一、湖北快餐菜谱？
湖北省有很好的快餐菜谱！例如:糍粑鱼块，莲藕排骨汤，红烧武昌鱼，沔阳三蒸，毛嘴卤鸡，黄陂鱼糕，汉川泡蒸鳝鱼，藕带。应城土菜，花园红烧肉等等。有千湖之省之称的湖北，土地肥沃，人才辈出，天南地北的外省人过来上班打工做生意，带过来很好的本地风味。
二、湖北荆州酒席菜谱？
报价：1088元/席 ，供10位用(可携带两位6岁下儿童)。
1.精美六围碟（精武鸭颈 卤水鹅胗 腐皮蛋卷 生拌茼蒿 武汉泡菜 葱油蚕豆）
2.老汉口大拼盘3.汤：莲藕煲排骨（位）或瓦罐土鸡汤（份）
4.铜锅荆沙甲鱼5.极品全家福6.黄州东坡肉7.辣椒渣炒河虾8.黄陂鱼糕蛋饺9.酱汁嫩牛肉10.腊味炒泥蒿11.沔阳三蒸（或竹筒粉蒸排骨）
12.房县小花菇13.蒜茸洪山菜薹14.红烧（清蒸）武昌鱼15.主食：三鲜豆皮16.主食：迷你小面窝（或热干面）
17.甜品：孝感米酒小汤圆（位）
18.豪华鲜果（中）附：可选择相应餐厅，价位会有浮动。
三、湖北酱油肉菜谱？
主料：猪肉(肥瘦)250克调料：酱油200克,料酒10克,白砂糖5克,味精1克,大豆油50克酱油肉的做法：1.把猪肉洗净，切成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片，放在碗内，加入酱油、料酒、白糖、味精拌匀，腌渍2小时2.炒锅置火上烧热，加入大豆油，油热后改用文火，将腌渍好的猪肉逐片放入油中氽煎，煎好一面，再煎另一面，煎熟即可出锅，放入盘内即可
四、湖北农村酒席菜谱？
1、全家福 天门的酒席上第一道必定是全家福，
2、土豆烧肉 它的汤汁辣中带点甜，酒席桌上的同胞们总是很喜欢用它的汤泡饭吃。
3、粉蒸肉 酒席桌上的蒸肉大多是蒸的五花肉
4、水煮虾 白水煮虾，做法简单，蘸上特制的酱料，口感鲜美，富含很多蛋白质，一碗好菜贵菜！
5、孜然羊排 里面垫了天门特色锅盔，这碗菜是小朋友的最爱
6、牛肉烧胡萝卜 牛肉烧胡萝卜或者是牛肉烧白萝卜
7、牛肉粉丝
8、甜汤 甜汤，银耳汤或者莲子汤
9、干锅鳝鱼 以前都是炮蒸鳝鱼，现在为了方便很多地方都直接换成了干锅。
10、炒榨菜 榨菜肉丝，是一碗压轴的下饭菜。
五、湖北中秋家宴菜谱？
湖北这么大，又各地有各地的口味不同，吃法也都是不一样的，品种繁多，所以中秋如果是家宴，也是按家庭口味需求来决定，有的喜欢吃辣，有的清淡，有的咸香，所以本人家过中秋为例，有元子，鱼，红烧肉，排骨藕汤，板栗烧鸡子，扣肉，青椒肉丝，青菜两盘，鸡尾虾，九菜一汤，十全十美。
六、湖北潜江农村酒席菜谱大全？
八大碗热菜，十大盘凉菜，地方特色，而且味道好极了。
七、湖北食堂大锅菜经典菜谱？
材料：嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片
做法：
1、准备一只嫩鸡，洗净
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟
3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀
4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟
5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
八、湖北团年饭菜谱？
粉蒸肉，排骨藕汤，红烧桂鱼，糯米园子，黎蒿炒腊肉，猪肚母鸡汤，红烧肉，清炒藕片，清蒸基围虾，香肠炒腊肉，清炒菜苔，红烧猪脚，麻辣牛肉
九、湖北省特色菜谱？
湖北省的特色菜谱
1、清蒸武昌鱼
2、红烧鮰鱼
3、荆沙鱼糕
4、荆沙财鱼
5、皮条鳝鱼
6、鸡茸笔架鱼肚
7、排骨藕汤
8、炸藕圆
9、藕夹
10、酸辣藕带
11、红菱肉片
12、粉蒸肉
13、汽水肉
14、珍珠丸子
15、新农牛肉
16、洪山菜薹炒腊肉
17、黄州豆腐盒
18、黄陂豆丝
19、潜江油焖大虾
20、精武鸭脖
21、腊鸭焖藕
22、小桃园瓦罐鸡汤
23、松滋鸡
24、仙桃毛嘴卤鸡
十、湖北年夜饭菜谱大全？
在湖北武汉，我们家乡年夜菜谱有:①红烧虾:寓义新年红红火火；
②红烧鲤鱼:寓义新年年年有余；
③排骨烧肉丸:代表一家人团团圆圆；
④粉蒸肉:代表蒸蒸日上；
⑤卤牛肉:代表牛气冲天，⑥卤鸡肉:代表吉祥如意；
⑦油淋生菜:代表生财；
⑧炒口条:代表招财进宝；
⑨羊肉煲:寓义新年喜气洋洋；
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