1. 定期清洁厨房油烟机
厨房油烟机是防火的第一道屏障，长时间使用后容易积聚油渍，一旦油脂着火，火势会迅速蔓延。建议每月至少清洗一次，保持油烟机清洁。
2. 配备灭火神器，随手可及
厨房必备的灭火神器包括灭火器、灭火毯等。在烹饪过程中，如果出现油盘起火等危险情况，可以迅速使用灭火器进行扑灭，防止火势蔓延。
3. 小心使用明火
烹饪时要特别小心明火，避免燃气泄漏引发火灾。使用煤气灶时，先打开煤气阀门，然后用火柴或打火机点火，避免煤气在空气中聚集导致火灾。
4. 切勿离开正在烹饪的灶台
烹饪时切勿离开厨房，特别是使用明火炉灶时。如果有事情需要离开，务必先关闭炉灶，避免食材着火或锅具滚翻引发火灾。
5. 留意火灾逃生通道
在装修厨房时，要确保火灾逃生通道畅通无阻，不要将易燃材料堆放在通道周围。一旦发生火灾，保持头脑清醒，迅速从安全通道撤离。
6. 学习正确扑灭火灾方法
在发生火灾时，掌握正确的扑灭方法至关重要。例如，用湿毛巾捂住口鼻，用湿毛巾擦过灭火器以保持手部干燥，然后稳住身体姿势，将灭火器对准火焰根部喷射。
通过以上六个重要的厨房火灾预防安全常识，我们可以提高厨房安全意识，有效预防火灾事故的发生，保障家庭成员的生命财产安全。
感谢您阅读本文，希望这些安全常识能让您在日常生活中更加安心！
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