一、不吃蔬菜用什么代替？
蔬菜主要含有无机盐、维生素和膳食纤维，人体需要六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水，其次就是膳食纤维。
如果不吃蔬菜，那就要考虑吃什么食物能弥补欠缺的营养种类，可以增加些水果，豆类，加工食品比如烤秋葵啦等等蔬菜干，土豆一般人爱吃，营养较全面，既是粮食也是蔬菜，可以多吃点，红薯也差不多，要多喝水。
不吃蔬菜终究不好，长久之计能改则改。
二、不吃米饭用什么代替？
不吃米饭可以用很多东西替代，例如最常见的替代米饭的东西，就是面条和馒头可以用面条和馒头来代替米饭，当然你也可以用年糕或者粉丝之类的东西来代替米饭，当然也可以用米粉来代替米饭，因为米粉这种东西，食用方法又多，也很好吃，当然也可以使用面包之类的东西来代替米饭
三、不吃碳水用什么代替主食？
可以用玉米、红薯、紫薯、淮山、麦片、薏仁、藕粉、土豆来替代主食，这些食物都是优质碳水，既有饱腹感，又能补充身体所需的能量。
四、不吃饭用什么代替好？
五谷杂粮，都可以，比如土豆，土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。
含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，土豆热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效；含有丰富的蛋白质，能为人体补充营养，可以提高机体免疫力；含有丰富的膳食纤维，可以促进体内毒素残渣的排出，起到润肠通便
五、可以不吃晚餐吗？
最好是吃晚餐，如果是不吃晚饭，空腹睡觉，有可能睡不到天亮因饿影响睡眠质量。提倡晚餐少食，不吃不油腻的食物，不代表晚上一点食物不吃。
六、不吃肉可以用什么代替？
不吃肉照常可以吃有营养营养的东西，吃点果类可以多一点大红枣，你可以吃一点西洋参了，什么有营养的东西，不见得非得吃肉就多么好。
七、不吃米面可以用什么代替？
第一种：薯类食物：
日常的红薯，紫薯，山药，土豆（马铃薯）、芋头、等都是很好的能代替米面的主食。而且也是菜市场很容易买到的。
薯类食物含丰富的碳水化合物和丰富的矿物质、能满足人体所需的热量。富含维生素和胡萝卜素，丰富的黏蛋白，膳食纤维，吃饱后会增加饱腹感。
第二种：豆类食物：
能家常食用的豆类有很多，像是黑豆、黄豆、绿豆。这些都能够替代米饭当主食食用。大豆当中淀粉含量占百分之五十左右，脂肪含量较少，其中还含有丰富的植物蛋白，豆类里面饱含大豆卵磷脂还能够起到保护心脑血管的作用。
第三种：谷物、杂粮类：
有高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、糙米、小米、黑米、红米等米类。这些也是米，都能够当做主食来食用，这些米类当中都含有丰富的营养价值，蛋白质、维生素b族、膳食纤维较丰富以及人体热能所需的碳水化合物。可以在平时想吃米饭的时候也可以几样混合加入蒸煮作为主食。
八、不吃玉米可以用什么代替？
1.豆角：豆角富含膳食纤维和维生素C，而且热量低，可以代替减脂玉米作为菜肴的主食。
2.西兰花：西兰花富含维生素C和维生素K，而且热量极低，是减肥期间很好的选择。
3.胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，而且热量低，可以代替减脂玉米作为菜肴的主食。
4.芦笋：芦笋富含维生素C、维生素K和膳食纤维，而且热量极低，可以作为减肥期间的优质蔬菜。
总之，减脂玉米可以用其他低热量、低碳水化合物的蔬菜代替，以满足减肥期间的营养需求。
九、不吃青菜可以用什么代替？
不能代替。蔬菜水果中除了含有维生素和矿物质外，还含有能保护维生素不被破坏的营养素，如各种有机酸，植物甙等成分。
各种食物中含有丰富的微量元素，因此需要注意合理饮食，就能够满足人体所需。应努力做到饮食结构多样化，同时适当配以粗粮、杂粮。此外对于儿童来说，切不可偏食，更不可造成某些营养物过剩，应保持营养平衡。
蔬菜在我国居民膳食中地位非常重要，每天摄入充足的蔬菜，可以提高免疫力，促进身体健康。
十、减肥晚餐吃什么代替正餐？
代替晚饭的食物，可以选择淀粉类的食物，比如红薯，马铃薯，玉米等。如果是在减肥期间的话，可以用水果蔬菜来代替晚餐的主食，比如可以吃一个苹果，或者是两个香蕉。想要减肥的话除了要注意不要摄入过多的热量，还要适当的运动，保持充足的睡眠。
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