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怎样做烙馍卷菜烙馍卷菜的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-02 16:52:22
导读

一、怎样做烙馍卷菜烙馍卷菜的做法?烙馍卷菜的做法如下1.面粉加入水,揉成光滑的面团。2.把面团揪成小剂子。3.把小面团擀成薄饼。4.放进平底锅烙。5.把饼烙成两面都有花,饼熟后就可以了。6.洋葱切丝,炒熟。7.粉丝煮软,捞出来,鸡蛋炒熟把粉条到进去一起炒,放盐,生抽,五香粉炒入味。8.韭菜洗净切段,鸡蛋炒熟后把韭菜放进去一起炒熟。9.土豆切丝洗净控干水,炒熟。10.把烙饼放在盘子上,把炒好的菜每一

一、怎样做烙馍卷菜烙馍卷菜的做法?

烙馍卷菜的做法如下

1.面粉加入水,揉成光滑的面团。

2.把面团揪成小剂子。

3.把小面团擀成薄饼。

4.放进平底锅烙。

5.把饼烙成两面都有花,饼熟后就可以了。

6.洋葱切丝,炒熟。

7.粉丝煮软,捞出来,鸡蛋炒熟把粉条到进去一起炒,放盐,生抽,五香粉炒入味。

8.韭菜洗净切段,鸡蛋炒熟后把韭菜放进去一起炒熟。

9.土豆切丝洗净控干水,炒熟。

10.把烙饼放在盘子上,把炒好的菜每一样摆在饼中间。

11.把饼卷紧,手拿着就可以吃了。

二、烙馍卷菜的做法?

        将面粉用水和好,比饺子面稍微软一些就好。

         面团揉到光滑,分成一个一个小剂子。(根据食量而定,不要一下子做的太多。)再均匀的擀成圆形的面皮,尽量薄些。

        电饼铛预热好,把面皮放进去,等到面皮表面起了小的泡泡就好了,时间太久饼太硬就不好卷菜。

根据自己喜好,准备些炒菜。

可以开吃了!

三、烙馍卷菜的烙馍怎么做?

主料:

天然面粉300克,青红椒100克,绿豆芽150克,豆角100克,猪肉100克,鸡蛋3个,

做法:

一、食材准备

1.首先我们先把青红椒洗干净,并切成丝。

2.把豆角洗净切成段。

3.然后取猪肉切丝。

4.再依次加入生抽、十三香、食盐。

5.把准备好的绿豆芽加水洗干净。

6.接下把调制好的肉丝腌制五分钟左右。

7.取天然面粉300g进行面条制作

8.加水和成面絮

9.制作成天然面团。

二、成品制作

10.接下来把和好的面团揉成长条面剂。

11.然后用刀切成大小相等的小面剂。

12.再把小面剂擀成薄面饼。

13.放入放入锅中进行烙制(备注:锅中不要放油)

14.烙制两面泛黄即可出锅。

15.取鸡蛋两个,加入少许盐。

16.锅中放入油进行炒鸡蛋

17.然后加入青红椒,放入盐、十三香等调料。

18.香喷喷的辣椒鸡蛋就做好了。

19.然后把青椒放入锅中

20.再加入绿豆芽一起进行翻炒

21.然后加入食盐、香醋

22.一盘醋溜豆芽就做好了。

23.把切好的肉丝放入锅中翻炒

24.加入青红椒、豆角等进行一块翻炒。

25.最后加入食盐、生抽

26.一盘美味可口的豆角肉丝就做好了。

27.拿着我们烙好的烙馍,配上美味的菜肴,一起卷起来开吃吧。

四、烙馍卷菜的都能卷什么菜?

只要是不怎么出汤的菜都可以。卤肉酱肉、酸辣土豆丝、胡萝卜黄瓜丝、豆芽豆干等。

烙馍卷菜的做法步骤

步骤 1

烙饼之前,熬一锅绿豆汤晾着。绝配。

步骤 2

普通面粉,加约100克热水搅拌。热水瓶里的水就行不需要滚烫。然后慢慢加入常温水,和成一个软面团。(烙饼大多要这种半烫面)盖保鲜膜醒一会儿。

步骤 3

趁醒面时间准备菜。

步骤 4

炒锅烧热加油,下五花肉片炒至变色吐油,下葱姜蒜末、豆角,酱油盐,全程不加水。

步骤 5

炒熟盛出备用。

步骤 6

鸡蛋炒洋葱,能吃辣的加青椒一起炒更好。

步骤 7

把面揉几下整理成长条,切成鸡蛋

 
(文/小编)
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