北京烤鸭
北京烤鸭，中国传统名菜之一，最有名的当属全聚德烤鸭。烤制技法独特，皮脆肉嫩，鸭汤浓郁，是来北京必尝的美味。
豆汁炸酱面
豆汁炸酱面，是老北京的传统美食，独特的豆汁配上浓香的炸酱，香味扑鼻，回味无穷。
炒板栗
炒板栗，是北京人钟爱的小吃之一，色泽金黄，外脆内嫩，香甜可口，是秋冬季节的暖胃佳品。
老北京炸糕
老北京炸糕由绿豆、胡豆、黄豆磨成面，制作工艺独特，香甜可口，是老北京传统糕点之一。
炒豆汁
炒豆汁是老北京传统小吃之一，酸甜可口，口感独特，是解暑消食的佳品。
糖耳朵
糖耳朵是一种传统小吃，外脆内嫩，糖水浇上，香甜可口，是北京人喜爱的零食。
炸灌肠
炸灌肠外脆内嫩，味道鲜美，是北京传统小吃之一，深受市民喜爱。
炒山药丝
炒山药丝是北京地方特色小吃，色香味俱佳，口感独特，有滋阴益肺的功效。
豌豆黄
豌豆黄是一种古老的甜食，外形酷似小豆腐，软糯爽口，香甜可口，是北京人传统的甜点之一。
麻花
麻花是一种古老的传统小吃，以面粉、芝麻等为原料，炸制而成，外脆内软，香甜可口，是老北京的味道。
感谢您看完这篇文章，希术我们的小吃指南可以为您在北京的美食之旅提供帮助！
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