材料：
制作小米莲子银耳粥所需材料包括：
- 小米
- 莲子
- 银耳
- 冰糖
- 枸杞
- 水
做法：
1. 先将小米淘洗干净，备用。
2. 将莲子提前泡发，洗净；银耳洗净撕成小块。
3. 准备一个煮粥的锅，倒入适量清水，放入小米煮开。
4. 待小米煮烂至半熟时，加入莲子和银耳，继续煮至粘稠。
5. 最后放入冰糖搅拌均匀，煮至糖溶化即可。
6. 关火前撒上适量枸杞，盖上锅盖焖一会儿即可食用。
特点：
这道小米莲子银耳粥口感清爽，营养丰富，适合各个年龄层的人食用，尤其适合夏季食用。
营养价值：
小米含有丰富的膳食纤维、维生素B和微量元素，莲子具有健脾益胃的功效，银耳具有养颜护肤的功效。
感谢您阅读本文，希望通过学习制作小米莲子银耳粥的方法，您能在家中轻松制作一道美味健康的粥品，为家人带来健康和快乐。
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