用酸奶做甜点？ 酸奶油可以做什么甜点？

一、用酸奶做甜点？

酸奶配水果

清新可爱的草莓，

味道浓郁的芒果，

口感粘软的香蕉，

颗粒感十足的火龙果，

都是酸奶的绝配，或者你完全可以选择自己喜欢的水果，用酸奶代替沙拉酱，做成

水果沙拉

当然，如果你是罐头星人，或者觉得新鲜水果不是你的口味，家里有水果罐头，黄桃、葡萄、荔枝罐头，也可以切碎了放在酸奶中。

酸奶配蔬菜

酸奶可以代替沙拉酱，制作蔬菜沙拉。这样可有效降低热量，减少脂肪摄入，同时，也不会单纯只有蔬菜那么寡淡，还带有酸奶的酸甜口感。

酸奶搭配蔬菜，不光简单拌蔬菜，还可以将蔬菜切碎，或者榨成汁，和酸奶一起搅拌均匀食用。

胡萝卜切成丁，

黄瓜切成丁，

彩椒切成丁，

番茄切成丁，

生菜切丝，

都是很好的酸奶搭档哦！

酸奶配杂粮

杂粮牛奶喝过，杂粮酸奶吃过吗？

用燕麦来拌酸奶，能增加食物中的膳食纤维，对改善便秘很有效哦~

另外，可以将杂粮制作成泥状，和酸奶搭配，口味也很独特哦~山芋、土豆、山药、红薯、紫薯等制作成泥，和酸奶搅拌在一起，就是一道甜点。

有时候我们总是觉得红豆、绿豆太颗粒感，直接将蒸煮软烂的红、绿豆和酸奶搅拌在一起，味道很不错哦~夏天的时候，还可以加入冰柜模具中，制作成红豆冰、绿豆冰。

酸奶制作甜品

酸奶和奶油质地相同，但却更加健康，是时下很流行的健康甜品新搭档。

酸奶蛋糕

酸奶布丁

酸奶脆片

酸奶冰沙

·········

方法超级多，你都可以试一下，365天不重样都可以

二、酸奶油可以做什么甜点？

用料

A. 饼干底

1. 奥利奥 或 消化饼 50克

2. 无盐黄油 20克

B. 酸奶油（芝士馅料）

1. 淡奶油 52克

2. 柠檬汁 8克

C. 芝士馅料（其它材料）

1. 奶油奶酪 250克

2. 细砂糖 60克 （怕甜可以减至50克）

3. 鸡蛋液 (全蛋蛋液） 1个半鸡蛋（75克左右）

4. 香草精 1/4 小勺 teaspoon

D. 酸奶油饰面

1. 淡奶油 68克

2. 柠檬汁 10克

3. 细砂糖 25克

纽约芝士蛋糕（附自制酸奶油方子）的做法

制作饼干底：奥利奥或消化饼干捣碎，混合融化的黄油，倒入活底模底部压实压平。可以用保鲜袋包住饼干，然后用擀面杖压碎；或者放入料理机中打碎。我通常的做法是，把饼干碎和黄油放入不粘锅内，小火加热黄油混合饼干碎也可以。大家按照适合自己的做法来做就好啦。

制作酸奶油（芝士馅料）：淡奶油和柠檬汁混合，冰箱冷藏室静置30分钟，备用。

制作酸奶油饰面：淡奶油和柠檬汁混合，冰箱冷藏室静置30分钟后，拌入细砂糖，至细砂糖融化，冰箱冷藏室保存待用。

制作芝士馅料：奶油奶酪和细砂糖，用电动打蛋器打匀，再加入其它材料（芝士馅料用酸奶油，鸡蛋液，香草精），继续打至顺滑。

将芝士馅料倒入模具，并用锡纸包裹好活底模的底部，150度水浴法烤25分钟左右。

取出水盘，再烤25分钟至蛋糕表面呈金黄色，取出稍放凉至蛋糕表面中间一圈凹陷下去。

将酸奶油饰面淋在蛋糕表面凹陷部分，再150度烤6-7分钟。

蛋糕稍放凉后，趁热脱模，再放凉后，放在冰箱冷藏4小时左右。

食用前可以在酸奶油饰面处装饰上蓝莓，草莓，奥利奥等，就可以拍照开吃啦。

三、水果甜点的材料有哪些？

1. 水果甜点的材料包括水果、面粉、糖、黄油、鸡蛋等。2. 这些材料是制作水果甜点的基本原料，水果提供了甜点的酸甜口感和丰富的营养，面粉、糖、黄油和鸡蛋则是制作甜点的主要成分，它们能够提供甜点的质地和口感。3. 此外，根据不同的水果甜点配方，还可以加入牛奶、巧克力、奶油等材料来增加口感和味道的多样性。同时，可以根据个人口味的喜好，加入一些坚果、干果或者香料等来进行，使水果甜点更加丰富多样。

四、自制酸奶太酸了咋办才能甜点？

如果自己血糖允许的话可以放蜂蜜白砂糖都可以，如果都血糖有要求，可以放木糖醇。

五、酸奶放水果好？

可以。下面介绍一道简单的水果酸奶甜品做法。

材料：纯牛奶1000ml 、乳酸菌1g

辅料：苹果半个、桔子1个、葡萄6颗

一、将纯牛奶与乳酸菌放入酸奶机搅拌均匀。

二、盖上盖子，时间设定到10小时后按确认键开始制作酸奶。10小时后酸奶制作完成。

三、桔子瓣从中间切断，去籽。

四、苹果切丁，去核。

五、加入适量蜂蜜调味。

六、将剩下的桔子和苹果摆在表面，再加上几颗拔皮的葡萄粒，美味的水果酸奶就制作完成了。

六、酸奶搭配什么水果？

酸奶通常可以与任何一种水果拌在一起吃，且一般不会导致有害物质的产生，并且有利于多方面补充身体营养，对于身体健康有一定好处。

常见用于拌酸奶的水果包括火龙果、猕猴桃、苹果、桃子、哈密瓜、西瓜、香蕉、草莓等。酸奶口感香甜，适量食用可帮助增加一定食欲，有利于促进后续食物的摄入，并且其营养价值较为丰富，含有大量蛋白质、...

日常在食用酸奶拌水果的同时，建议搭配进食肉类、谷物等食物。帮助补充多种营养物质，保证营养的多样性，有利于身体健康。

七、酸奶配什么水果？

可以放置苹果，芒果，香蕉，梨，西瓜等水果都是可以的，也就是说酸奶可以配合大多数的水果在一起吃。酸奶中含有比较多的益生菌，蛋白质的含量也是比较高的，可以满足人体缺乏的蛋白质成分。

八、酸奶水果盆栽的酸奶用什么酸奶好？

应该使用比较浓的酸奶，因为水果也会释放一些水分会冲稀酸奶，口感和外观都会不好。好像蒙牛的那种瓶装的比较好一点，但是稍微贵一点。

九、酸奶水果捞用什么水果？

既然是水果捞，理论上是任何水果都行，但是经过人们的反复实践，得出了口味最好的几种水果。水果捞中一般用的水果有西瓜(有黄心和红心两种)、奇异果、香蕉、火龙果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠萝。比较少见的有荔枝、红提、香橙。梨子、石榴、菠萝蜜等。当然也有人会在水果捞中加入西米、蜂蜜等增加风味。

十、哪种酸奶做水果捞好吃，酸奶水果捞好吃吗？

1. 准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

2. 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌

3. 将纯牛奶倒入容器内。

4. 再倒入酸奶（做引子）。

5. 用勺子搅拌匀。

6. 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

7. 接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

8. 刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。

9. 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。

10. 加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美

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