一、热菜加热的做法？
步骤1
以这道咸菜为例，吃剩下的剩菜。
步骤2
首先将剩菜倒入锅中，开火。
步骤3
然后装剩菜的盘子中倒入开水，将里面的其他油化开。
步骤4
然后再将水倒入锅中。
步骤5
然后盖上锅盖，大约烧两分钟，到五分钟左右即可。
步骤6
最后盛出待用就可以了。
二、微波炉热菜？
一、微波炉怎么加热饭菜
1、用适宜的器皿盛放食品，再将其送入微波炉里。2、关上微波炉门，连上电源，选择我们需要的档位，设定好加热时间。3、点击开始之后，微波炉就开始运作了，待加热完成后，微波炉会发出叮的提示音。4、打开微波炉门，戴好耐热手套，将饭菜取出即可。
二、不同食物使用微波炉的注意点
1、建议加热主食的时候洒些水。热米饭通常使用大火，加热2到3分钟就足够了，如果用的是中火，则加热更久大概要5分钟。加热的时候建议盖盖子，这样能让米饭的口感更加好。在热之前，要是可以洒些水，米饭更好吃。此外，加热面食一类的也是同样的道理。
2、热汤水的中途需要搅拌。假如加热汤类，不要一下子就用高档，因为汤水温度的温度太高的话，汤汁会沸腾并飞溅出来。要想受热均衡，中途搅拌一下可以防止汤水的温度过高。
3、加热素菜、肉菜时加盖的效果会更好。通常素菜中等档位或高等档位加热2到3分钟，肉类大概3分钟就够了。要是冰冻的食品，加热时间可能会更久，需要延长1-2分钟。
三、菜用微波炉加热好点还是放锅里热？
微波炉加热好
微波炉烹饪热量是直接深入食物内部，热效率更高，比起煮、炒等其它方式保留营养物质更多，维生素很不稳定，而微波炉在很短时间内就能把菜做熟，所以能很好地保持食物中的维生素。所以说，含维生素丰富的蔬菜，比如菠菜、生菜、小白菜、黄瓜等等，适合用微波炉来烹制。微波炉无论是热剩饭，还是做蔬菜，都能保留里面大量的营养物质。
四、微波炉热菜能用保鲜膜保盘子吗？
普通保鲜膜不能在微波炉加热，微波炉专用保鲜膜可以在微波炉加热。
例如PVDC保鲜膜，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装，使用性能佳，各种场合都能用，可耐受140-180℃的高温，是标注可微波加热的保鲜膜，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。
五、微波炉热菜好吃吗？
热菜好吃的。菜是人们常吃的食品，一日三餐，有饭有菜，才能保证人体需要。菜有许多种类，有猪肉，牛肉，鱼肉等等肉菜，也有青菜，豆角，豆腐等等素菜。菜煮好后都是趁热食用。放冷的就要加热后才能食用。微波炉是一种炊具，加热食品最方便，微波炉加热的菜同样好吃的。
六、土壤能用微波炉加热吗？
泥土理论上来说可以被微波炉加热。
若泥土非常干燥，加热会比较困难。（纯泥土颗粒的相对介电常数较低，一般不超过10）
若泥土含有较多水分，则加热会比较容易（主要是同时加热了水，因为水相对介电常数较高，达到70+）
七、毛豆能用微波炉加热吗？
毛豆和其他食物一样也可以放在微波炉里面加热，但是一定要把加热的时间控制好，这需要根据使用微波炉的经验来做出判断，如果加热时间过长或者加热时间不够都会影响毛豆在食用时的口感，毛豆是一种富含蛋白质的食物，再用微波炉加热时一定要将火候控制恰当。
八、蘑菇能用微波炉加热吗？
蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物破坏，所以储存方式出错的话，再次加热会造成肠胃不适。但如果储存在冰箱里小于24小时，再次加热至70度以上来食用也是可以的。
九、香菇能用微波炉加热吗？
首先说明这样不好，不是不能，微波炉能将香菇弄干，但是那不是烤干的，是靠微波加热的，微波炉最大特点就是从内部开始热，很容易局部过热，如果你用微波炉加热馒头，如果加热过头了，馒头中间就变得很硬了，再过了就碳化了，所以如果香菇干了，就过热了，营养成分就没有了，所以能弄干，也能存放，但是香菇就不好了。
最好的方法就是放在有空气流通的地方让它自然干燥。
十、水果能用微波炉加热吗？
微波炉是可以热水果的，这个没有任何问题。但需要注意火候的调节，火候不能调得太大，因为那样会将水果烤坏，影响食用的味道和口感，也影响营养的吸收。
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