一、什么热的美食是甜的？
炸酸奶是热的甜的美食。准备酸奶500g，玉米淀粉60g，鸡蛋一个，白砂糖40g，面包糠少许。
用个小锅，倒入酸奶和白糖，小火加热至50度左右，筛入玉米淀粉，不停地搅拌至粘稠状，然后倒入干净的玻璃。碗中稍微压实，放凉后用保鲜膜封住口，放进冰箱冷藏90分钟以上，然后奶糊冷藏凝固，成型后切成方块儿的奶冻，倒扣在干净的案子上，然后切成条状。
准备两颗鸡蛋打成蛋液，再给奶冻上裹上一层蛋液，最后再滚上面包糠，准备一口锅，倒入食量的油，将油烧至七分热下，如奶冻炸制外层金黄即可出锅。
二、四川风俗的美食？
四川火锅 大江南北的各地火锅中，以四川火锅最为讨人喜欢且博学多才。自清代以来，好吃且会吃的蜀地人已把火锅一物演绎得生猛传奇。 翻滚的浓汤里咕嘟着各有滋味的食材，迷离的热气让人感觉温暖，你不必拎着裙角小心谨慎地坐下然后佯装浅笑。推杯换盏、大摆龙门阵，这才是最畅快淋漓的川式盛宴狂欢。 引荐店肆：蜀九香、皇城老妈、鸭肠火锅、牛杂火锅、香菌火锅。
三、四川有名的美食？
四川美食之都，有很多大众熟悉的小吃，比如大家知道的大众小吃：
1.凉面。
2.锅盔。
3.狼牙土豆。
4.叶儿粑，碗儿糕，黄粑。
5.春卷。
6.三大炮。
7.伤心凉粉。
8.川北凉粉。
9. 东坡肉。10. 格格，清明粑。11.燃面。12.绵阳米粉。作为达州人嫁乐山，推荐达州七星椒，包面小面辣椒土豆，乐山钵钵鸡，豆腐脑。油炸。跷脚牛肉，冰粉，凉糕，豆腐咔咔儿。咔饼纪六孃甜皮鸭，烧麦等等，
四、青岛老字号美食 甜么？
甜沫是青岛的名小吃，青岛老字号“馅饼粥”的甜沫非常有名气。
五、四川美食做法？
四川美食多用糖醋和麻辣两种例如鱼香肉丝和麻婆豆腐等莱，酸甜可口麻香开胃。
六、四川美食之都？
四川的美食之都当属成都。成都的美食种类多、味道好，特别是小吃，有钟水饺、龙抄手……
七、四川最贵美食？
御园餐厅的国宴菜；锦阁樱海日本料理；锦悦法餐厅的法餐
八、四川美食特产？
1.郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥
2.龙抄手
龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一
3.川北凉粉
川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今
九、四川传统美食？
麻婆豆腐，夫妻肺片，砣砣酥肉，红油凉面。
十、四川特产美食？
四川的特产美食有很多，宫保鸡丁，夫妻肺片，张飞牛肉，回锅肉，小酥肉，火锅，串串香，麻辣烫，红油抄手，红糖糍粑，数不胜数，非常多的，想品尝这些美食就快快来四川玩儿吧
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