一、新鲜海鲜怎么保存？
放到塑料袋里，加点水，冷冻到冰箱里，还能多放一段时间
二、海虾怎么保存才新鲜？
买一些外卖用的一次性透明餐盒，用来保存大虾很方便，密封性也比较不错。新鲜大虾还是不要清洗，沾水后就容易变质。把大虾放进餐盒里，放一层后撒上一些白糖，再放一层大虾，再撒一层白糖，直到装满，把餐盒盖起来，放进冰箱里冷冻。一盒能装10来只虾，基本能吃一顿，不够可以拿2盒。
用白糖保存大虾，可以防止大虾变黑、失水，同时还有增鲜、去腥的作用，保存的大虾味道特别鲜美。
三、虾米怎么保存才新鲜？
1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来；
2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中；
3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。
没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到，如条件允许，可先用水泡上几颗海米，如加的是一般色素，则水会变红。
四、鲫鱼怎么保存才新鲜？
鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼类,但在储存方面需要注意。以下是一些保存鲫鱼的新鲜方法:
1. 冷藏:将鲫鱼放入密封的容器中,冷藏至少24小时,但最好不要超过三天。
2. 冷冻:将鲫鱼放入密封的容器中,冷冻至少2周,但最好不要超过一个月。在冷冻时,要将鲫鱼完全解冻。
3. 新鲜烹饪:保持鲫鱼的新鲜最好的方法是新鲜烹饪。在烹饪前,要将鲫鱼清洗干净,并擦干水分。这样,鲫鱼会保持鲜美的口感。
4. 避免过度烹饪:过度烹饪会使鲫鱼变得干燥、柴硬,失去鲜美的口感。因此,在烹饪鲫鱼时,要尽量保持其嫩滑的口感。
以上是一些保存鲫鱼的新鲜方法,希望有所帮助。
五、豆怎么保存才新鲜？
豆剥了壳用保鲜袋密封放在冷冻层保存
六、钉螺怎么保存才新鲜？
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的钉螺则不能再冰箱存放太久，隔夜海鲜食用对人体健康无益处。
将钉螺装入保鲜袋内，置放于冰箱冷冻室保存。建议钉螺当天购买当天烹饪食用，不宜放置过久，以免不够新鲜，口感略差。存放之前记得清洗干净，要封密严实以免串味。
七、螃蟹怎么保存才新鲜？
为了保存螃蟹的新鲜度，首先应该确保它们是新鲜的，最好是在购买后马上食用。如果需要保存，可以将螃蟹放在一个透气性好的容器中，用湿毛巾覆盖住并放入冰箱中冷藏。冷藏温度最好控制在2-4℃之间，这样可以延长螃蟹的保鲜期，但是不宜超过两天。在食用前，建议将螃蟹放在室温下回温，然后进行烹饪。为了确保最佳的口感和味道，还应该注意选择新鲜、有弹性且没有异味的螃蟹。
八、河虾怎么保存才新鲜？
用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，用清水冲冼干净，然后加入适量雪花冰（把冰块砸的碎碎的），最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏河虾 5 天到1 个星期。
九、虾怎么保存才新鲜？
步骤/方式1
先将鲜虾进行处理。把虾放入大碗中，加入适量的清水，没过鲜虾即可。加入两勺盐，用手将盐搅拌融解于水中，然后将鲜虾进行清洗，清洗过后的盐水不要倒掉，也不需要再用清水将虾清洗一遍。把虾捞出来，放到篮子里面晾干水分。
步骤/方式2
准备一个干净的瓶子，将刚刚洗过的虾整个放进去。装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水。装好之后把盖子盖上拧好，放到冰箱里冷冻保存。
步骤/方式3
两个月后的效果
把瓶盖打开，先把水倒出来。再把虾拿出来
步骤/方式4
这样保存的虾，两个月后还是非常的柔韧有弹性，虾的颜色也没有发生变化，和刚买回来的鲜虾一样。
十、榴莲怎么保存才新鲜？
已打开:将已取出的榴莲果肉用保鲜膜封好后放入冰箱里，可以保存1-3天左右。未打开：只要将榴莲放在阴凉通风处就可以了，待榴莲果壳自然裂开就可以食用了。
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