合理存储食材,延长保鲜期
1. 使用密封盒保存干货,减少潮气进入,保持食材新鲜。
2. 冰箱采取分类存储,避免食物气味相互传播。
3. 常见蔬菜如生姜、土豆等可以放置在通风良好的地方,可延长保鲜期。
巧妙利用厨房工具,省时省力
1. 使用擀面杖来压碎坚果、饼干,省去使用榔头的麻烦。
2. 蛋黄分离时,用塑料瓶吸取蛋黄,简单又干净。
烹饪技巧,提升厨艺
1. 炒菜时,先放大蒜、姜片能提升菜肴的香味。
2. 煮粥时,加入几粒花生米,粥会更加香滑可口。
3. 切肉前,将肉放冰箱30分钟,更容易切成薄片。
灶具清洁,延长使用寿命
1. 清洗煤气灶时,可先涂抹食用油,擦拭后再清洗,去污效果更佳。
2. 使用漱口杯清洁灶具细节部位,效果更好。
餐具摆放,美化餐桌
1. 将调料瓶装入装饰性盘子中,摆放在餐桌,视觉更有层次感。
2. 筷子不用时,可放在瓷花瓶或自制的小筷筒内,既整洁又美观。
感谢您看完这篇文章,希朤这些小妙招能够帮助您在厨房更加得心应手,变成一位优秀的厨艺达人!
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