一、有哪些好吃的素食种类得菜呢?
首先吃素对身体健康有很大的好处,而且素食的选择和烹饪方法也多不胜数。
二、B12素食菜有哪些?
素食能令人青春常驻,延年益寿。吃素的营养问题,唯一令人质疑的是会否出现维生素B12不足。不错,有些专家以为维他命B12只存在于动物类的食物中,事实上,他们低估了一些富含维他命B12的植物性食物,例如绿藻所含的维他命B12、蛋白质以及其它营养成分,甚至牛肉和肝脏都比不上。
植物性食物一样含有维生素B12,例如慈姑,海带、全麦、小麦、米糠、糙米、香菇、大豆、黄豆、果仁、紫菜、芽菜、泡菜、雏菊、各种海藻、海草类、各种发酵的豆制品(例如:味噌汤、豆腐乳、豆豉、面豉酱)、酵母和酵母衍生食物(例如:无酒精啤酒)等也都含有维他命B12,另外,当归、明日叶、康复力等中草药都含有维他命B12,还有各种瓜果蔬菜沾着的泥土尘埃里,也处处有维生素B12,而且当供应不足时身体还能将其储藏起 来,够应付5年以上。所以素食者不用担心维他命B12不足,自然界赐给我们充分的供应,就看我们是否有足够的智慧来打开那无穷的宝藏。
三、素食馆是什么菜式?
以豆制品蔬菜类为主原料制作出来的菜品。烧菜的油都是很讲究的,不能使用动物油脂,只能用素油炒菜。
做菜时不使用动物原料,不严格的可以用鸡蛋和牛奶甚至奶油(不杀生就可以取得的原料)。
更严格的可以称斋菜,甚至不能使用葱蒜韭菜等辛辣原料。
四、求蒸菜素食的菜谱?
玉米面蒸茼蒿,香蒸芋丝,蒜蓉蒸丝瓜。
蒸剁椒粉丝娃娃菜,蒸金针菇白菜卷,蒜蓉蒸南瓜,剁椒蒸茄子,清蒸萝卜。
粉蒸胡萝卜丝
五、泰安有什么好吃的菜?
泰安好吃的菜有,泰山豆腐宴,拨丝山药,泰山炒鸡,泰山煎饼,干炸赤鳞鱼,红烧鲤鱼,干锅花菜,干偏鸡,干编千页豆腐,鸡蛋肉丝炒咸菜。
六、莆田有什么好吃的菜?
1,莆田焖豆腐
莆田焖豆腐属于闽菜系。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名,其豆粒个大象花生,每逢秋天刮起九月风时,“九月珠”也就成熟了,晒干后成为加工豆腐的上等原料。乡下人用“九月珠”加盐卤做的豆腐,细嫩好吃。
2,蛏熘
蛏熘是福建莆田民间普遍流行的一道名菜,具有滋补、清热的效用。蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物,有两扇介壳,生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖,以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一
3,荔枝肉
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。
扩展资料
莆田小吃:
1,枫亭糕
枫亭糕,产于兴化府莆田县、仙游县与泉州府惠安县交界处的枫亭镇,至今已有1000年历史,是福建省传统糕类美食,用纯糯米粉为原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等干蒸而成,切成四方块,食来香甜可口。
老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎,其大量销往东南亚和美、英、加拿大等国家及港澳地区。
2,海蛎饼
用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人。
七、合川有什么好吃的菜?
最出名的当然是合川桃片,看你喜欢什么口味的桃片,种类很多,有甜口味的,也有咸鲜口味的,根据自己口味来购买。
还有合川肉片,这道菜是当地的一个特色菜,属于重庆菜即川菜系列,主料猪腿肉、水发玉兰片、水发木耳、新鲜菜心,吃起来非常下饭可口。
合川羊肉米线,汤底特别鲜,吃起来不腥,羊肉也非常好吃。
八、甘肃有什么好吃的菜?
甘肃省有很多好吃的美食,最出名的兰州牛肉拉面,庆阳的清汤肉和燕麦揉揉,臊子面,庆阳土暖锅,以及环县的传统十大碗。
九、苏北有什么好吃的菜?
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);
2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);
4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。
5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
十、象山有什么好吃的菜?
象山是宁波市下辖的一个县,以盛产海鲜和竹林产品而闻名。以下是一些象山特色的菜品:
1.象山竹筒饭:以新鲜竹子为容器,加入糯米、肉类、蔬菜等食材,烤制而成。
2.象山梭子蟹:以新鲜肥美、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
3.象山蛏子:肉质肥美,清炒、烧汤皆可。
4.象山石浦鱼糍:以鱼肉为原料,口感柔软细腻。
5.象山麻糍:以糯米和芝麻为原料,口感香甜软糯。
6.象山鳗鱼饭:选用当地新鲜鳗鱼,烤制后搭配香喷喷的米饭,味道鲜美。
7.象山墨鱼丸:选用当地墨鱼,口感弹牙。
8.象山海蜇:选用当地新鲜海蜇,口感爽脆。
以上是一些象山特色的菜品,还有很多其他好吃的菜品,建议在当地品尝,可以找到很多美食。
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