一、青菜做法大全？
青菜做法如下↓
1青菜洗净，蒜切片
2小米椒切圈，起锅热油放蒜片、小米辣，炒香后放青菜
3炒熟后关火放一点点盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
二、青菜炒粉丝做法图解？
准备食材:龙口粉丝2把，小青菜4颗，猪肉100克，胡萝卜1截
味极鲜1大勺，油适量，盐适量，大蒜2瓣，
做法:
1. 粉丝用凉水泡软。尽量不用热水，更别焯水。
2. 肉切成丝，加入适量的淀粉酱油抓匀。
3. 青菜洗干净切小段，胡萝卜切丝，大蒜切末。
4. 热锅凉油，油温成热，先放胡萝卜丝肉大蒜炒至肉丝变色。
5. 放入青菜茎快速炒到茎表面微皱。
6. 放入叶子，粉丝，倒入酱油，适量的盐
7. 用筷子挑起翻拌均匀就可以出锅了。
三、青菜腌菜的做法大全？
材料
青菜250克，毛豆100克，百叶1张，胡萝卜、木耳少许，盐、糖、鸡精、酱油、油适量。
做法
1、青菜洗净切碎加盐腌1、2个小时后挤干水份，百叶、胡萝卜切丝，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒毛豆、胡萝卜片刻，放腌制好的青菜、百叶、木耳。
3、放2汤勺水中火不断翻炒煸干煸香。
4、毛豆熟了，放少许酱油、盐、糖、鸡精调味即可出锅。
四、黄青菜的做法大全？
做的时候需要准备黄心菜500克，食用盐适量，植物油适量，另外准备少量的香醋。
2、把准备好的黄心菜要用清水洗净，而且在洗的时候，一定要把它的菜叶一片一片分开，然后再用清水冲洗，洗好以后去掉水分，再把它切成自己喜欢的块状，准备适量葱花。
3、炒锅加热以后放入植物油，然后放入葱花，炒出香气，再把切好的黄心菜放到油锅中快速翻炒，等它变软以后，加少量香醋和食用盐提味，炒匀以后直接出锅就能食用。
五、重庆青菜的做法大全？
可以凉拌 可以清炒 炝炒 可以做汤 水煮 烧烤
六、烤青菜的做法大全？
将甜椒切块去芯。
2
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将洋葱切片。
3
起锅烧油，放入甜椒，洋葱。
4
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煎至表皮软后，撒入黑胡椒，翻炒。
5
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煎好后盛出装盘。
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撒上食盐和罗勒叶即可。
七、毛青菜的做法大全？
1.青菜切掉根，用水冲洗，加少量盐，用淡盐水浸泡15分钟，
2.冲洗干净切成小段备用，准备蒜末，干辣椒段，10多粒花椒，
3.热锅放色拉油，猪油适量，油烧6分热
4.倒入蒜末、干辣椒、花椒，迅速倒入青菜，大火翻炒5秒左右，
5.加食盐调味，加适量的淀粉水勾薄芡，撒点明油翻炒均匀后即可起锅装盘。
八、开花的青菜做法大全？
主料：青菜 (200g)、干香菇 (20g)
1、香菇提前泡发备用。
2、把青菜洗净。
3、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
4、捞出控干，码放在盘中。
5、锅内放油，油热爆香葱碎。
6、下入香菇煸炒。
7、加入鸡汤转小火焖5分钟。
8、汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
9、用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。
九、涮青菜的做法大全？
一、将豆芽、娃娃菜、金针菇、西红柿、青椒、大蒜苗清洗干净，备处理。
二、将娃娃菜的每个叶片分开，金针菇用手撕开，西红柿切片，青椒斜切，大蒜苗竖切，备用
三、在锅中倒入适量的油，并小火加热至有稍微的青烟为止，以去除菜油味，并用油将锅内全用油淋一篇。
四、铺蔬菜主料：先在锅底铺上一层豆芽，然后是娃娃菜、西红柿、金针菇（记住一定尽量铺匀，这样味道才均匀）。
五、加辅料：将青椒、大蒜苗、豆腐泡依次放入锅中，最后倒上盐、酱油、豆豉。
六、倒上一碗矿泉水，盖上锅盖，中火加热，直至蔬菜变熟为止，这样你就会闻见豆芽、娃娃菜、西红柿的香味。
十、云青菜的做法大全？
云青菜的做法:
金银蛋炒青菜
材料：龙须菜300公克，咸蛋1个，皮蛋1个，蒜末1大匙
做法：
1、先将龙须菜洗净，摘去老叶及粗梗，切段备用。
2、皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉去壳切丁。
3、咸蛋去壳切丁;锅中热少许油，放入咸蛋丁慢慢炒出香味，再加入皮蛋丁炒到干，即可盛出备用。
4、另热锅，放1大匙油爆香蒜末，再放入龙须菜炒软，然后加入作法3的材料拌匀即完成。
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