅拌成紫薯奶昔;

5、倒入碗里,放上紫薯块即可。

3 紫薯木瓜羹

材料

紫薯,木瓜,牛奶。

做法

1、紫薯削皮,切小块,放适量水,微波高火5分钟至熟透;

2、紫薯放进搅拌机,加适量水和牛奶,高速打碎成羹;

3、把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可;

4、木瓜切块,放到紫薯羹里拌匀食用。

三、紫大薯的家常做法?

1.准备好紫大薯。

2.紫大薯去皮切好。

3.蒜和葱切好。

4.紫大薯下油锅炸到表面焦黄。

5.捞出备用。

6.热锅下蒜蓉炒香。

7.下炸过的紫大薯翻炒。

8.加盐、生抽、蚝油、白糖和开水烧入味,出锅前加鸡精调味。

9.出锅时洒上葱花即可

四、大紫薯的家常做法?

挑选几个个头差不多大小的紫薯,我这次买的发来都是椭圆形,一般超市购买的时候,我会选那种细长形状的,比较容易烤熟

用刷子刷去泥巴,洗干净即可

晾网上摆放好,直接烤的

五、紫薯小吃做法大全家常?

紫薯蛋花汤,

1.紫薯蒸熟捣成泥,趁热加入木薯粉,搓成小丸子。

2.水开下入紫薯丸子,煮至全部飘浮起来。

3.倒入米酒。

4.打两个鸡蛋倒入锅中关火。

5.喜欢吃甜的可以加些冰糖,我喜欢原味儿的。

六、紫山薯做法大全家常?

NO.1 蒸煮紫薯(最简单的吃法,也是最原汁原味的)

准备食材如下:紫薯适量,清水

具体做法如下:首先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可!蒸紫薯的话,就起蒸锅,然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味!NO.2 紫薯粥

准备食材如下:紫薯2个,糯米200克,水适量

具体做法如下:糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块,紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉!NO.3 烤紫薯(最香的吃法)

准备食材如下:紫薯6个,烤箱1台(没有的烧一堆火)

具体做法如下:紫薯用厨房刷子刷洗干净,不用削皮,将紫薯放进不粘烤盘,不要重叠;如果烤盘容易粘,可在烤盘里垫上锡纸,烤箱上下火220度,提前预热5分钟,烤箱预热完毕后,将紫薯放入烤箱中层,烘烤40分钟;如果紫薯个头比较大,时间到后,需翻面再烤40分钟,烤好后取出紫薯,轻轻掰开,香甜美味,健康营养的【烤紫薯】就做好了。

七、早点凉菜的做法大全集?

麻辣酸白菜丝

食材

白菜帮500g,香菜一颗,香油一勺,大蒜两磅,辣椒油一勺,白糖一勺,柿子醋两勺,酱油一勺,食盐2g。

做法

一,白菜帮用温水洗净,在白菜帮厚的根部用刀片切开。

2,在顶刀切成丝,蒜切末,香菜切小段。

三,将切好的白菜丝放在盆内,加入陈醋,酱油,白糖,蒜末,辣椒油,香油盐,酸菜。

四,翻拌均匀,盛出装盘。

呛拌土豆丝

食材

土豆三个,花椒油10ml,红油15ml,葱一段,香菜一小克,白糖5g,盐1g,生抽20g,色拉油10ml,芝麻油5ml。

做法

一土豆去皮擦细丝,过凉水洗掉淀粉。

2,切细丝,香菜只取香菜叶子。

三汤锅加水烧开,下入土豆丝煮半分钟。

4.再次捞出过凉水,沥干水分。

五,土豆丝加入葱丝和香菜叶,加白糖,盐和生抽。

六,加入花椒油,红油砂锅加芝麻油,色拉油加热后浇在土豆丝上。

七拌匀就做好了。

八、紫薯煲的做法大全家常?

食材如下:紫薯50克,糯米粉150克,淀粉(小麦)30克,白糖50克,椰蓉适量

具体做法如下:先将紫薯蒸熟后压烂,紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合,加入适量的清水拌成有流动的稠面糊,然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟,蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用,取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入,收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可!

九、凉菜做法大全家常凉菜?

盐3克,糖10克,米醋30克,青萝卜一根,小米椒1个

1,青萝卜去皮后洗干净表面,用擦丝器擦成丝。

2,将剩余的盐和糖,米醋,小米椒混合成糖醋汁。

3,倒入萝卜丝里,用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。

4,腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙

十、大薯的做法大全家常?

大薯的家常做法如下:

食材:

大薯400g、干银耳11g、葡萄干30g、红片糖100g。

步骤:

1、食材准备

2、银耳冷水泡发,撕成小朵。

3、放入电饭锅内胆里,倒入足够的清水,煮一个小时。

4、差不多的时候把大薯洗净泥巴,削皮,冲洗干净,切块,泡在水里以防氧化。

5、一个小时后,放入大薯。

6、红片糖,再煮五十分钟。

7、葡萄干浸泡片刻,洗净。

8、下锅再煮十分钟即可。


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