一、苗族特色美食小吃油炸粑粑做法?
材料香蕉:1根面包片:3片面包糠:适量鸡蛋:1个食用油:适量做法1:面包片切去边边部分,用擀面杖压平2:一片面包开四份,中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用3:粘点蛋液黏住收口部分4:再将包好的面包全部粘上蛋液5:然后再裹上一层面包糠6:锅里倒入油加热,然后放入面包卷进去炸至金黄即可
二、四川红粑粑做法?
红糖 30g
糯米粉 150g
开水 140g
油 少许
做法步骤
1、材料准备。
2、红糖加少量开水化开备用。
3、糯米粉里分两次加入开水,加一次用筷子搅拌均匀,再加剩下的水。
4、揉成光滑面团,不粘手为止。
5、取一小团揉圆,手心按扁做好。
6、锅中放少量油,将糍粑团放进去。
7、小火煎至两面微黄。
8、倒入化开的红糖水。
9、中火收汁至浓稠即可。
10、甜而不腻的红糖糍粑就OK了。
三、四川小吃油炸碗豆粑粑,碗豆老是很硬,怎样才能碗豆脆,感谢?
1、豌豆用沸水焯一下,过凉。素火腿、香菇、笋均切丁待用。
2、炒锅置火上烧热,下菜油25克,放入豌豆略偏,加入香菇、笋丁、再加料酒、精盐和沸水150克,待汤汁收浓到2/3时。3.放入素火腿丁,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。
四、小乌龟吃油菜吗?
吃的。
小龟是杂食性动物,受范围很广,对于蔬菜的也没有太挑剔,基本都能接受,包括叶菜,菠菜卷心菜,根茎类,花椰菜,也可以吃绿色的植物的叶子,根茎类,不过在喂食蔬菜的同时,也要注意给小龟适当补钙。
饲养乌龟时,一定要定期监测水质,以防止水污染或碱化。如果出现这种情况,饲养者需要及时换水,否则乌龟在水中出现问题的时间太长了,很容易患眼病。
五、贵州小辣粑粑做法?
1、把辣椒剪短(这一步可以挑选出掉坏的和烂的,剪开的时候检查一下,有的干辣椒里面如果发黑或发白都是坏了的)。
2、装入一个洗菜的小盆(可以滤水的那种),淘洗干净,菜盆底下的小孔可以将大部分辣椒米给漏出去。
3、浸泡一夜,然后将水沥干。
4、拍好姜蒜,稍微切几刀,和辣椒一起混合放入搅拌机,打成辣椒酱的粗细即可。(如果一次装不完可分两三次)
5、起锅烧油,待油温八九分热的时候倒入糍粑辣,中火熬至辣椒微干即可放入鸭块等等开始烹饪。
六、四川粑粑肉怎样做?
主料无花肉800g 辅料红薯粉250g盐适量八角5g花椒5g老姜10g鸡蛋4个鸡精2g50度的温开水适量 步骤 粑粑肉的做法步骤11.准备好的肥瘦肉三七开 粑粑肉的做法步骤22.把肥瘦肉切小粒后剁成茸 粑粑肉的做法步骤33.准备好的鸡蛋和作料剁碎 粑粑肉的做法步骤44.我根据个人口味加入盐,鸡精,剁碎的花椒,八角,老姜等搅拌均匀腌制15分钟 粑粑肉的做法步骤55.准备好红薯粉,4只鸡蛋打到在碗里捞出两个蛋黄备用 粑粑肉的做法步骤66.把搅拌好的鸡蛋倒入肉馅中搅拌匀 粑粑肉的做法步骤77.在加入红薯粉搅拌{注意这是要50度的温开水搅拌才融和哦}一点一点水的加入搅拌,搅拌到有一点稠度就好了,根据个人喜好添加红薯粉,喜欢吃软一点的就少放点,喜欢硬一点的就多放点,只要能成型就可以。
粑粑肉的做法步骤88.电饭煲蒸格上铺好布,白菜叶也行的哦 粑粑肉的做法步骤99.倒入搅拌好的红薯粉肉馅铺平,两边流几个小洞让蒸汽跑上来更容易快速蒸熟,要用工具隔栏才行的 粑粑肉的做法步骤1010.蒸锅水开后上锅,盖上锅盖蒸30分钟 粑粑肉的做法步骤1111.像这样倒入备用的两个蛋黄 粑粑肉的做法步骤1212.用勺子将蛋黄擀平{我留的两个蛋黄少了点哈} 粑粑肉的做法步骤1313.蒸5分钟关火 粑粑肉的做法步骤1414.装盘即可食,可以切条切块,用来煮汤,红烧,就这样吃也可以。小贴士 1,一斤肉3两红薯粉就好了 2,一点不要加冷水,要用50度左右的温开水搅拌才融和
七、粑粑产地是四川哪里?
四川粑粑柑产地在眉山市的彭山县,成都市的金堂区和蒲江县内。
八、四川粑粑菜的做法?
材料1- 糯米粉 200克, 幼糖30克,水适量2- 粘米粉100克3- 花生碎100克,幼糖适量3 - 食油适量做法1-首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。
2- 将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用3-把锅里的水烧热,准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。
4-把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟。
5-把蒸熟的糯米粉团取出待凉(小叮咛:待凉时记别让粉团吹到风,不然的话会变硬/干)
6-把材料2混合待用(糖分的多少则视个人喜好而定)
7- 把已待凉的糯米粉团取出倒进粘米粉里然后均匀分成小块(大概就像小孩的拳头一样大小)
8- 取出一块面团,用拇指在中间按一个洞然后加入适量的花生糖后并用手指轻压封口既成。
九、四川香碗粑粑做法?
1、猪里脊肉250克,盐适量,花椒粉适量,红薯淀粉80克,鸡蛋2个。
2、红薯淀粉加入适量盐,打入鸡蛋搅拌均匀,然后盖住保鲜膜静置20分钟。
3、里脊肉均匀切成长条状,撒上适量盐,花椒粉,然后均匀搅拌,盖上保鲜膜腌制。
4、淀粉糊加上花椒粉拌匀,再把腌好的肉放入淀粉糊中,等肉块都裹上厚浆即可。
5、等油锅六成热,一片一片的放入,然后搅拌翻面,炸至两面微黄捞出沥油。
6、等油温七成热时复炸,炸至颜色金黄即可捞出装盘。
十、四川肉粑粑的做法?
工具/原料
五花肉 (500g)
鸡蛋 (4个)
淀粉 (200g)
花椒粉 5g
姜 5片
葱 一根
酱油 适量
方法/步骤
1/4分步阅读
姜切细末,葱切圈,五花肉切丝后剁碎,剁碎的五花肉更香更韧。
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将五花肉末、姜末、淀粉、花椒粉装进碗里,敲入鸡蛋清,加少许清水,搅拌均匀,压平。
3/4
将鸡蛋黄搅拌均匀,均匀涂抹在拌好的肉泥上,上锅蒸30分钟,30分钟后取出放凉,切块,为了方便取出,且口感嫩滑,可以装进保鲜袋里,在碗里按平,封上袋口,戳几个小眼。
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装盘,浇上酱油,撒上葱花,即可食用
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