一、拌木耳凉菜？
可以拌木耳凉菜
木耳有降血脂，补血，排毒，预防癌症的功效，具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦，还有美容，提高免疫力的作用
木耳凉水泡发->开水焯一遍（杀下表面寄生虫）->放凉->加黄瓜片，盐，鸡精，生抽，陈醋，熟花生米，白糖，一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了
二、什么青菜是凉菜？
包括：胡萝卜、土豆、西兰花、莲藕等等。
三、木耳怎么拌凉菜？
1.
200克木耳洗净泡发
2.
300ml热水焯熟，然后捞出过300ml凉水、沥干待用
3.
切10克葱花、20克蒜末、10克泰椒切小段，装入碗中备用
4.
碗中放入蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐，拌匀待用
5.
锅中热20ml油，放入3克香叶、5克麻椒、3克大料煸出香味后挑出扔掉
6.
热油淋入10克葱花、20克蒜末碗中
7.
把拌匀的30克蚝油酱倒入20克蒜末碗中拌匀，淋酱汁就调好了
8.
可以食用了
四、银青菜木耳包子？
馅料：青菜约500克、鸡蛋2个、木耳一把、虾皮一小把。
调料：盐、香油。面粉500克、水275克、白糖10克、盐2.5克、酵母2.5克。做法：
1、青菜洗净，锅中烧开水，水中倒几滴植物油和2克盐，将青菜放入，焯至变色后，放凉水中过凉，取出挤干水份，剁细。
2、鸡蛋打散，入油锅用筷子炒散。
3、盛出鸡蛋的油锅留底油，加入洗净的虾皮炒香，关火。
4、加入青菜碎、木耳碎、少许葱姜末，香油，拌均匀，再加盐调味，再加少许香油拌匀。
5、发好的面自盆中取出，揉匀排气。
6、切成小剂子，擀皮，包馅。
7、蒸锅加冷水，放上刷油的篦子，将生坯码入，留一定空间。
8、加盖醒15分钟（天冷时间加倍），直接开火，大火，上气后计时10分钟，关火后闷2分钟取出。
五、银木耳怎么拌凉菜？
木耳提前泡发撕小块过水焯一下过凉水放入盆中加适量的白糖香醋，一点点盐搅拌均匀即可
六、木耳银耳如何拌凉菜？
银耳与木耳冷水泡发，至完全舒展，约1小时！去掉银耳和木耳的根部，撕成小朵，起锅烧水，水开放入银耳和木耳，快速汆烫约2⃣️0⃣️秒捞起沥水备用香菜切段，蒜切末，小米辣去籽切丁备用3⃣️勺白醋、2⃣️勺白糖、1⃣️匙盐放入碗中，搅拌至糖与盐完全融化， 料汁调好后，可以尝下味道，适当增加糖或醋大碗中放入双耳，依次放入蒜末，小米辣丁，香菜段，调料淋入大碗中，再加入半勺蚝油提鲜（也可放少量鸡精）抓拌均匀即可。
七、木耳拌凉菜的做法？
用料
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
八、凉菜花生米青菜？
美食花生
凉菜花生米青菜？
九、黄瓜木耳辣根凉菜怎样做？
说几个我喜欢吃又非常好做的吧。
1、辣根木耳：食材：适量的木耳泡开（你能吃多少就泡多少），芥末油或者芥末膏（最好用芥末油），味达美，食用盐。做法：将泡开的木耳木耳洗干净，用开水煮3～5分钟，捞出来用凉白开泡着，等温度降下来就可以了。用辣根，味达美，食盐，根据自己的口味调出适量的蘸汁。接下来，可以开吃了。
2、姜汁皮蛋食材：松花蛋4～6枚，生姜，味达美，香油，大蒜（根据个人口味，不喜欢可以不要），食盐。做法：将松花蛋剥开洗净，用细线切割城4瓣或6瓣装盘备用，可以根据自己的审美摆成不同的花型 。用味达美，香油，食盐调出汁备用。将生姜切（用量根据口味自定）成沫放入配好的浇汁中拌匀。最后把调好的汁均匀地浇在切好的松花蛋上就好了。2、荆芥拌黄瓜食材：荆芥一把，黄瓜两根，香油，陈醋，味达美，大蒜，食盐。做法：将黄瓜拍开切断，大蒜拍开剁碎，荆芥洗干净，将三样食材放进调拌盆里，放入香油，陈醋，食盐适量（根据个人口味放）拌匀装盘开吃！PS：大暑天吃这个菜超爽，荆芥可以防止中暑哦！就这两个吧，这是我最爱吃的，做法又超级简单的两个哟，题主你可以自己做来尝尝哦！
十、青菜木耳鸡汤的做法？
原料：
鸡 (半只 )
木耳(10克)
油菜 (适量)
葱姜花椒 适量
油 5克
盐 10克
蚝油 3克
步骤：
1/首先，凉水下锅，煮至开锅，然后捞出重新清洗干净。
2/接下来，起锅油热，放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂，然后放入适量葱姜花椒炒香。
3/这时候，我们倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。再倒入适量清水炖炒。
4/接下来，我们炖炒至鸡肉熟透，放入提前泡发好的木耳。
5/然后放盐和蚝油调味，让鸡肉更容易入味。
6/最后，我们放上几根小油菜，炒至断生就可以装盘了。
7/美味又好吃的黄花耳子炖鸡的做法完成开吃了。
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