一、清炒豇豆，多久能把豇豆炒熟呢？
清炒豇豆是一道常见的蔬菜菜品，时间和火候的掌握很关键。一般情况下，将豇豆用锅热油炒至熟烂需要大约5-8分钟的时间，但具体时间还取决于炒豇豆的数量和大小，以及火候的掌握。
以下是清炒豇豆的简单做法：
1. 豇豆洗净，切小段备用；
2. 热锅凉油加热至油温八成热，放入切好的豇豆，加入适量盐和一点糖，翻炒均匀；
3. 翻炒均匀后盖上锅盖，中小火煮熟焖上几分钟，至豇豆变软，然后拿掉锅盖继续翻炒，直到豇豆变得有点焦香。
需要注意的是，在烹煮豇豆时不要过度烹煮或闷煮，否则会失去豇豆应有的鲜美口感和口感。应烹煮至刚刚软烂即可。
二、清炒豇豆末做法？
豇豆
半斤
大蒜
2片
方法/步骤分步
1/6
准备食材，把新鲜的豇豆、大蒜分别洗净，切好
2/6
锅中倒一点菜籽油，再把切好的蒜末放进去，熬出香味
3/6
然后把新鲜的豇豆条放进去，不停翻炒几下~
4/6
加一点水，盖上锅盖，大火持续烧~
5/6
4分钟后掀开锅盖，放一勺盐进去，不停翻炒
6/6
放一点点鸡精，继续翻炒， 收汁，出锅
三、怎样做清炒豇豆？
您好，清炒豇豆是一道简单易做的菜肴，下面是制作步骤：
材料：
豇豆、蒜、生姜、盐、鸡精、油、水淀粉
步骤：
1.将豇豆洗净，去掉两端的头和尾，切成小段备用。
2.将蒜和生姜切成末备用。
3.锅中烧热油，放入蒜和生姜末爆香。
4.加入豇豆翻炒，炒至豇豆变色。
5.加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，豇豆变软。
6.加入盐和鸡精，翻炒均匀。
7.倒入适量的水淀粉，翻炒均匀，让汁液变浓稠即可。
8.关火，出锅装盘即可。
小贴士：
1.焖煮时可以根据自己的口感加水的量，不要加得太多。
2.在加水之前可以先将豇豆焯水一下，这样豇豆炒出来会更加嫩滑。
3.如果喜欢口感脆爽的话，可以炒制时加入炒香的花生米或者碎脆皮。
四、清炒豇豆的做法？
主料
豇豆250克
辅料
油20克，葱一段，蒜5瓣，姜3片，生抽半汤匙，盐适量，味精适量
步骤1
将豇豆摘净.洗净，切成段
步骤2
将葱.姜.蒜都切成片
步骤3
炒锅里放油烧开，加入葱.姜.豇豆翻炒均匀，加入盐，生抽翻炒，加入一菜勺清水
步骤4
豇豆变软，清水熬干，豇豆炒熟，然后加入蒜片.味精
五、真真菜学名？
真真菜的学名叫白苞蒿。
白苞蒿是菊科，蒿属多年生草本植物。主根明显，侧根细而长；根状茎短，叶薄纸质或纸质，上面初时有稀疏、基生叶与茎下部叶宽卵形或长卵形，花期叶多凋谢；中部叶卵圆形或长卵形，裂片或小裂片形状变化大，卵形、长卵形，倒卵形或椭圆形、基部与侧边中部裂片最大，边缘常有细裂齿或锯齿或近全缘，头状花序长圆形，总苞片半膜质或膜质，背面无毛，卵形，中、内层总苞片长圆形、椭圆形或近倒卵状披针形；花柱细长，花冠管状，花药椭圆形，瘦果倒卵形或倒卵状长圆形。8-11月开花结果。
六、清炒豇豆怎么做？
1、将豇豆先粗粗清洗一下，然后去头去尾，切成合适长短的小段，再清洗一遍，沥干水分
2、2瓣大蒜，剥去外皮，清洗干净，用刀轻拍一下，然后切成小块
3、热锅，倒入适量油
4、油热之后，放入大蒜
5、大蒜爆香后，加入豇豆，进行翻炒
6、翻炒至豇豆变色，加入适量盐，继续翻炒
7、翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿
8、水焖干后，就可以出锅啦。
七、清炒豇豆的家常做法？
材料：豇豆400克，大蒜1头，油3汤勺，耗油1汤勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺，鸡精1小勺
做法：
1、豇豆清洗干净后，煮锅烧开水，放入豇豆焯水2分钟后捞出纺织冷水中过凉
2、过凉后的豇豆捞出，尽量攥干水分，用手掰成寸段
3、大蒜切末
4、炒锅热油，放入一半的蒜末和胡椒粉炸香，炒匀
5、看到蒜末变色，倒入豇豆大火翻炒
6、放入盐和蚝油翻炒，可以适当淋一点水让调料和豇豆融合，但不要淋多了，一点有热气升起就可以
7、最后在放入剩余的一半蒜末，放入鸡精炒匀即可
八、真菜什么意思？
真菜的意思是水平不高。
真菜应该都不是北方话，直接源头应该是台湾，至于是在台湾产生的，还是早早存在于｢台湾话｣的某个源头，比如闽南话、客家话、原住民语言、甚至外省话，或者英语音译，就找不到特别有说服力的证据了。个人倾向于闽南话｢菜鸟仔｣的解释。
九、清炒豇豆怎么做好吃？
用料
豇豆 250克
盐 少许
油 少许
味极鲜酱油 少许
料酒 少许
青辣椒 半个
红辣椒 半个
大蒜 1瓣
清炒豇豆的做法步骤
步骤 1
豆角摘成4-5寸长，下油锅（油比正常炒菜多两倍）翻炸
步骤 2
炸成翠绿色，微软，盛出，放置10分钟（让其变软）剩下的油刚好可以利用这时间炒下一碗菜
步骤 3
青红辣椒切丝，蒜切碎
步骤 4
锅内倒油（少量）蒜，辣椒下油锅炒五成熟
步骤 5
倒入豆角，翻炒
步骤 6
盐，料酒，味极鲜酱油依次放下（可以让料酒融化盐）翻炒均匀，吸干料酒，起锅
清炒豇豆的小贴士
1、豆角一定要炸软，炸的过程中，依次夹出（只要软了就夹出来）以免炸焦
2、要是喜欢吃肉的，可以将肉切丝，放入生粉，料酒，盐腌10分钟，下油锅炒熟再加入辣椒那一步即可
十、清炒豇豆怎样做更好吃？
清炒豇豆四川菜这样的做法更好吃：
1、买来的豇豆，最好用来泡菜的那种嫩豇豆,洗干净，去掉两头后切段。
2、用开水绰一下，立即捞起来，保持清香和脆嫩，将姜蒜片，干辣椒掰成段，数量根据个人喜好。（有的喜欢浓一些的蒜香气，就不需要放干辣椒）
3、锅中清油烧热了以后，小火炒香蒜或干辣椒。中火倒入豇豆翻炒几下，加少许盐，和50毫升左右的水。
4、最后，放入几片灯笼红辣椒丝，清炒起锅后，豇豆的翠绿色和灯笼辣椒的红色搭配，以及豇豆的蒜末香和本身的清脆，立即让你胃口大增。
如果想吃软点的，可以加锅盖，中火焖煮豇豆。大约3分钟（喜欢软的口感，所以时间较长，如果你喜欢脆的口感就少煮一会儿）。大火收干水分出锅。
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