一、黄瓜清炒做法大全？
主料
黄瓜2根，大蒜几片
调料
玉米油8毫升，盐少许
步骤
1. 黄瓜清洗干净削去外皮，将黄斜切成片备用，大蒜去皮切片。
2. 油锅起火烧六成热，倒入玉米油爆炒大蒜片。
3. 在倒入黄瓜大火快速翻炒。
4. 加入少许盐，炒均匀。
5. 炒几分钟。
6. 翻炒至熟，出锅盛盘。
二、黄瓜饼干做法大全？
工具/原料
黄瓜汁 (适量)
面粉 (2桶)
油 少量
盐 适量
方法/步骤
1.黄瓜切碎榨汁
2.在大碗里放入2杯面粉——加入适量黄瓜汁——加入适量的盐。
3.揉面团15分钟——放置20分钟——再弄点面粉再揉2分钟左右——揉长条——切块。
4.用擀面杖弄薄——用切刀切自己喜欢的形状。
5.中火热锅18秒——倒入适量的油用哇胶铲弄满锅周围热油15秒——放入切好的小块饼小火煎即可
三、黄瓜茄子做法大全？
黄瓜茄子鸡蛋饼
【制作食材】茄子，黄瓜，鸡蛋，面粉。黑芝麻，花椒粉，食盐，食用油
【制作步骤】
1. 首先，我们将洗净的茄子切成细丝，全部切好以后，装入清水中清洗干净；把洗净的茄子控一下水分，然后装入大碗中备用。
2. 然后把黄瓜洗净，切成丝，切细一点。像早上比较忙的话就可以使用工具来擦成细丝。一起装入茄子碗中备用；黄瓜也要控一下水分。最好把茄子和黄瓜都挤出水分。
3. 在碗中加入适量的食盐，花椒粉，将它们搅拌均匀。静置五分钟左右，倒出多余的水分。
4. 然后在碗中打入两个鸡蛋搅散，接着加入适量的面粉搅成比较粘稠的糊状。然后可以尝一下味道，根据自己的口味再加入适量的调味品。
5. 电饼锅先预热，然后均匀的刷上食用油；等到油热后放入菜糊，把它们摊成差不多大小的小饼；小饼与小饼之间要有距离，注意不要把小饼烙在一起了。
6. 摊平后在表面上撒上黑芝麻，稍微按压一下，小火烙四分钟。时间到之后翻一面，盖上盖子小火再烙四分钟。时间到，两面都烙的金黄就可以关火出锅了。整个过程差不多10分钟左右，这样一道美味的黄瓜茄子鸡蛋饼就做好了，
四、扒黄瓜做法大全？
原料：黄瓜 (100克)，扒糕 (150克)，蒜 3克，小葱 2克，花椒 10克，芥末油 3克，植物油 10克，生抽 5克，香醋 10克，蚝油 5克，白糖 5克，香油 2克
做法：
1/黄瓜洗净用刀拍扁，切成小块
2/扒糕切成小块
3/蒜和葱切成小粒，将所有食材放入大碗中
4/起锅热油爆香花椒，待花椒微焦取出花椒。
5/将花椒油趁热舀两三勺倒入菜中，加入一勺生抽，一勺蚝油，两勺陈醋，一勺白糖，几滴芥末油，半勺香油充分搅拌均匀即可
五、黄瓜面粉做法大全？
黄瓜和面粉怎么做好吃
黄瓜和面粉可以做很多种美食
1.榨汁可以蒸馒头
2切丝可以做黄瓜鸡蛋饼
3切丝可以做黄瓜肉丁拉面
4剁馅、可以做黄瓜鸡蛋馅饺子
5黄瓜丝可以做冷面。
所以说黄瓜面粉可以做很多美食
六、黄瓜馒头做法大全？
搓洗好的黄瓜用清水冲洗干净，把黄瓜皮削下来备用。黄瓜皮中加入少许清水，用破壁机搅拌成汁，没有破壁机也可以用搅拌机，料理棒之类。
准备200克面粉，100克黄瓜皮汁，5克油，5克糖，1.5克酵母粉，混合起来。
先将面团搅拌成絮状，然后把面团取出来，放在台面上，揉成一个光滑的面团。
切开面团，能看到截面非常光滑，一点孔洞也没有，如果组织比较粗糙并伴有大气孔，说明面团揉的还不够时间，需要再多揉上几分钟。
分别揉搓成8个圆形的面团，如果面团较湿，可以在台面上撒少许干面粉做手粉。
将揉好的馒头胚放在铺了蒸笼垫的蒸笼里，常温发酵就可以，发酵至馒头胚变为原来的1.5倍大。
七、黄瓜面食做法大全？
如首先要把擀制好适量的手擀面，另外还要选择一根新鲜的黄瓜。
将黄瓜和香葱洗净后切好，注意香葱是切成圈而黄瓜是切成片状。
锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入切好的黄瓜片。
放入适量的清水，用大火将其烧开。
水烧开后加入适量的食盐和五香粉。
放入适量的手擀面，用筷子不停的搅拌以防粘连，再加入少量的酱油和味极鲜，煮熟后放入一些鸡精即可关火，盛入碗内即可食用。
八、圆黄瓜做法大全？
食材：圆黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量
做法步骤：
1，将圆黄瓜洗净切薄片。
2，把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。
3，大蒜切薄片、红椒去籽切段。
4，锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。
5，放入辣椒段、大蒜片超香。
6，倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
九、老黄瓜做法大全？
炒黄瓜啊
老黄瓜去皮，切薄片，准备青辣椒。起锅烧油葱姜下锅炒香。放切好的黄瓜片，炒至断生后放青辣椒，放盐和酱油出锅即可。
十、黄瓜水饺做法大全？
食材：黄瓜适量鸡蛋适量木耳适量
葱适量姜适量花生油适量鸡精适量
具体步骤：1. 将黄瓜洗净切丝后剁碎，撒上点盐腌五分钟后挤出水来。（如提前做馅儿可用挤出的水进行和面）
2. 用温水和面，时间稍长点，直至面团光滑。放置饧面。
3. 炒锅内放入少量花生油，鸡蛋打碎入锅，炒成小团，放冷后用铲子插碎。
4. 木耳提前泡发，洗净后剁碎。
5. 葱姜切丝剁碎，待用。
6. 把准备好的黄瓜、木耳、鸡蛋和葱姜放入盆中，添加花生油、盐和少量鸡精。
7. 将馅儿和匀，放置十分钟，入味。
8. 将饧好的面团再次揉至表面光滑，下剂子。
9. 擀皮。
10. 包好的水饺。
11. 在小碗儿内倒入香醋、香油和蚝油做成蘸料。
12. 等煮锅内水开后，水饺就能下锅了，煮六七分钟水饺飘起来，水饺就熟了
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