一、电磁炉能热菜吗？
可以的，但是要用铁制的产品来加热。电磁炉只对铁质的东西有用，而且不能太小，太小的它会认为没有放东西，不会加热。
二、电磁炉面板热的烫手？
电磁炉在工作过程中由于电磁炉的面板直接与被加热的锅底接触，他的下部又是发热量很大的电磁炉线盘，所以在加热过程中它的温度很高甚至烫手，不过这个担心是多余的由于电磁炉炉面下部有温度传感器，当温度超过电磁炉炉面承受的最高温度时会自动关闭电磁炉，而且制作电磁炉台面的材料是耐高温的微晶陶瓷。
三、用电磁炉热菜？
电磁炉热菜，首先不能用瓷器的碗直接放在上面热，这样做是没有用的，电磁炉必须要用铁的锅才能正常工作加热，用铁制品的锅把菜倒入，这样把菜倒入铁锅菜才可以加热。
四、电磁炉能用瓷碗热菜吗？
瓷碗是可以直接放在电磁炉上加热的，瓷盘子瓷碗都可以直接放到电磁炉上加热的，但加热的温度不易过高，用来烧开水是不行的，但温热点普通食物牛奶饮料啥的还是可以的，在微波炉上用瓷碗或玻璃杯热水或牛奶要缓慢的加热，不能用急火快热方式，容易使容器破裂
五、热菜炒牛肉做法？
准备食材：牛肉切成细丝，青椒切丝，干红辣椒丝，小米椒切圈，葱花，姜丝，蒜片，花椒，八角一颗，黑胡椒粉，香醋，蒜苗
做法：起锅烧油，最好是牛油，油热六成放入牛肉煸炒，水分炒干出锅，在留底油，放入花椒粒，八角，干辣椒丝，青椒丝，牛肉，炒至香味出来，放入葱姜蒜，米椒，生抽，盐，翻炒一分钟，淋入开水少许，最后放入蒜苗，鸡精，味精，耗油，香醋少许，出锅，下饭菜，美的很！！
六、凉拌菜能去热炒吗？
可以的，凉拌的菜可以拿去热炒的。不过凉拌菜经过热炒加工后肯定就不会好吃了，因为凉拌菜里面的调料这些都是按凉菜来添加的，经过加热后味道就会变得很奇怪了。
还有凉菜一般情况下吃起来都是脆脆的，加热的就会变得分分软软的，超级不好吃的。
七、电磁炉炒什么菜好吃？
电磁炉是一种非常方便的烹饪工具，可以用来炒制各种菜肴。以下是一些适合用电磁炉炒制的菜肴：
1. 青菜类：如西兰花、菜花、豆角等，这些蔬菜炒熟后口感清脆，营养丰富。
2. 肉类：如鸡肉、牛肉、猪肉等，这些肉类可以用电磁炉快速煮熟，保持肉质鲜嫩。
3. 海鲜类：如虾仁、鱼片、墨鱼等，这些海鲜可以用电磁炉快速煮熟，保持鲜美口感。
4. 豆腐类：如嫩豆腐、千层豆腐等，这些豆腐可以用电磁炉快速煮熟，搭配其他食材一起炒制，味道鲜美。
5. 主食类：如米饭、面条等，这些主食可以用电磁炉快速煮熟，搭配其他食材一起炒制，营养均衡。
总之，电磁炉可以炒制各种菜肴，只要掌握好火候和时间，就可以制作出美味可口的菜肴。
八、怎么用电磁炉热菜？热菜需要几分钟？
你是说。问一下电磁炉热菜要多久呀。这个看你热多少了。如果你只热一盘菜。那么五分钟足够了。如果你热一锅的菜和炖汤。那么也的八分钟。
九、中午炒的菜晚上要热吗？
常规的还是要热一下。
因为菜凉了就可能会有一些微生物繁殖，尤其是鱼虾类，肉类。
你可能也有一些经验，有时候吃了上顿剩下的冷菜会拉肚子，其实就和一些细菌繁殖有关。
但是像一些卤菜也可以直接吃，因为烹饪的材料可抑制微生物生长。
十、不粘锅炒完菜怎么洗？
洗锅的意义除了不串味，更重要的是为了防止锅底结焦存留致癌物质在反复炒菜时污染新的菜肴，导致累积的致癌物摄入。
然而新的不粘锅一般不容易结焦，所以不存在致癌物质存留问题。
这就降低了不粘锅洗锅的必要性。
此时，洗锅的主要目的在于防止汤汁存留串味，可待锅稍冷却后（不粘锅一般相对较轻，热容量小，冷却速度比铸铁管和精铁锅要快得多，一般关火冷却20~30秒足够了），用热水壶或者热水器中的热开水直接冲洗去除残留汤汁和少数食物碎屑即可烹饪下一道菜肴（残留有极少量油脂问题不大）。
如果对清洗要求较高，开水冲洗后可用干净的软质洗碗布轻轻擦拭一遍（非必要）。商用厨具专家纯手工输入为您权威解答，请给与好评。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
