一、怎样做白菜炒西红柿?
白菜炒西红柿是一道简单而美味的家常菜。它既保留了白菜的清爽口感,又体现了西红柿的酸甜风味,是一道色香味俱佳的佳肴。
要制作白菜炒西红柿,首先需要准备新鲜的白菜和西红柿。白菜叶要选用嫩绿而脆嫩的部分,洗净后切成大块备用。西红柿则要选用鲜红且稍微熟透的品种,洗净后切成小块备用。
接下来,可以开始烹饪了。取一个平底锅,放入适量的食用油,加热至油温适中。然后,将白菜倒入锅中快速翻炒,使其变软但仍保持脆嫩的口感。这样可以让白菜的纤维更易于消化,同时也能保留其新鲜的味道。
当白菜变软后,将切好的西红柿块一同倒入锅中继续翻炒。西红柿的酸味和白菜的清爽口感在翻炒中相互融合,形成独特的味道。如果喜欢口感更嫩滑一些,可以稍微加入少许清水,在锅中盖上盖子焖煮一段时间。
此时,可以根据个人口味添加适量的调味料。一般来说,盐和糖是必不可少的。可以根据自己的喜好加入少许鸡精或者生抽提升整体口感。同时,还可以根据个人口味加入一些辣椒丝或者蒜末增添风味。
最后,待白菜和西红柿完全熟炒均匀后,关火装盘即可。白菜炒西红柿色泽美观、鲜亮,口感清爽而多汁,既保持了白菜和西红柿的原有特点,又结合了两者的优点,成为一道家庭餐桌上的不二之选。
二、西红柿炒圆白菜的做法,西红柿炒圆白菜怎么做?
用料
圆白菜(小) 1颗
西红柿(大) 1个
蒜 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
盐 3/4勺
做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净外表后切丝,再冲洗干净,控干水
步骤 2
西红柿洗净去皮后切小块
步骤 3
锅内倒油,爆香蒜,然后倒入西红柿翻炒出汤
步骤 4
然后倒入圆白菜翻炒,倒入2勺生抽,3/4勺盐,1勺糖,1勺蚝油,翻炒至熟即可
三、西红柿炒什么菜?
食材:
鸡蛋两个
西红柿2个
步骤 :
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒均匀。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
步骤6
最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。
四、白菜芹菜西红柿怎么炒?
用料
白菜半颗,芹菜 3根,西红柿 1个,生抽少许,盐适量
白菜芹菜西红柿做法步骤
步骤 1洗好白菜,芹菜,西红柿,猪肉
步骤 2白菜切丝,芹菜切小段,西红柿切块
步骤 3空锅烧热,再放油,可加蒜末,葱末爆香。
步骤 4油不要太热,晃动锅,感觉油没有粘稠感就可以放肉。肉下锅稍微翻炒一下就倒入西红柿。炒一分钟,西红柿变软,西红柿皮发皱要脱落的时候,就可以放芹菜了,芹菜根据口感,要软的就多炒一会,差不多2分钟以上就开始变软了。下芹菜炒2分钟后,加生抽提鲜。之后下白菜。
步骤 5翻炒后白菜出水变小,根据口味放适量盐,翻炒均匀后就可以出锅了。
五、白菜谱家常菜做法?
白菜是一种非常常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和多种烹饪方式。以下是一些家常的白菜做法:
1. 炒白菜:
- 准备好白菜,洗净后切成适当大小的块状。
- 热锅凉油,加入蒜末和姜末爆香。
- 放入白菜,翻炒至白菜变软。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
2. 醋溜白菜:
- 白菜洗净,切成薄片。
- 准备好姜末、蒜末和干辣椒。
- 热锅凉油,加入姜末、蒜末和干辣椒爆香。
- 放入白菜,翻炒至白菜变软。
- 加入适量的盐、糖、生抽、醋和鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
3. 白菜炖豆腐:
- 准备好白菜和豆腐,洗净后切成适当大小的块状。
- 热锅凉油,加入蒜末和姜末爆香。
- 放入白菜,翻炒至白菜变软。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味。
- 放入豆腐,加入适量的水,炖煮10分钟左右。
- 炖煮至豆腐入味,出锅前撒上葱花即可。
4. 肉炒白菜:
- 准备好白菜和猪肉,洗净后切成适当大小的块状。
- 热锅凉油,加入蒜末和姜末爆香。
- 放入猪肉,翻炒至猪肉变色。
- 放入白菜,翻炒至白菜变软。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
以上是一些常见的白菜家常菜做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。白菜的烹饪方式还有很多,可以尝试不同的做法,发掘更多的美味。
六、白菜炒什么菜?
白菜可以做醋溜白菜可以白菜炒肉,白菜炒粉条也可以做包子,饺子都特别好吃
七、西红柿怎么炒不酸,西红柿炒什么菜好吃?
西红柿烧腐竹食材:番茄1个、泡发腐竹1小把、木耳少许、葱姜各少许、盐少许、糖少许、鸡汁2滴、食用油适量 做法:
1、番茄洗净一半切碎块,一半切大块,木耳和腐竹提前泡发切块,葱姜切成碎末。
2、热锅凉油煸香葱姜末,然后倒入一半番茄碎炒出汤汁,随后倒入腐竹和木耳炒匀,在放入番茄大块炒匀。
3、放少许盐和糖,点2滴鸡汁炒匀岀锅即可。点评:腐竹是很受欢迎的豆制品,配上番茄来烧,若再加一点点肉末,营养丰富,酸甜适口,非常好吃。一道菜,有肉,有豆制品,有蔬菜,也算营养丰富了。关键是制作也非常简单。
八、西红柿炒圆白菜的做法?
所需材料:
- 圆白菜,洗净切小块
- 西红柿,切小块
- 葱姜蒜,适量
- 盐,适量
- 生抽,适量
- 食用油,适量
步骤:
1. 把切好的圆白菜用开水焯水,捞出沥干备用。
2. 平底锅加热,倒入适量的食用油。
3. 加入葱姜蒜爆香。
4. 倒入西红柿小块煸炒,炒出香味。
5. 把焯好水的圆白菜倒入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和生抽,根据口味调味即可。
7. 炒至圆白菜变软,西红柿释放出汁液,即可起锅。
九、白菜豆角西红柿怎么炒?
洗干净切好后,油热先放豆角,炒三分钟放白菜,再等两分中放西红柿炒熟就可以
十、白菜炒西红柿怎么做?
用料
西红柿
1个
白菜
1颗
盐
适量
水
适量
植物油
适量
做法
1/13 准备好食材
2/13 将白菜切段洗净
3/13 西红柿削皮切成片
4/13 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入西红柿
5/13 将西红柿进行翻炒
6/13 当西红柿翻炒软后,倒入沥干水的白菜
7/13 一同翻炒
8/13 加入适量水
9/13 当白菜成熟后,加入适量盐
10/13 入味后即可关火
11/13 盛入盘中
12/13 西红柿炒白菜就制作好了~
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