一、炒香菇青椒家常做法大全？
原料
青椒 (4个)
胡萝卜 (半根)
香菇 (6个)
大蒜 4片
1/准备食材，将青椒、胡萝卜、香菇、大蒜分别洗净切好，待用。
2/热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。
3/将胡萝卜倒入锅中，快速翻炒。
4/两分钟后将青椒和香菇一起倒入锅中,快速翻炒，可以适量加点水，盖上锅盖焖一会儿。
5/大约六分钟后掀开锅盖，加盐，继续翻炒。
6/然后就可以出锅啦，香喷喷哦。
7.美味又好吃的素炒香菇青椒家常做法完成开吃了。
二、青椒炒苦瓜家常做法大全？
青椒炒苦瓜
原料：苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。
做法步骤：
第1步、苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟
第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用
第3步、配菜切好
第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。
第5步、下去青椒翻炒。这里翻炒不用太久。一两分钟
第6步、马上下去苦瓜翻炒。
第7步、翻炒几下的苦瓜后，再加入盐继续翻炒
第8步、一直翻炒到熟。
第9步、淋上生抽。洒上葱段翻炒就可以
三、炒蘑菇青椒家常做法大全？
原料：蘑菇、青椒、火锅调料、干辣椒、洋葱、醋。
做法步骤：
第1步、蘑菇洗净后切片备用。
第2步、洋葱去皮洗净、切小块备用。蒜去皮拍松。
第3步、油烧4层热，下蒜、洋葱片爆香。
第4步、接着放入蘑菇片、干辣椒翻炒出香，中途滴几滴白醋。
第5步、加入火锅调料翻炒爆香即可。
提示：放入白醋翻炒可使蔬菜口感更加爽脆。
四、湘菜炒回锅肉的做法大全家常？
1蒜切片、姜切片，大圆葱斜切，干辣椒切段，青椒和红椒切小段，
2猪肉冷水下锅，加入姜片和葱片，煮制30分钟左右，肉至8成熟。
3把肉捞出，放入事先准备好的冷水中，激出肉的弹性。
4再将肉切片，备用。
5开中火，起锅烧油至5成热，将肉片放入锅中慢慢煸炒2分钟左右，至肉质稍微焦炙。
6再依次放入干辣椒，姜片，豆瓣酱、豆豉、蒜片，开大火慢慢煸炒至酱断生，锅内出红油。
7再放入青椒、红椒、蒜、白糖，继续煸炒几下。
8最后烹入少许料酒，翻炒几下，出锅装盘即可。
五、柿子青椒炒肉的做法大全？
主料3人份
猪肉1块
豇豆1把西红柿1个 柿子椒1个干辣椒1个 柿子椒半个洋葱半个
辅料
盐适量
小茴香/孜然小半勺酱油1勺 料酒1勺姜1块 花椒十几颗
步骤1
先切肉腌着。肉切成小片，羊肉猪肉牛肉都可以(我都试过)。切好后放到小碗里洗一下，血水会冲掉，然后把水攥出来。加一点点盐，孜然，酱油，料酒，姜丝，拌一下
步骤2
西红柿用刀划开十字，用开水烫一下，皮就很容易剥掉了。西红柿切成小丁，放在小碗里，懒得去皮也是可以的
步骤3
豇豆切段，辣椒切丝，洋葱切小块，干辣椒切小块(能吃辣的多加点干辣椒口感更好)
步骤4
倒油，倒入腌好的肉翻炒，加入花椒，翻炒几下后加入洋葱炒出香味
步骤5
洋葱味出来后加入番茄丁，把番茄汁炒出来
步骤6
有汤汁出来后，加青椒和柿子椒翻炒
步骤7
最后加豇豆，放盐，一点点料酒，酱油，可加一点点糖提鲜
步骤8
炒一会，倒入开水，盖上锅盖小火煮一会，豇豆煮软了很好吃。这时候可以下面了
步骤9
超市买的粗的圆的新鲜面条，这种面口感最像拌面，我超喜欢。水开了下面条
步骤10
等豇豆软了，颜色也变得深了，就差不多了。可以留点汤用来拌面，不要煮太干
步骤11
面煮好后过下凉水，更劲道有嚼头。盛在盘子里，上面盖上一大勺菜，就可以吃了
六、青椒肉段的家常做法大全？
主料:里脊肉一块
辅料:尖椒适量，圆葱适量，淀粉适量，料酒适量，姜丝适量
— 烹饪步骤 —
1· 里脊肉，切小段条。
2· 加入一勺薄盐，四片姜，料酒腌制。
3· 把姜片挑掉，放入淀粉和水 调制成非牛顿流体，淀粉请一定要足，不能挂太少不然，炸出来会变成肉干。
4· 油温6成热下肉炸。
5· 炸肉有微黄捞出，喜欢酥脆的可以复炸一次，喜欢软写一次就好。
6· 切好配料。
7· 锅中炒香蒜片姜丝。
8· 加入尖椒，洋葱炒制断生。
9· 碗中提前调好料汁，放入生抽2勺，蚝油1勺，醋几滴，香油，水淀粉，清水少许，总料汁半碗，不要太厚淀粉。
10· 关火下料汁，搅拌均匀后开火下肉段。
11· 翻炒肉段挂汁均匀后装盘。
七、湘菜青椒猪肚做法大全？
食谱材料
主料：熟猪肚150克，青椒400克
辅料：蒜片10克，湿淀粉10克
调料：料酒12克，精盐2克，醋2克，汤25克，植物油20克。
烹饪做法
（1）猪肚、青椒均切成片。猪肚片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。
（2）锅内放油烧热，下入蒜片炝香，下入青椒煸炒。
（3）下入肚片、料酒、精盐、汤炒匀至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
美食材料
肉青椒200克，猪肚250克，黑木耳20克，玉兰片30克，青蒜50克，姜末15克，葱花10克，味精1克，精盐1.5克，食用油40克，湿淀粉25克。
美食做法
1、先将黑木耳水泡发；肉青椒去蒂、籽，斜切成2厘米宽的片;
2、猪肚入沸水锅煮至八成熟捞起沥水，切薄片；青蒜去根，切3厘米长段。
3、热油锅人姜煸炒出香后，投猪肚片、木耳、青椒、蒜段稍翻炒，入葱、姜、味精、盐，并人玉兰片与少量高汤，汤沸后湿淀粉勾芡即可。
八、青椒炒饼丝的家常做法大全？
1，准备饼丝，青椒，鸡蛋，葱沫，姜沫，油，盐，酱油，水。
2，锅中油热，放鸡蛋液摊鸡蛋块儿。
3，锅中油热，放葱沫，姜沫爆香，放青椒，鸡蛋块儿翻炒几下。
4，放入冰丝翻炒，加点水，再放入盐，酱油调味出锅即可。
九、培根炒肉家常做法大全？
主料
培根肉，300g
洋葱，半个
辅料
油，适量
葱，适量
姜，适量
做法
1. 培根肉解冻洗净切段儿。
2. 洋葱去皮洗净切片，葱切碎，姜切丝。
3. 炒锅加入适量的油，比正常炒菜要略少点，培根肉炒制过程会出很多油。
4. 加入葱姜翻炒，加入洋葱翻炒均匀。
5. 培根肉味道极好，无需再加其它调味料，可加少许生抽调味调色。
6. 出锅装盘。
十、青椒炒香菇肉的做法大全家常菜？
1/6
准备好青椒和香菇，把青椒去蒂去籽切成条，香菇去蒂切成片。
2/6
把猪五花肉切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
3/6
炒锅倒花生油，等油六成热时，放入肉片炒至变色发白，再放入葱、姜、蒜炒出香味，再加入盐，五香粉，味极鲜酱油和蚝油调味。
4/6
再放入香菇翻炒至发软。
5/6
再放入青椒和西红柿炒到断生即可。
6/6
然后出锅装盘，这样一盘青椒香菇炒肉片就做好了。
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