选购食材
制作牛奶银耳粥的食材有牛奶、银耳、大米、冰糖等，要选择新鲜的食材，确保食材的质量和口感。
准备工作
将大米提前泡软，银耳清洗干净泡发，牛奶准备好，冰糖备好待用。
烹饪步骤
1. 将泡发的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟。
2. 银耳撕成小朵，加入煮好的大米中搅拌均匀。
3. 继续加入牛奶，根据口感可控制牛奶的比例。
4. 最后加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可。
营养价值
牛奶银耳粥是一道既美味又有营养的食物。牛奶富含蛋白质和钙质，银耳具有润肺养须的功效，大米易消化，冰糖甘甜可口。
小贴士
1. 煮粥时要经常搅拌，避免粘锅。
2. 冰糖的用量可根据个人口味适量增减。
品尝方法
将热气腾腾的牛奶银耳粥盛入碗中，趁热享用，暖暖的粥汤配上香甜的冰糖，绝对是冬日暖心的味道。
感谢阅读本文，希望以上内容能帮助您制作出美味可口的牛奶银耳粥。
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