一、热面条能加芥末吗?
最好不要加,热面条加速芥末的挥发。再有人们吃面条一般都是吸食,所以很容易被呛到,拌凉面可以放点芥末油,增加风味。
二、牛肉能加面条菜吗?
可以少加点,加多了就不好吃了 影响牛肉的味道
三、面条菜开锅后多久能熟?
面条菜是一种野菜,北方三月份可以吃,开水煮一分钟就熟了。
四、剩下的熟面条和熟驴肉怎么热?
熟面条可以放热水里再烫一下,然后把卤热一下之后再倒入烫好的面条里,跟新做的一个味道。
驴肉上锅再蒸一下,然后切片蘸调料吃就可以
五、面条菜能炒着吃吗,面条菜可以包饺子吗?
这是可以的。可以将面条菜切碎,将鸡蛋炒熟,虾仁剁碎,木耳切碎,一起拌馅包饺子,味道鲜美。
六、冰冻的熟面条能直接蒸吗?
可以,但是不建议,最好先让面条解冻或是放到热水内泡5分钟左右。
具体步骤:
1、把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。
2、再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。
3、这个时候可以有很多种吃法,可以直接下着料与菜类,肉类等进行煮着吃;也可以直接捞出面,拌上酱、凉菜,就可以上餐桌吃了。
制作方法
将小麦粉用上述方法加工成面条后,烧煮,缓慢冷却,并保持一定的湿度,即装入塑料袋进行冷冻,并用紫外线灭菌,有的还在容器内放入食品保存剂或除氧剂。
特点
这样人们食用就更方便,面条也能保持原有的风味。
食用方法
将包装拆开,用电子锅或热水稍许加热解冻后即可食用。
七、面条能加肉吗?
出锅前5分钟放入肉煮熟即可。瘦肉面具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面条(生)150克、猪肉(瘦) 50克、青菜 80克、油 1茶匙、盐 1小匙、酱油 适量、豆粉 2小勺。
1、瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。
2、烧开水后,加入面条,飞水处理。
3、捞起面条,用冷水冲洗,然后晾干备用。
4、再次烧开水。
5、加入青菜,同时放入少许花生油。
6、然后加入面条。
7、再加入瘦肉,同煮5分钟即可。
8、时间到后盛出,瘦肉面就做好了。
八、面条菜能晒干储存吗?
1、新鲜储存:将新鲜的面条菜处理干净后加入到塑料袋中然后放置在阴凉处,在保鲜袋的一角用剪刀剪开一厘米的小洞,这样能很好的散热,以防因为闷热造成腐烂,这种保鲜方法可以长达一周左右。
2、焯水贮存:很多野菜直接贮存的话很容易会风干变硬,这样也会让味道变得不好,所以在储存之前先将面条菜加入开水中焯水,这样不仅能去除涩口感还能抑制活性酶,以防面条菜因为呼吸太过旺盛而产生变质。可以将苗条菜加入保鲜袋中然后加入百分之五浓度的盐水,然后将袋子中的空气排干净后扎进放置在阴凉的地方
九、面条菜能涮火锅吗?
面条菜能涮火锅。因为面条菜里面含有大量的叶绿素和草酸醋,而且他们中的青绿色花青素和苹果醋含量也特别的丰富,我们用它来涮火锅,能够让他们里面的味道变得更加的鲜甜,我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值,所以我们要多吃一点。
十、面条菜能蒸馒头吗?
面条菜是可以蒸包子吃的。看到朋友们用野菜做的包子呀饺子呀,我就很想吃,真够谗的了。到市场上一看有面条菜,还挺干净就买了点回来也做包子。要是不好摘的菜我就不想做了,好懒呀。春天正是野菜比较嫩的时候,吃些是不错的。
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