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早餐蛋卷饼怎么做? 芙蓉蛋卷饼的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-30 18:52:22
导读

一、早餐蛋卷饼怎么做?早餐蛋卷饼是一道简单又美味的早餐选择,下面是一个常见的制作方法:材料:- 2个鸡蛋- 2张薄饼或薄煎饼- 适量生菜或蔬菜叶子- 适量火腿或熏肉- 调味料(盐、胡椒粉、酱油等)步骤:1. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。2. 加热平底锅,涂上少许油,确保锅面光滑均匀。3. 将鸡蛋液倒入锅中,摊成一个蛋皮形状。可以用锅铲或筷子轻轻翻动鸡蛋液,让其均匀熟透。4. 将煎好的

一、早餐蛋卷饼怎么做?

早餐蛋卷饼是一道简单又美味的早餐选择,下面是一个常见的制作方法:

材料:

- 2个鸡蛋

- 2张薄饼或薄煎饼

- 适量生菜或蔬菜叶子

- 适量火腿或熏肉

- 调味料(盐、胡椒粉、酱油等)

步骤:

1. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

2. 加热平底锅,涂上少许油,确保锅面光滑均匀。

3. 将鸡蛋液倒入锅中,摊成一个蛋皮形状。可以用锅铲或筷子轻轻翻动鸡蛋液,让其均匀熟透。

4. 将煎好的蛋皮放在准备好的薄饼上。可以在蛋皮上放一些生菜或蔬菜叶子,再加上火腿或熏肉。

5. 按照个人口味,可以加入适量的酱油或其他调味料。

6. 将薄饼卷起来,卷紧以确保内馅不会掉出来。

7. 锅中再加热一些油,将卷好的蛋卷饼放入锅中,煎至外皮金黄酥脆。

8. 取出蛋卷饼,剪成适当大小的段落,即可享用。

这个做法可以根据个人口味进行调整。你可以根据自己的喜好添加其他配料,如蔬菜、奶酪、培根等。祝您早餐愉快!

二、芙蓉蛋卷饼的做法?

虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加盐,白胡椒粉,料酒拌匀。

鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。

把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨,吃起来不会腻口。卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。

最后上锅隔水蒸10分钟即可,具体时间也要看蛋卷的多少,肉馅的多少,然后取出切块就可以了。

三、毛蛋卷饼的做法?

1.

面粉加热水和成光滑面团,蒙上保鲜膜,饧半个小时(做饼用烫面比较软)

2.

鸡蛋打散,加葱花、海米、盐拌匀

3.

将面团分成几份,擀成薄饼;(擀的时候为了防粘,可以在面团两面涂油,我的擀的太薄了,约两毫米厚就可以,更筋道)

4.

锅中油热后,开小火,放入薄饼;(因为薄饼已经涂油了,锅中可以不加油)

5.

倒入适量鸡蛋液,转动锅部,平铺在饼面上

6.

待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,翻面,将有蛋液的一面也煎成金黄色即可

四、蛋卷饼最正宗的做法?

主料鸡蛋3个低筋粉90克辅料玉米油60克盐1克糖60克步骤芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤11.准备好原材料芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤22.除面粉外其它材料搅拌芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤33.搅打均匀芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤44.最后筛入面粉芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤55.搅拌均匀,静置30分钟消芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤66.泡后加入芝麻芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤77.面糊倒入薄饼机碗里,薄饼机预热芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤88.薄饼机沾面糊迅速翻转,否则会掉下去芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤99.借助工具在薄饼机上煎两面金黄,趁热卷成卷。放到凉网上,凉后特别酥脆。芝麻蛋卷酥(薄饼机版)的做法步骤1010.一张一张的完成,蛋卷吃起来吧。

五、蛋卷饼的做法及配方?

原料:面粉200克 土豆一个 鸡蛋三个 火腿三根 青椒两个 豆瓣酱一勺 黑芝麻适量 油适量。

步骤:

1. 青椒土豆丝按正常做菜的方式炒好,作为卷饼的菜,也可以用黄瓜条、生菜叶等各种喜欢的蔬菜代替。将鸡蛋液磕入碗中,用筷子打散;

2. 面粉加2g盐加水调成很稀的糊状,用勺子充分搅拌,直到没有干粉颗粒;

3. 平底锅放一点油,也可以用饼铛,开小火,将油微微烧热,舀1-2勺面糊倒入锅中,轻轻地转动锅,让面糊铺满锅底;

4. 不用管面糊有没有完全凝固,直接往面糊上淋上一勺鸡蛋液,用锅铲赶快摊开,然后撒上黑芝麻;

5. 刷饼酱料事先调制好:豆瓣酱一勺加入少许凉开水调匀,刷上豆瓣酱,铺上青椒土豆丝、火腿肠;

6. 左手用锅铲铲起饼边往右卷,右手拿筷子或者另一个锅铲抵住右边的饼,慢慢卷过去,这样卷饼就做好了;

六、芙蓉蛋卷饼皮做法?

  

主料  五花肉馅(200g)鸡蛋(2个)  

调料  姜(适量)葱(适量)虾仁(4.5个)盐(适量)味精(适量)  

1 鸡蛋两个,打入碗内  

2 顺着一个方便。搅拌均匀  

3 平底锅烧干,用刷子刷入一点点油(我的没有刷)  

4 把蛋液适量的倒入锅内。摊成一个蛋皮。两个鸡蛋能摊五到六个。  

5 把五花肉馅放入除了鸡蛋外所有调料。搅拌均匀  

6 把拌好的肉馅入在蛋皮上。均匀铺开  

7 顺着一个方向卷起  

8 卷好的蛋卷放入蒸锅内。上锅蒸30分钟,肉蒸熟了,就可以出锅了  

9 蒸熟了放凉后可放入冰箱内,随吃随切,是不是很方便  小窍门:  1、蛋卷的肉馅可以随你自己的口味自己来调。我加入虾仁是为了使肉馅更加劲道  2、熟了的蛋卷有好几种吃法。比如可以放在冰箱。随吃随切。也可以当时切小片。加入点青菜烩一下。吃热的。当然这个夏天还是吃凉菜好!

七、海带鸡蛋卷饼做法?

将鸡蛋做成蛋卷饼,然后里面加入海带丝

八、早餐条纹鸡蛋卷饭的做法?

主料

鸡蛋2个

玉米碴适量

黄豆适量

火腿肠小半根

辅料

盐少量

植物油少量

番茄酱适量

1. 黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上(比例可根据个人喜好)

2. 泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机,调到五谷档,打好即可

3. 鸡蛋搅打均匀,锅中用刷子刷一层油,倒入蛋液摊成蛋饼(我一定要买个煎锅,这用炒锅煎蛋饼太费劲啦)

4. 用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱

5. 铺上一层煮好的米饭

6. 火腿肠切成薄片

7. 将火腿肠片铺在米饭上

8.卷成卷就行了。

九、早餐蛋卷机食谱及做法?

早餐蛋卷机做法如下: 【材料】 鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。

【做法】

1、三个鸡蛋打匀,加点葱碎搅拌均匀,煎锅表面涂层油,蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。

2、面粉加水和盐搅拌均匀,下煎锅摊成两张薄薄的面饼,放入蛋卷机烘培3分钟。

3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根,卷起来就好吃了。

十、菠菜饼早餐饼的做法大全?

首先把菠菜洗干净,在锅里烧开水,加上油和盐,把菠菜放进去焯一下,不太烫软就可以出锅了,放在凉水中快速远去,再把水分挤干,切碎,再把男女相皮切成小碎,小葱切成葱花,放在一个碗中,打上五个鸡蛋,再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀,再加上适量的面粉,搅拌成粘稠的面糊就可以了。

把电饼铛预热,刷一层油,把菠菜面糊倒进去,用铲子或者刮板刮平,盖上盖子焖30秒左右,等到比定型方面再烙30秒就可以了。


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