一、怎样煮的粥好喝?
1.开水下米
煮粥的时候,不要用冷水下米,而是要使用开水下米,这样熬出来的粥营养丰富且口感特别好。
2.大火烧开小火慢熬
千万不要一直使用小火或者大火熬粥,这样熬出来的粥不好喝。先用大火快速的烧开五分钟,然后改用小火慢慢的熬煮,这样熬出来的粥才好喝呢。
3.分开下锅
如果你只是熬粥大米粥或者小米粥的时候那么用不到这一点,但如果你在煮地瓜小米粥或者南瓜小米粥这样多种食材在一起的粥的话,就一定要将食材分开煮。
4.事先浸泡
不管是八宝粥还是其他小米粥大米粥等等,煮粥之前先用清水浸泡大概四十分钟左右,这样粮食能够吸收进去一部分水分,熬煮的时间会减少,且熬出来的粥更香滑可口。
做到以上这几部,粥的口感就会好很多,不过每个人和每个人的口感差距是不一样的,所以具体的还要按您的口味来操作。
二、雪梨粥怎么煮好喝?
主料 2种
大米饭100g
雪花梨300g
辅料 1种
水适量
步骤1
剩大米饭
步骤2
加水煮粥,水开后改小火慢熬。
步骤3
雪花梨去皮
步骤4
切成碎丁状
步骤5
大米粥熬制米烂汤浓
步骤6
放入雪梨继续熬煮
步骤7
3分钟后满屋飘着梨香,关火。
步骤8
盛出趁热喝止咳润肺效果更好。
小贴士
1、雪花梨皮很粗糙,需要去皮。 2、雪花梨很甜,熬粥不要加糖。
三、煮红薯粥放什么配料好吃?
山楂红薯粥 用料:山楂30克,红薯150克,大米100克,蜂蜜30克。
制法:①将山楂洗净,去核,切片;红薯洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。
②锅内加水适量,放入大米煮粥,六成熟时加入山楂片、红薯块,再煮至粥熟,调入蜂蜜即成。
每日2次,可长期食用。
功效:山楂有降脂降压、解毒镇痛等功效。
红薯性平,味甘,有补中和血、益气生津、宽肠润燥、滋阴强肾、降脂降压等功效,可用于治疗便秘、肥胖症、黄疸型肝炎以及心血管疾病等。
适应症:高脂血症、动脉硬化等。
四、玉米南瓜粥跟玉米红薯粥哪个好喝?
两个是不同的口味,两种粥都有营养,就我个人而言我更喜欢喝玉米南瓜粥,而我家老人就喜欢喝红薯粥,每年我家都要买好多南瓜,南瓜好放可以放几个月都没事,但是红薯不好放还要现吃现买。
南瓜是越放越甜还可以蒸馍馍炸油饼,因此南瓜既好放又好吃,每天早上熬上一锅玉米南瓜粥真是又营养又美味。
五、菠萝粥怎么煮最好喝?
大米、菠萝、奇异果、草莓)、冰糖各适量。
1、先将粥煮好。
2、菠萝切成块,用淡盐水泡一下。
3、泡好的菠萝块倒入破壁机中。
4、菠萝水份很足,不需要另外加水,选择蔬果键。启动,等待片刻,美味的菠萝汁就打好了。
5、准备好自己喜欢的其它水果。
6、煮好的粥里加入一些冰糖,稍加搅拌均匀,就不用管了,冰糖会慢慢融化在热粥里。
7、菠萝汁倒入粥里,搅拌均匀,再放入其它美味的水果粒,清凉的水果粥就做好了。炎热的里,还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦。
六、香蕉粥怎么煮最好喝?
1、如果用生粳米的话,事先浸泡一会,会更好煮,也更香。
2、取一根香蕉切块,加入适量的清水,用料理机将其打碎。
3、将打碎的香蕉糊倒入锅中,再加入适量的清水大火煮开。
4、煮开后,将剩饭倒入锅中,大火煮开后转小火煮8分钟左右。
5、煮粥时,可以将另一根香蕉斜刀切片。
6、米煮开花时,将切片的香蕉倒入锅中。
7、大火煮开后加适量白砂糖调味即可关火盛粥了。
七、苹果粥怎么煮最好喝?
步骤/方式1
准备半碗小米清洗干净
步骤/方式2
1个苹果去皮切块
步骤/方式3
高压锅加水,水开放入小米
步骤/方式4
盖上盖子,煮10分钟
步骤/方式5
再打开锅盖。把切好的苹果块全部倒进锅中。
步骤/方式6
不用盖盖子。用中火煮至粘稠
步骤/方式7
最后放入枸杞,关火。盖上盖子焖五分钟
步骤/方式8
成品
八、燕麦胚芽粥怎么煮好喝?
【胚芽燕麦粥】
1、全胚芽燕麦米不要洗淘,因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素,燕麦素,对富贵病人有治疗作用,每次煮2两够一人吃两顿,一次吃两碗;
2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;
3、用一般的铝锅或者沙锅煮,不要用炒菜的铁锅煮,不然颜色不好看;
4、刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了,并且水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45——60分钟,刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色。
九、红薯粥怎么熬才能更好喝?
红薯粥的家常做法
食材:红薯1个,大米80克
方法步骤:
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,红薯去皮,切小块,红枣3个对半切开;
2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、红薯、红枣煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,30分钟后美味即享。
十、红薯牛奶小米红豆粥怎么煮?
答: 先将红豆用凉水泡1个小时左右再和小米一起煮,半个小时左右再放红薯煮熟,最后西加入牛奶就可以了。为什么红豆先用水泡呢,因为红豆和小米都是不容易煮