一、花生算是粗粮吗？
算是粗粮，花生的营养价值很高，富含蛋白质等。生吃，煮着吃比较好，最好不要炒着吃或者油炸吃。
二、花生米属于凉菜吗？
你问花生米属于凉菜吗？
我觉得花生米是属于凉菜的，而且花生米也属于下酒菜，花生米非常的香，并且也有营养，深受人们的喜爱无论是当凉菜也好，当下酒菜也好是每次吃饭时的必备的一道菜，花生米非常有营养，既能补钙又对胃口有所保护又能开胃，又能保护胃
三、炒熟的花生能做水煮花生吗？
炒过的花生可以煮，口感，和营养不会有变化。花生是我国产量丰富、坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。
四、水煮花生需要冰镇吗？
不用
如果要过凉水，就没有香味儿了，不应该过凉水
花生煮好了肯定不能用凉水冲呀，花生刚煮好是热的，用冷水一冲，冷热交替，花生就存放不了，容易变质，变味。
正确的做法是，刚煮好的花生，倒出，拿个可以漏水的盆或密漏，放在通风的地方，让花生自然吹凉，这样花生就可以放很久不变味
五、超市水煮花生能吃吗？
我的答案是超市的水煮花生的话，我是不建议你吃的，因为超市的水煮花生，一般他煮好后会拿一个包装封好在那里，然后就放在那里，看你们谁要就卖掉的，因为这个他煮好了之后放在那里，我们它上面也没贴，有日期，所以说我们呢并不知道他这一个水煮。花生已经放了多久了的？所以我是不建议吃。
六、水煮花生好消化吗？
1. 不好消化2. 因为花生的外层有一层纤维素，这种物质难以被人体消化吸收，而且花生还含有较高的脂肪和蛋白质，容易引起消化不良。3. 如果想要食用花生，可以选择烤花生或者炒花生，这样可以去掉花生的外层纤维素，同时也能够减少花生中的脂肪含量，更容易消化吸收。另外，花生也可以用来制作花生酱，这样也能够更好地消化吸收。
七、水煮花生用什么花生？
水煮花生最好用带皮的大白沙，饱满香甜。
八、水煮花生做法？
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。
步骤：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；
4、加水进去，水和花生的比例1：1；
5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；
6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
九、水煮花生大料？
食材
新鲜花生1斤
葱、姜、2勺盐
半勺五香粉
2颗八角
2块桂皮
1把花椒
步骤
1、新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感；
2、泡过之后的花生变得鼓鼓的，水分更足；
3、接着我们再来切点葱段和姜片
我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以；
4、现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟；
5、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味
十、水煮花生教程？
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。
步骤：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；
4、加水进去，水和花生的比例1：1；
5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；
6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
