一、热菜要热多长时间?
冷菜要看是熟的还是生的,如果是熟的一盘,大约2分钟-3分钟左右。根据量的多少来决定时间。如果盘子(碗)较大,再加时间。还要看微波功率大小了,如果是一小盘不能时间长的菜基本上一分钟,反正时间你自由调整好了,先少一点,不够再加。如果是生的不是太好煮的,有的食物比较容易,有的难煮,时间较长,生的建议用燃气灶或电磁炉上放锅来煮了。
二、电饭锅热菜需要多久?
1-2人的饭大概10分钟左右吧,3-4个人的饭15分钟大概能热 你可以照着这个时间段试试,觉得有点冷就可以适当的加点水和时间
三、微波炉热菜要热多长时间?
一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。热素菜、肉菜时最好也加盖。
加热土豆、香肠等带皮的食物时,必须先用叉或刀扎几个小孔,否则会由于压力使其爆裂,容易引起电器受损、人员烫伤。
四、热菜为什么要热盘子?
盘子是热的,能更加保留菜色的味道.不会因为盘子冷掉而迅速使菜流失口味.最简单的:什么加都是热的时候好吃,谁喜欢吃冷的菜.除了生冷的料理如果是吃沙拉、冷头盘等开胃菜肴的话,不需要热的盘子,就像吃中国菜里的凉菜一样。
五、热菜需要多长时间?
每家每户不同的微波炉功率大小是不一样的,并且决定于微波炉热菜的时间还要根据我们需要加热的食物种类来进行判断。
一般情况下来说,如果是简单的加热一些蔬菜类的食物,时间用的是最少的,如果要是有肉类食物,且肉类是比较厚的,加热时间自然就会久一些。并且如果一次性加热的食物量较多的话,也会延长加热时间。如果要是加热米饭的话,一般只需要2~3分钟就够了。
六、电烤箱热菜要多久?
烤箱用来加热饭菜的温度最低是180度、最高不超过200度,烤箱加热好食物的时间是10~20分钟。
烤箱是可以用来加热饭菜的,但是不建议这样做,其原因是烤箱加热食物的时间会比较长,因此在加热过程中会导致营养流失比较多,其次烤箱加热饭菜会导致水分流失比较多,从而影响饭菜的口感。
七、电饭锅发面要多长时间?
30到45分钟
用电饭锅的余温或者把电饭锅稍微加热一会,将揉好的面团放在电饭锅胆里发酵。电饭锅的保温效果很强,这种方法大概三十至四十五分钟就搞定。注意电饭锅里的温度不能太高,否则面团容易变硬。
同时也要看酵母的活性,数量,和面时水温和发酵时的环境温度而定,酵母质量好活性强,放入的量稍多,合面时的水温高,环境温度也高(接近40度)发面的时间相对的要短一些,反之则长一些。一般来说,三十至四十五分钟应该就行了,最多也就一个小时。不过这都有些教条,实践认为应该以面发起来的体积判断更为准确,如果发起的面比合面时的体积增加了一倍以上,闻起来有糯米酒的香气,那就证明面已经发好了。
八、电饭锅蒸鱼要多长时间?
电饭锅蒸鱼要8~12分钟。鱼的种类繁多,鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。草鱼又叫鲩、白鲩、油鲩、草鲩、草苞、草青、草根、混子等,吃起来肉质细腻,鲜嫩紧实,嚼劲十足,让人百吃不腻
有豉汁就方便多了。 方法:把鱼洗净后抹上盐和料酒,放在盘子里静置10分钟,切姜丝均匀铺在鱼身上。蒸锅放水烧开后放入鱼盘,大火猛蒸8分钟,关火取出鱼盘,这时盘子里蒸鱼时的水蒸气,把水倒掉(一定要倒,有鱼的腥水),捡去姜丝,再多切些葱丝洒在鱼身上,淋上蒸鱼豉汁,约2汤匙,炒锅里倒少许油烧热,最后浇在鱼身上即可。
九、电饭锅炖肉要多长时间?
可以。智能电饭煲一般都可以用煲汤或其他的选项来进行炖煮的功能,具体的可以看看你的电饭煲的说明书,上面一般都会有写用那一项功能来炖。
时间上一般一个小时多一点就可以了。如果需要处理的软一些,那么就炖一个半小时到二个小时左右。
扩展资料;
电饭煲慢炖肉的做法
1、锅中适量能没过肉的水,冷水时把五花肉放锅里,煮开。一直中火煮至用筷子扎入肉中没有血沫流出为止。捞出肉,放在一旁,稍凉后用厨房纸擦干表面水份。如果怕崩油,擦干肉晾半个小时至表面没有水分!
2、准备好香料,可以增减。能都有,大料和花椒最好还是要有的。如果缺少香料,就多放大料。
3、锅内加少量油,加热,不用太热,五成热时入所有香料炒一分钟,然后拨至锅边。另一边放入冰糖炒糖色。糖色不要炒糊、宁早勿晚。实在掌握不好,看着冰糖开始变棕色就可以了。
4、把肉表面用厨房纸再擦一次,不然会崩油,然后把肉放入锅内上糖色。煎肉的目的是为了肉在长时间加工过程中也不变形。不然比较容易碎。
5、四面用筷子和锅铲一起翻个,务必四面都被油煎到,一般动妈翻炒都是很勤的,虽然可能拉长了做菜时间,但是它不是也不容易失误吗!
6、煎成这个样子,盛出来,备用。
7、料酒50毫升倒入锅中,加生抽、老抽,如果有自己卤肉的老汤,可以放入。没有老汤都加热水。以肉放入电饭煲中,“汤汁能完全盖过肉”作为“加水多少的标准”,加盐。
8、把煎好的肉捞出来放入电饭煲,再倒入刚才煮开的卤汁。观察卤汁是否没过肉。用电饭煲保温键,炖6个小时以上。如果是卤牛肉,捞出晾凉放入冰箱冷藏,第二天再切。
9、时间到!将煮好的肉小心放入热锅中,用汤勺盛入2大勺煮肉的汤汁,大火把汤汁收干,期间小心给肉翻身,因为肉已经非常糯软!
十、蒸箱热菜多长时间?
蒸箱加热饭菜一般需要半个小时左右。蒸箱是现代烹饪设备,用动态蒸汽平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分。蒸箱外形美观、占地小、节能、容量大,具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。
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