一、川菜干二荆条辣椒怎么炒香干？
先把香干生抽，耗油腌入味，五分钟放入热油锅中炸至金黄，再把川菜干二荆条辣椒放入煸炒，焖水两分钟，即可。
二、川菜蒜苗炒鸡蛋最好吃的做法？
蒜苗炒鸡蛋应该算是鲁菜，最好吃的做法也是最简单的，热锅凉油，把切好的蒜苗放入锅中，翻炒均匀，加入适量食盐，然后把打好的鸡蛋倒入锅入翻炒，中火炒熟既可。
三、二荆条猪油的做法？
猪板油洗干净，切成小块。放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒，放一颗八角。
按煮饭键加热。料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂。
重复多次的按煮饭键。
四、柴火灶二荆条的做法？
第一步，把从市场上买回来的二荆条（一种长条辣椒的名字），直接放入有炭火的柴火灶里。
二荆条
第二步：把一个个辣椒连烧带烤，通体烧得焦而不糊直到表面起了虎皮褶皱，就可以夹出放凉。
第三步：把烧好的辣椒拍去表面上的灰，然后撕去表面烧焦的皮厚，再把辣椒撕成长条，放入擂钵中。加入事先准备好的蒜瓣，盐和味精，用擀面杖擂在擂钵里的辣椒，直到烧椒条成了烧椒酱。
最后倒出，吃饭的时候就着吃，喜辣的朋友一定会胃口大增，干两碗干饭不成问题。当然，擂钵烧椒还有其他吃法。
五、腌二荆条辣椒的做法？
将二荆条辣椒洗净晾干，切碎 ，加盐腌制 。
六、二蛋炒鸡蛋的做法？
1/4蛋加盐打散
2/4热锅后倒些油，将1.倒入快速同方向拌炒(我习惯用筷子炒菜，锅铲也可以)九分熟就起锅(视自己喜欢的熟度决定)
3/4加些现刨的起司
4/4淋上番茄酱和百里香，美味炒蛋就完成了
七、干炒二荆条辣椒的做法？
主料：五花肉150克、二荆条200克
辅料：蒜3块、姜1块、花椒适量、豆瓣酱1勺、食盐适量、老抽1勺
做法：
1、五花肉切片，二荆条斜刀切条
2、花椒适量，生姜切片，大蒜拍碎
3、热锅放入二荆条，加入盐巴，煸干水气。
4、加入大蒜，继续煸炒。
5、二荆条煸干水气，七分熟时起锅，装盘备用。
6、热锅倒入肉片煸出多余油脂。
7、加入姜片（或料酒）和花椒去腥提味。
8、肉片煸出多余油脂后加入豆瓣酱翻炒，加入老抽翻炒上色。
9、加入之前炒好的二荆条，混合翻炒均匀，出锅装盘。
八、二荆条腌制做法？
1、准备二荆条，大蒜或食用盐以及60度以上的白酒，还要准备一个干净的玻璃瓶。
2、把二荆条和去皮以后的大蒜全部清洗干净，而且要晾干表面的水分，准备好的菜刀和案板也要洗干净晾干。把准备好的辣椒和大蒜全部剁碎，如果怕麻烦，也可以把它放在料理机中搅成碎末。
3、把二荆条和大蒜剁碎以后，腌制二荆条加入食用盐，再放入高度白酒，调匀以后，装入到干净的玻璃瓶中，密封以后放
4 通风的环境中保存30天，这时瓶中的辣椒酱就能发酵好，想吃时随时取出食用就可以。
九、二荆条黄鳝的家常做法爆炒？
把黄鳝放开水里烫。取鳝丝。把膳食切成段。洋葱切丝。
锅中放油。到入鳝丝爆炒，放姜丝葱末。料酒炒 放洋葱。盐 爆炒出锅。
十、二荆条炒鸡腿的正宗做法？
二荆条炒鸡腿的做法步骤
步骤 1
洗干净的二荆条切小段
步骤 2
鸡小腿去骨切块（鸡全腿也可以、不用去骨也行，我是不想剁所以去的骨）用料酒，一点盐稍微腌制一下。
步骤 3
锅内放油烧热后放入大蒜炒香后放入姜、稍微炒一下后放入鸡腿进去炒，如果想要吃二荆条软烂一点的就可以现在放下去一起炒，如果不喜欢就等肉半熟的时候去炒。
步骤 4
炒到肉变色后加入蚝油、料酒、味极鲜（可以换生抽，蒸鱼豉油）老抽（颜色会比较好看）最后要出锅的时候在看一下需不需要加入盐（还可以在加入一点鸡精味精调味）
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