一、小米怎么煮粥好吃?
1. 浸泡、提前把小米洗净,用凉水将小米浸泡个半小时,这是让米粒尽可能的膨胀开,这样在熬粥的时候会节约一些时间。
2. 下锅,泡好小米,在下锅的时候,要用开水,这样小米在遇到开水以后,很快的热胀,小米很快的被煮开花了,还有一个重要一点,就是用开水下锅以后,也可以防止糊底的情况发生,所以我建议大家还是用开水下锅。
3. 火候,在煮小米粥的时候,先用大火煮开以后,接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了,不要小看这个大火转小火的转换是非常重要的,而且还可以把粥的香味给熬出来,出米油,所以这一点非常的重要。
4. 搅拌,在煮粥的过程中,转小火以后,要用勺子不停的搅拌防止糊底,这一步是为了使粥变得浓稠,不要小看了这一步。用小火熬制20分钟之后然后再开始搅动,这个时间为10分钟,用这样的方法做出来的粥是非常的美味沾稠都有米油出现。
5. 点油,这一步可能好多人都没有做过,有人表示不了解也不理解,就是在小火熬制的最后10分钟,加一点色拉油搅拌均匀就行了,这样熬制出的小米粥,即浓稠又顺滑香浓好喝。
二、冻虾怎么煮粥好吃?
冻虾煮粥味道不是特别的好,我个人认为用鲜活的虾煮粥特别好吃,但是如果你只有冰冻的虾,建议先把冰冻的虾解冻,然后把虾皮剥掉虾线剥掉,然后把这个虾肉剁碎剁成泥,这样的放到粥里面一起煮煮出来的粥效果相对能够好一些,但是比起活虾煮的粥还是口味差一点。
三、红豆红枣核桃怎么煮粥好吃?
1.准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净。
2.锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米。
3.再倒入去壳的核桃仁。
4.用勺子搅匀。
5.盖上锅盖,按下煮粥和开始键,待程序完成后,自动解压即可。
6.营养美味的核桃红豆粥就煮好了。粥的甜度可以根据自己的口味来加减。
四、玉米片怎么煮粥好吃?
一、可以做小米玉米片粥,具体做法和用料:小米100g、玉米片100g、糖3克。 二、小米玉米片粥的具体做法: 1、准备好食材小米和玉米片,小米提前用水泡一会。 2、把小米和玉米片倒入锅中盖上锅盖煮20分钟左右,根据自家火候锅的情况控制时间。 3、盛出熬好的粥想放糖可以放些糖即可。 三、烹饪技巧 喜欢放苏打的可以放一点小苏打在粥里,粥会比较黏稠。
五、核桃仁怎么煮粥好吃?
香甜核桃粥的做法步骤
步骤 1
准备食材:小米20克,苹果30克,红薯50克,核桃仁3克,粥米20克
步骤 2
浸泡好的小米倒入锅中。 浸泡后的小米能煮得更加软烂。
步骤 3
倒入1500毫升的清水,大火煮半个小时。 水量要一次性加足,之后加的话会使水粥分离哦。
步骤 4
核桃仁开水浸泡20分钟。 核桃仁浸泡后会很容易去衣。
步骤 5
核桃仁去衣。 核桃衣纤维较粗。
步骤 6
核桃仁捣碎。
步骤 7
核桃碎过筛后会更加细腻。
步骤 8
红薯切小丁。
步骤 9
苹果去皮。
步骤 10
苹果切小丁。
步骤 11
粥锅中依次倒入洗净的粥米、红薯丁、核桃碎、苹果丁搅拌均匀。
步骤 12
开大火,再煮20分钟。 在煮的时候记得搅拌一下,避免糊锅。
步骤 13
煮好啦~看起来就很软糯!
步骤 14
空气中飘着苹果淡淡的香甜味,加上谷类的清香,闻着都觉得好饿呢!
六、海水鱼怎么煮粥好吃?
1.适量瘦肉剁成肉末。
2.小海鱼洗净宰杀干净。
3.锅中倒入适量水把小海鱼倒入煮。
4.加入几片姜。
5.盖上锅盖大火煮开改小火煮15分钟。
6.煮好后把鱼汤过滤出来,不要鱼,只要汤。
7.把过滤好的汤倒回锅中继续煮,加入淘洗干净的大米。
8.盖上盖子大火煮开改小火。
9.待锅中的大米开花变粘稠,加入之前剁好的肉末搅拌散开。
10.淋适量食用油。
11.加入适量生抽。
12.最后出锅前加适量葱花断生即可。
七、青豆可以煮粥吗青豆怎么煮粥好吃?
青豆粥的做法材料:新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量
做法:
1、先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。
2、青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎。
3、等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开。
4、转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。
八、青豆可以煮粥吗,青豆怎么煮粥好吃?
青豆粥的做法材料:新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量
做法:
1、先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。
2、青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎。
3、等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开。
4、转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。
九、燕麦米单独怎么煮粥好吃又简单?
燕麦米是一种营养丰富的粗粮,富含膳食纤维、蛋白质等成分,常被用来制作燕麦粥。以下是煮燕麦米粥的简单方法:
材料:
燕麦米、水、盐、葱花(可选)
步骤:
1. 将燕麦米洗净,用水浸泡30分钟至1小时,然后沥干水分备用。
2. 将燕麦米放入煮锅中,加入适量的水(大约是燕麦米的6-8倍),开大火煮沸。
3. 煮沸后转小火,用汤勺不断搅拌,避免燕麦米粘底或者糊锅。
4. 煮20分钟左右,直到燕麦米变软烂,粥的浓稠度也可以根据个人口感适当调整。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐,撒上葱花点缀即可。
煮燕麦米粥的时间和水的用量可以根据个人口感和燕麦米的品种适当调整。如果喜欢甜味,也可以在粥中加入适量的糖或蜂蜜。煮燕麦米粥时可以加入一些其他的食材,如红枣、桂圆等,增加口感和营养价值。
十、单生燕麦片怎么煮粥好吃?
1.锅内倒水,燕麦冷水下锅,不断搅拌熬煮15-20分钟;
2.加入牛奶搅拌后盛入碗中,把自己喜欢的水果切块,放在燕麦粥上,再撒上葡萄干即可。
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