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酸豇豆鸡铺肉沫做法? 豇豆肉沫巴巴的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-02 10:53:35
导读

一、酸豇豆鸡铺肉沫做法?主料酸豇豆200g肉末200g辅料盐少许鸡精少许蒜少许姜少许花椒面少许辣椒节适量酸豇豆炒肉末的做法步骤1.将酸豇豆切成沫,蒜姜也切成沫,待用。2.在超市买的包饺子的肉沫,如果有时间的可以自己把瘦肉切碎,更好吃。3.将油烧热,可以多放些油;加入蒜末姜末和辣椒节,炒香,加入肉沫翻炒至肉熟。4.肉沫差不多炒熟。5.加入酸豇豆翻炒,加少许盐,花椒面,鸡精,酱油。6.出锅啦!下饭吃很

一、酸豇豆鸡铺肉沫做法?

主料

酸豇豆200g

肉末200g

辅料

盐少许

鸡精少许

蒜少许

姜少许

花椒面少许

辣椒节适量

酸豇豆炒肉末的做法步骤

1.将酸豇豆切成沫,蒜姜也切成沫,待用。

2.在超市买的包饺子的肉沫,如果有时间的可以自己把瘦肉切碎,更好吃。

3.将油烧热,可以多放些油;加入蒜末姜末和辣椒节,炒香,加入肉沫翻炒至肉熟。

4.肉沫差不多炒熟。

5.加入酸豇豆翻炒,加少许盐,花椒面,鸡精,酱油。

6.出锅啦!下饭吃很棒。

二、豇豆肉沫巴巴的做法?

主料:酸豇豆,猪肉,豆瓣辅料:干辣椒、半碗蒜泥、香油、盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油做法:

1、从超市买来酸豇豆,用凉水泡15分钟,洗净控干水。

2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫(小半碗,爱吃辣可多放)。半碗蒜泥。

3、肉馅用香油,盐,鸡精,少许黑胡椒粉,一点酱油淹上。

4、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。

5、锅内放油,稍多点没关系,别等油太热把肉馅放进出划散,放酱油颜色可重点没关系,放盐,可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放入干辣椒沫翻炒,再放入蒜泥翻炒。最后放入炒干水份的豇豆合炒。放入开水稍没过豇豆即可。

6、盖上锅盖焖着,(中小火)汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。

三、腌豇豆肉沫巴巴的做法?

食材:

米饭2碗、咸菜100g、豆角100g、瘦肉200g、生粉1勺、酱油1勺

步骤:

1/9

准备材料:咸菜、豆角、瘦肉。豆角我们这边又俗称长豆,因为长的长长的……

2/9

把瘦肉洗干净,切片,装到盘子中,加上适量的生粉、酱油搅拌均匀,腌制10分钟。

3/9

把豆角洗干净,切碎,装到盘子里待用。

4/9

把咸菜2次,再泡10分钟。接着把咸菜切丝,装到盘子中待用。可以试吃,如果太淡了待会炒的时候就要加盐。

5/9

在锅里加上一点点油,油热后,把瘦肉倒入锅中翻炒。熟后,盛到盘里待用。

6/9

再加一点油,把咸菜倒入锅中大火翻炒,炒出香味后,盛到盘里。

7/9

再加一点油,把豆角倒入锅中翻炒。如果咸菜太淡,就在炒豆角的时候加入适量的盐。

8/9

豆角八分熟后,把咸菜瘦肉倒入锅中一起翻炒,大火。

9/9

炒均匀后,豆角也熟了,最后加米饭拌匀。

四、肉沫酸汤饭做法?

酸汤饭的做法步骤

步骤 1

猪肉

 
(文/小编)
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