苏州春季时令菜？江南春季时令菜？

一、苏州春季时令菜？

个人认为苏卅春季的时令菜有香椿头和螺丝为主的，第一菠的香椿头更香，而螺丝也是也肥的，另外象金花菜也会有上市的。

二、江南春季时令菜？

以下是一些江南地区春季常见的时令菜：

腌笃鲜：这道菜以春笋为主料，搭配百叶、小排和咸肉，春笋的鲜嫩与咸肉的醇香相互融合，形成了一道令人回味无穷的美味。

油焖春笋：春笋是春季的时令蔬菜，肉质肥厚，鲜嫩爽口。油焖的方式可以保持春笋的原汁原味，让人品尝到春天的味道。

葱油蚕豆：新鲜的蚕豆搭配香葱，经过简单的烹饪，呈现出蚕豆的鲜甜和葱油的香气，是春季餐桌上的一道美味佳肴。

荠菜：春季的荠菜非常鲜美，常用来做荠菜馄饨或荠菜圆子。其独特的清香和口感让人回味无穷。

莼菜汤：西湖莼菜汤以莼菜为主料，搭配鸡肉和火腿，色彩鲜嫩，味醇清香，是江南春季餐桌上的一道经典汤品。

此外，江南春季时令菜还包括樱桃肉、螺蛳、枸杞头等美味佳肴。这些菜品不仅口感鲜美，而且营养丰富，是品尝江南美食的绝佳选择。在品尝这些时令菜时，不妨搭配一些江南特色的饮品，如龙井茶或黄酒，更能体验到江南春季的独特韵味。

三、春季时令菜宣传语？

春暖花开，大地复苏，许多野生蔬菜都慢慢上市了，比如说有荠菜，小蒜苗，香椿芽，春笋，小竹笋，蕨菜等等，一派春意盎然的景象，享受大自然的馈赠。

四、春季时令蔬菜有什么春季时令蔬菜？

1、西洋菜。西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含丰富的维生素和微量元素，口感清爽，一般用于煲汤煮汤，能使汤味更鲜美。

2、卷心菜。卷心菜是春季蔬菜，富含维生素，叶酸和矿物质，家常菜中手撕包菜深受人们的喜爱。清炒卷心菜具有清热下火的功效，春季上火，不妨来一盘清炒卷心菜。

五、南方春季时令水果？

有青枣，草莓，樱桃，枇杷，菠萝，芒果，桑椹，沙田柚子，柑橘，耙耙柑，红橘，油桃，李子，茂谷柑，莲雾，香瓜，火龙果，杏树莓，蛇皮果，水蜜桃，香蕉

六、冬季时令菜？

1.小白菜

中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

2.菜花

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上，其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍，比柑橘高两倍。

3.芹菜

中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

4.红薯

红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

5.包心菜

包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

七、恩施时令菜？

恩施的时令蔬菜多着呢，春天有香春枒，小白菜，二月半，春笋，莴笋，韭菜等，夏季有黄瓜，丝瓜，辣椒，油麦菜，南瓜茄子西红柿等，秋季有胡罗卜，黄花，香菜，秋南瓜等，冬季有罗卜，卷心菜，大白菜等，这些都是时令蔬菜，味道好，没有农药化学物品等激素药物催长，放心食用。

八、春季的时令蔬菜？

春季时令蔬菜有（2-4月）: 韭菜、菠菜、莴笋、豆芽、卷心菜、芹菜、香椿、油菜、荠菜、豌豆、彩椒等

春季时令水果有: 草莓、山竹、桑葚、枇杷、李子、菠萝、樱桃

九、春季时令水果有哪些？

1，梨

春天是吃梨的最佳季节。春季干燥多风，是呼吸系统疾病的高发季节。梨含有大量的水分、大量的维生素、丰富的蛋白质，能清热止渴，并具有滋补体液的功能。在春天吃一些梨，可以帮助润肺生津，火干。梨不仅可以直接生吃，还可以用来开水或蒸煮。效果也不错，而且可以避免肠胃感冒。在购买梨时，要选择分量重的，也要选择形状饱满规则的梨脐较深，这样吃起来更甜更脆。

2.菠萝

现在菠萝已经大量上市，酸甜的味道很开胃，而且维生素也比较多，营养也比较丰富。因为春天和夏天的菠萝光照条件更好，味道更好，汁液也更多。在买菠萝的时候。矮又胖的菠萝，通常果肉更硬、更甜；皮金黄的菠萝说明它成熟了；菠萝表面的芽眼越大，菠萝中的水分就越多。

3.小柿子

小柿子味道酸甜，低糖水分多。值得一提的是，不仅含有普通番茄的营养成分，而且维生素含量也高于普通番茄。当你买小番茄时，你应该挑选那些感觉坚硬，形状圆润饱满的。这样的小西红柿味道更甜。

4.草莓

春天是盛产草莓的季节。春天的草莓更甜多汁，价格也便宜了近一半。草莓不仅鲜红美丽，而且柔软多汁，营养丰富。它是一种适合所有年龄段的健康产品。草莓含有丰富的维生素C、铁、葡萄糖、果糖、苹果酸等物质，有助于提高免疫力，缓解春燥引起的咽喉不适。