一、振鼎鸡是白斩鸡吗？
不是，振鼎鸡以具有中国特色、独有风味的振鼎鸡、鸡汤面、 鸡粥、鸡血汤等产品及严格的质量监控管理把关，保证振鼎鸡所有连锁店都具有：同样美味可口的食品、同样热情周到的服务、同样清洁高雅的环境，赢得了广大顾客的欢迎、好评。振鼎鸡拥有相当规模符合卫生标准、环保标准、管理先进的现代化生鸡养殖基地。
二、白斩鸡是哪里特产？
白斩鸡广东特产。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，十分可口。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。
“白斩鸡”肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以酱油或特制普宁豆酱，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。
三、白斩鸡是啥意思？
“白斩鸡”应该是川菜系中的一道名菜菜名，重庆人叫做“白砍鸡”。例句：张三娃喊了几个朋友杀馆子，点了啤酒、白砍鸡、烧白等几个菜。“白斩鸡”就是用公鸡一只，清水煮至九分火候，出锅放到菜板上，用菜刀砍成细条，配上重庆麻辣凉菜佐料，即可食用。
四、什么是白斩鸡身材？
这个词是现在当先比较流行的形容男人比较白、身材妖娆、没有肌肉、瘦弱，就像是白斩鸡又白又嫩，也可叫“娘炮”。男人少了很多的阳刚之气，而是多了很多的阴柔之美。其实这个词对于男人来说是一种羞辱。一般形容男人都是帅气、阳光、充满男性的荷尔蒙。现在的生活中到处都可以看到这样子的白斩鸡男士，因为这部分人，都是不喜欢锻炼、参加户外活动，这部分白斩鸡男士一定要努力让自己长满肌肉，成为一个真正顶天立地的男子汉
五、皮蛋是川菜吗？
皮蛋不属于哪一种菜系。它是生石灰、纯碱、红茶等包裹形成变质的风味蛋制品。又有别名皮蛋、变蛋、灰包蛋。
六、猴脑是川菜吗？
属于江苏菜1：这道菜被列入中国十大禁菜名单。原因就是太血腥、太残忍。在一个桌子中间挖一个洞，一般2到4人围成一桌，中间这个洞刚好容下一只年轻猴子的头。把猴子牵出来，猴头从洞中伸出，，为防止猴子挣脱，就用金属箍锁住2：接下来厨师用锋利的刀，快速削掉猴子的头盖骨。这时候可以看到猴脑像豆腐一样嫩，然后直接往猴脑中倒入已经准备好的滚油，撒上葱花，食客用勺子在猴脑中直接搅拌，然后继续倒油，随着猴子的一声惨叫，食客就开始享用美食了
七、川菜是炒菜吗？
川菜是炒菜，有水煮类，炒菜类。
八、于谦白斩鸡放盐吗？
于谦老师做的白斩鸡不放盐，吃的时候蘸料吃就可以
九、白斩鸡是哪里的特产？
白切鸡是粤菜的一道名菜，就是广东人喜欢吃的一道菜，广东有“无鸡不成宴”的说话，所以大大小小的宴席必有一道白切鸡!
十、白斩鸡是哪里的菜？
广东的名菜。
白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，是一道经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。
白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。
2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜，小绍兴白斩鸡、振鼎鸡白斩鸡、泰煌鸡白斩鸡在上海都是家喻户晓的品牌佳肴。
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