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上海著名甜点小吃? 杭州有哪些著名小吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-17 16:52:25
导读

一、上海著名甜点小吃? 上海是一座美食之都,拥有丰富多样的甜点小吃。以下是一些著名的上海甜点小吃:小笼包:这是上海最著名的小吃之一,以皮薄、汁多、肉鲜、味美而闻名。生煎包:生煎包是一种煎制的包子,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。糕点:上海有许多著名的糕点店,如老大房、杏花楼、沈大成等,出售各种传统糕点,如月饼、绿豆糕、桂花糕等。双酿团:这是一种由糯米粉和豆沙馅制成的甜点,口感软糯,甜而不腻。青团:青团是

一、上海著名甜点小吃?

上海是一座美食之都,拥有丰富多样的甜点小吃。以下是一些著名的上海甜点小吃:小笼包:这是上海最著名的小吃之一,以皮薄、汁多、肉鲜、味美而闻名。生煎包:生煎包是一种煎制的包子,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。糕点:上海有许多著名的糕点店,如老大房、杏花楼、沈大成等,出售各种传统糕点,如月饼、绿豆糕、桂花糕等。双酿团:这是一种由糯米粉和豆沙馅制成的甜点,口感软糯,甜而不腻。青团:青团是一种传统的清明节食品,由糯米粉和艾草汁制成,口感软糯,带有艾草的清香。条头糕:条头糕是一种传统的上海糕点,由糯米粉和豆沙馅制成,口感软糯,甜而不腻。蟹壳黄:蟹壳黄是一种传统的上海点心,由油酥和豆沙馅制成,外皮酥脆,内馅香甜。鲜肉月饼:这是一种以猪肉为馅的月饼,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。蝴蝶酥:蝴蝶酥是一种传统的上海点心,由酥皮和糖馅制成,口感酥脆,甜而不腻。绿豆糕:绿豆糕是一种传统的上海糕点,由绿豆粉和糖制成,口感软糯,甜而不腻。以上是一些著名的上海甜点小吃,当然还有很多其他的美食值得尝试。

二、杭州有哪些著名小吃?

杭州著名的小吃有宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,虾爆鳝面,印糕,油冬儿,葱包桧,酥油饼,西湖藕粉,片儿川,幸福双等。

1、葱包桧儿

葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃,在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故,公元1142年,民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺,杭州百姓痛恨秦桧夫妇,杭州有一家油炸食品的店主,揑了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揑到一起,用棒一压,投入锅中油炸,嘴中念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后发展为杭州风味小吃------葱包桧。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。

3、酥油饼

为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。

4、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

5、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

6、幸福双

幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。它是用面团摘剂,包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心,因成双出售,故名。

三、杭州的著名小吃有什么?

杭州10个名小吃上榜,分别是:萧山河上桔红糕、余杭塘栖粢毛肉圆、余杭塘栖小桃酥、富阳永昌臭豆腐、临安昌南山牛蒡粿、桐庐米粿、淳安安上粉皮、建德状元饼、建德水米糕、建德三都麻糍。

四、杭州著名小吃顺口溜?

杭州著名小吃有很多种,以下是一些常见的顺口溜:

1. 杭州小吃真不少,最出名的是小笼包。

2. 火腿鸡蛋灌汤包,一口一个真过瘾。

3. 油爆虾,香辣可口真过瘾。

4. 糯米糍,红豆沙,甜甜蜜蜜真好吃。

5. 肉夹馍,馍脆肉嫩真好吃。

6. 西湖醋鱼,酸甜可口真好吃。

7. 小笼包,汤汁鲜美真好吃。

8. 豆腐脑,口感绵软真好吃。

9. 烤鸭,皮脆肉嫩真好吃。

10. 叫花鸡,酥脆可口真好吃。

这些顺口溜中包含了杭州著名小吃的代表性品种,用简单易记的方式表达出了这些小吃的特点和美味。

五、甜点属于小吃吗?

甜点可以被归类为小吃,但也可以被看作是一种独立的食品类别。甜点通常是指在主食或正餐后提供的一种甜味食品,它们的特点是口感丰富、味道独特、外形精美。甜点可以是糕点、冰淇淋、布丁、果汁、巧克力等,它们不仅仅是填饱肚子的食物,更是一种享受和享乐。因此,虽然甜点可以被归类为小吃,但它们也有着独特的食品属性和社会文化内涵。

六、著名的甜点有哪些?

按国家说吧:法式甜点:马卡龙、歌剧院、闪电泡芙、拿破仑酥 意式甜点:提拉米苏 意式冰淇淋 德式甜点:黑森林蛋糕 英国:英式司康、英式磅蛋糕

七、有哪些著名的甜点?

好像一说甜点都是国外引进来的,其实很多中式甜点好吃颜值也高。

荷花酥

上过舌尖,好吃不说,这颜值也是能打!

桂花糕

杏仁豆腐

定胜糕

马蹄糕

海棠酥

自来红

京八件

苏式船点

八、杭州好吃的甜点?

第一种:龙井糯米糍。这是一款以龙井茶为馅料的糯米糍,口感软糯,茶香浓郁。

第二种:西湖莲子羹。这是一款以莲子为主要原料制作而成的汤羹,清爽可口。

第三种:双皮奶。这是一款用牛奶、鸡蛋和冰糖等原料制作而成的甜品,口感滑嫩。

九、福建有什么特产小吃甜点?

土笋冻、蚵仔煎、扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽。希望可以帮助到你

十、蠡县著名小吃?

1、驴肉火烧:其驴肉色泽鲜亮、滑而不腻、质实而不硬,热食可切块,冷食切薄片,剁碎夹火烧,芳香四溢、引人食欲。

2、耨耨:主要用小米面制作,可加入鸡蛋经过发酵,用耨耨锅摊制而成。小时候,姥姥摊的耨耨外焦...


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