选择优质食材
要做一碗又好吃又口感浓稠的红枣银耳粥，首先要选择优质的食材。选用高品质的红枣和银耳，红枣应该是新鲜的，颜色饱满，银耳要干净无杂质。
准备工作
将银耳提前泡发，红枣洗净备用。大米淘洗干净，控干水分备用。
炖煮过程
将提前泡发的银耳切小块备用，然后将大米、银耳、红枣放入电饭煲中，加入适量清水。选择煮粥模式开始炖煮。
如果使用炖盅炖煮，要记住途中要不断搅拌，以免粘锅。
调味功夫
在炖煮过程中，可以适量加入冰糖或红糖提味，也可以加入适量桂圆、莲子等配料增添口感。
出锅技巧
当粥煮至浓稠状时，根据个人口味可以选择再加点糖调甜。最后关火，焖一会儿再食用，让粥更加浓稠可口。
小贴士
1. 切忌大火煮粥，以免粘锅。
2. 可以在煮粥时加入少许椰奶或牛奶，口感更加丰富滋润。
感谢您阅读这篇文章，希望您能做出一碗浓稠好吃的红枣银耳粥，享受美味又营养的早餐或下午茶。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
