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高蛋白食物菜谱? 孕妇高蛋白菜谱?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-22 06:53:03
导读

一、高蛋白食物菜谱?如牛奶、羊奶等;肉类包括牛肉 、羊肉、猪肉、鸡肉等;蛋类包括鸡蛋、鸭蛋...嫩豆腐酱汤,火鸡肉丸。禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白二、孕妇高蛋白菜谱?1.粉丝虾仁营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。制作方法:1、虾剥皮去洗

一、高蛋白食物菜谱?

如牛奶、羊奶等;肉类包括牛肉 、羊肉、猪肉、鸡肉等;蛋类包括鸡蛋、鸭蛋...嫩豆腐酱汤,火鸡肉丸。禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;

另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白

二、孕妇高蛋白菜谱?

1.粉丝虾仁

营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

制作方法:

1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

2.淮山枸杞鹌鹑汤

营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

制作方法:

1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

三、春季菜谱排行榜家常菜?

春季的家常菜,各地菜品有差异,以江西菜来说,更讲究制作精细,原汁原味,重口味爱好者居多,像南昌的瓦罐汤,景德镇的冬笋干烧肉、苦褚豆腐、粉蒸肉,萍乡熏肉,都是江西家常菜出现频率较高的

四、春季中餐菜谱?

春季是一年中味道芳香、色彩缤纷的季节,中餐菜谱也因此多变。春季食材丰富,入选春季菜谱的主菜和配菜多样。春季应该多吃蔬菜,如嫩豆芽、嫩藕、韭菜、茭白笋等,这些春季新鲜的蔬菜口感更加鲜嫩。

此外,春季还适合使用能为身体补充营养的食材,如春笋、春鸡、春鲜等,用新鲜的烹调手法制作,品尝美味的中餐美食,畅享春天的美好。

五、高蛋白菜谱家常做法?

一、什锦炒虾仁

准备食材:虾仁,黄瓜,胡萝卜,黑木耳,蒜末,姜丝。

做法步骤:

1、虾仁去头去壳去虾线,清洗干净后沥干水分,加入料酒、生抽、姜丝,抓拌均匀腌制十分钟。

2、黄瓜削掉外皮,清洗干净后去掉瓜瓤,再斜切成菱形小段。胡萝卜小段外皮,洗净后切成菱形薄片。

3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。

4、起锅烧水,水烧开后放入胡萝卜、木耳焯水煮2分钟,再放入黄瓜焯水煮半分钟,然后全部捞起来沥干水分备用。

5、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入腌制好的虾仁翻炒一会儿,炒至变色后放入其他蔬菜翻炒均匀。

6、再放入鸡蛋,加入食盐、生抽、蚝油、鸡精调味,翻炒均匀入味即可出锅

装盘开吃。

二、三鲜菌菇汤

准备食材:虾仁,鸡蛋,海鲜菇,香菇,嫩豆腐,葱花,枸杞子,姜丝。

做法步骤:

1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。海鲜菇和香菇清洗干净,香菇切成片备用。嫩豆腐切成小块。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至金黄后盛出来切成小块备用。

3、再次起锅烧油,油热后放入腌制好的虾仁煎一下,煎至变色后放入鸡蛋、香菇和海香菇翻炒一会儿。

4、然后加入足量的清水,开大火煮开,再转小火煮5分钟。接着再放入嫩豆腐,加入适量的食盐和胡椒粉调味,煮入味后撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。

三、凉拌牛肉

准备食材:牛肉,香菜,小米辣,白芝麻,蒜末,辣椒面。

做法步骤:

1、调酱汁:碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、小米辣,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、香醋、食盐和白糖,搅拌均匀即可。

2、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧水,水烧开后放入腌制好的牛肉片焯水煮熟,然后捞起来沥干水分装入碗中,倒入提前备好的酱汁,放入香菜碎,抓拌均匀即可上桌开吃。

六、减脂高蛋白菜谱?

以下是一份减脂高蛋白菜谱:

早餐:

- 煮鸡蛋2个

- 烤全麦面包2片

- 酸奶1杯

午餐:

- 烤鸡胸肉150克

- 蒸西兰花100克

- 烤红薯1个

下午茶:

- 烤杏仁30克

晚餐:

- 烤三文鱼150克

- 炒菠菜100克

- 烤南瓜100克

夜宵:

- 煮鸡蛋1个

这份菜谱的总热量约为1800卡路里,蛋白质含量约为98克。

七、春季大锅菜菜谱?

春季是一年中气温逐渐回暖的季节,人们开始追求清淡美味的饮食。烹制一道美味的春季大锅菜,可以满足家人和朋友们品尝不同食材的需求,也可以让大家感受到春天的味道。

常见的春季大锅菜有清炖鸡汤、炖猪肉、白灼海鲜等,选用新鲜、营养丰富的食材来烹制,味道鲜美,营养丰富,是不错的选择。

八、春季养生菜谱?

答:春季的养生菜谱,多吃韭菜,波菜,芹菜,这些有利肝的生发

九、家乡菜谱家常做法?

酸辣土豆丝

所用食材:土豆、蒜、干辣椒、小葱;白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒(配色)

第一步:土豆去皮后,切成粗细均匀的细丝,不要切得太细,容易黏连到一起,太粗不入味,大概和火柴棒差不多粗细就行了,切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步:锅中烧水,水烧开以后,将土豆丝倒入锅中滑散,焯水时间不要超过10秒,捞出控水,土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步:锅中加适量的油,将3瓣大蒜切片,一根小葱切段,4个干红辣椒入锅爆香。

第四步:转大火,直接将2勺白醋(30克)倒入锅中,烹出醋香味,醋遇热会挥发一些,所以不用怕会很酸,两勺白醋不多。

第五步:倒入焯过水的土豆丝,加入适量的盐和鸡精,开大火迅速翻炒10秒。

第六步:加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉,配色用的青红椒丝,加入半勺花椒油,大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口,酸辣可口的土豆丝就做好了。

十、高蛋白低脂肪的食物菜谱?

(1)、海参:海参是一种海洋棘皮动物,每一百克海参中就含有76.5g蛋白质,是水世界八大珍品之一,药食同源,即食材也是药材,营养价值很高,也是补充蛋白质的不二之选。

(2)、 豆腐皮:豆腐皮是豆制品的一种,每一百克豆腐皮中就含有50.5g蛋白质,氨基酸和微量元素的含量也很高,能提高免疫力、增强身体素质,老少咸宜的食品。

(3)、 黄豆:在中国,农民最盼望的就是五谷丰登,五谷分别是:稻、黍、稷、麦、菽,而黄豆在古代就是被称为“菽”,每一百克黄豆中就含有36.3g蛋白质,是属于植物性蛋白,特别适合健身减肥的人群食用。

(4)、蚕豆:除了黄豆,豆类家族中还有一员大将蚕豆也登上了高蛋白食品前十名的榜单,每一百克蚕豆中含有28.2g蛋白质,虽不如黄豆的蛋白质含量高,但在口感上却比黄豆好上不少,需要切记的是不可多吃,也不可生吃哦。

(5)、猪皮:爱美的女士们对富含胶原蛋白的猪皮一定不会陌生,这可是居家美容的良品。但猪皮里不仅有胶原蛋白,每一百克猪皮中还含有26.4g蛋白质,是猪肉含量的2.5倍,但碳水化合物却是猪肉的4倍,不太适合健身的朋友们,但阴虚内热的小伙伴们是可以放心食用的。

(6)、花生:花生又被成为“长生果”,营养价值很高,每一百克花生中含有26.2g蛋白质,只比猪皮少0.2g,而且它属于植物性蛋白质,比猪皮健康许多,有降低胆固醇、延缓衰老的作用。


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