一、银耳红枣粥怎么煮?
食材
银耳: 2朵;红枣: 15粒;枸杞: 10g;冰糖: 4粒;无: 无;
步骤
准能好食材。
将银耳泡发后剪去根部发黄的部分。
将洗净的银耳切碎大火烧开转小火煮。
煮到汤汁有些粘稠时放入冰糖,甜度自己掌握。
放入冰糖煮半个小时后,放入红枣继续煮一会(红枣最好提前泡好)。
关火前10分钟放入枸杞,枸杞放太早了影响口感。
当汤汁微微发黄,银耳软糯,就可以关火了。
一道晶莹剔透的滋补佳品。
二、小米银耳粥做法?
用料:小米70克,银耳25克,
辅料:枸杞克,
调料:冰糖40克
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.银耳用温水泡发。
3.去蒂撕成小朵备用。
4.锅中放入适量水,加入淘洗干净的小米。
5.再加入银耳。
6.大火烧开,转中小火。
7.经常搅动粥,这样可以使粥煮好后更加香稠。
8.小火煮四十分钟左右,这时银耳变软糯,小米也充分煮熟,加入冰糖。
9.煮至冰糖溶化,加入枸杞。
10.再煮小火十分钟左右即可食用。
三、煮银耳粥,银耳要先泡么?
需要。
银耳熬粥前要泡,因为银耳属于干制品,不泡的话是不能直接食用的,银耳有丰富的营养,如果搭配着枸杞大枣还可以补气补血尤其是对女性朋友来说,是很好的食材,银耳还可以拌凉菜,口感特别劲道而且入味,吃火锅也可以吃,泡一点就有一大盘子
四、小米银耳粥怎么做?
用料:银耳10克、小米10克、冰糖少许
做法:
1.银耳提前三个小时泡发
2.洗净掰碎放入锅中
3.加入多点的清水
4.大火烧开
5.小米洗净沥水
6.放入银耳锅中,煮沸后转小火熬制20分钟左右
7.放入冰糖继续熬制10分钟
8.小米熬制汤汁浓稠即可
9.盛出装入容器中
五、康宁养生壶怎么煮银耳粥?
先把银耳用温水泡一下,然后放入养生壶里熬成粥。
六、银耳红枣小米枸杞粥?
小米有清热、消渴、健脾、和胃、美容的功效。银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容的功效。红糖有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。枸杞有益精明目,滋补肝肾的功效。可以做成银耳红糖小米粥,具体做法如下:需要准备的材料:小米100克、红糖10克、银耳新鲜银耳一块、枸杞3克、水1000克 。1、食材:小米、红糖、银耳、枸杞。2、小米用水冲洗干净,银耳洗干净切成小块,枸杞也洗干净备用。3、将小米和银耳放入电压力锅中,煲三十分钟。4、时间到,自动排完气,打开锅盖,加入枸杞。5、盛出装入碗中,加入红糖。6、将红糖搅拌均匀即可。
七、银耳粥是快速煮还是?
银耳不能快煮要慢炖
将银耳泡发好之后,先不要着急放在锅里面煮,要将银耳的根部出,越碎越好,只有这样才有利于婴儿里面的营养物质发挥出来,接下来再多清洗几遍,就可以放在锅里面,加入适量的开水,浸泡半个小时之后,就可以将银耳连汤带水放在煲汤的容器里面。最后盖上盖子用慢火煮三个小时就可以了,其实在煮银耳的时候,也可以做别的事情,如果大家用火炖的话,就需要大火煮开之后再转成小火慢炖,这样煮出来的银耳浓稠又营养。
八、银耳粥独立包装煮多久?
煮15-20分钟。因为独立包装的银耳粥通常采用真空包装的方式,所以需要更长的时间进行煮熟和温热。一般而言,煮15-20分钟即可达到最佳食用状态,既保证了口感的鲜美,又能充分发挥银耳粥的营养价值。同时,需要注意的是,在煮的过程中最好不要揭开袋子,以免汤汁溢出或者影响口感,并且煮好后一定要等一段时间,让银耳粥充分吸收水分,才能达到最佳的食用效果。
九、怎么煮小米海参粥?
主料:小米100克,海参2个(水发)
辅料:葱花少许,姜少许,水适量
做法步骤:
1. 备齐材料,海参是已经泡发好的
2. 小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满
3. 炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中
4. 盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时
5. 离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味
6. 处理的海参分别放入到炖盅中
7. 盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐
十、小米海参粥怎么煮?
海参提前两天用热水泡发,水冷了要加热。小米粥需要用高汤熬。就是老母鸡、瑶柱、大骨等制成的高汤。不喜欢高汤就少放一些。
熬小米粥既然是熬,就要文火慢慢来,水马上开锅,还未开全时候下米,下米搅一下,盖盖子。快溢出的时候支起来一点锅盖,一般用一根筷子就行。熬煮一小会,具体多会就靠感觉了,再把火调成文火,慢慢熬,最起码也得半小时以上!我经常熬一个小时。有的人喜欢熬小米粥放小苏打,这样的粥煮出来颜色更加漂亮,口感更加浓厚。看个人喜好了,我不太喜欢放小苏打。
还有两点需要强调,1熬小米粥尽量不要选择平底的汤锅,要选择底部是弧形的锅。类似于“球釜”那种锅底的,米粒受热更均匀;
2小米尽量买山西小米,山西沁州黄小米很不错。虽然俺是河北人,本地也盛产小米,但还是偏爱沁州黄。好了,小米粥熬好以后,把海参放小米粥中,一起熬个几分钟就成啦、
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