一、圆葱和大头菜的凉菜做法？
大头菜切丝用盐腌制一下用圆葱切丝放酱油醋味精红油凉拌菜
二、圆葱的做法？
食材：鸡蛋、洋葱、食用盐、青椒、胡萝卜、苹果、生抽、胡椒粉、面粉、红薯淀粉、黑芝麻
具体做法步骤如下：
1.准备两个洋葱，去皮洗净后，将其中一个从中间切四瓣。接着将它们放进装有清水的大碗中，加一勺食用盐，把洋葱放在盐水里浸泡几分钟，这样切洋葱的时候就不会辣到眼睛了。
2.胡萝卜和青椒洗净后，将它们都切成小碎丁。然后准备一个苹果对半切开，只留用一半，切掉中间的果核，之后也将其切碎丁。把浸泡好的洋葱取出，也切成碎丁。将所有切好的蔬菜小碎丁放在同一个碗里备用。
3.再把另一个洋葱切成洋葱圈，然后把洋葱圈一个一个掰下来，只留下那些大小均匀的圈放在一旁备用，其他的可不要。
4.取一个空碗，敲进四颗鸡蛋，用筷子将鸡蛋快速打散后，倒入切好的食材里。
5.接着，往碗中加入一勺食用盐、一小勺胡椒粉、两勺生抽，用筷子将食材和调料充分拌匀，使得调料能够充分地融进食材中。
6.搅拌均匀后，加入一勺面粉、一勺红薯淀粉，继续搅拌至没有干粉颗粒，即可放在一旁备用。
7.准备一个平底锅，用刷子刷上一层食用油，把切好的洋葱圈放到锅上，再把蔬菜糊加进洋葱圈里，用勺子按压平整。最后，可以再撒上一些黑芝麻作点缀。
8.盖上锅盖，用小火慢烙，三分钟左右后可以开盖将其翻个面。之后，再次盖上锅盖烙上三分钟左右。
9.再次开盖，用筷子再给洋葱饼翻个面，等正反面都烙至金黄色，即可出锅
三、葱须拌凉菜做法？
主料
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
大蒜
适量
黑木耳
适量
尖椒
适量
白菜
适量
蚝油
适量
糖
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.把食材都切成丝
2.在把白木耳和和黑木耳弄成小块，粉丝用水焯一下备用
3.放入蒜末，酱油
4.放入醋，白糖，耗油，盐，味精，香油，都拌在一起就做好了
四、木耳圆葱胡萝卜怎么拌凉菜？
这是很受大家喜欢的一道健康菜品，具体做法如下。
食材，东北的优质木耳300克，提前四五个小时泡发掐头去尾，开水中稍烫一下，捞出来控水备用。
圆葱一个约30克，去老皮切丝备用。
胡萝卜一个约40克，去皮擦成丝备用
调味料汁，小盆中加盐3克，耗油3克，味极鲜酱油4克，米醋3克，辣椒油2克，和匀调成汁。香油3克。
将食材全部倒入盆搅拌均匀后，淋香油装盘即可。
五、圆葱的大菜做法？
孜然羊肉炒圆葱，羊肉切片，用料酒盐生抽水淀粉腌制十分钟，圆葱切滚刀块，一片一片再剥开，热锅凉油放入葱姜羊肉片，大火翻炒加入圆葱片，盐生抽，出锅前撒入孜然即可。
六、圆葱的做法大全？
圆葱烤披萨。
首先准备以下食材:
土豆，青椒，圆葱，西红柿，香菇，熟玉米粒，盐，披萨酱，芝士。
制作步骤:
土豆去皮切成薄片，放在锅里隔水蒸15分钟，取出以后，用勺子压成泥备用。
香菇，青椒，圆葱切成丁，把它放在油锅里面煸炒一下，取出来备用。
土豆泥里面加入胡椒粉，芝士，盐搅拌一下，然后放在烤盘里，烤盘上面刷上一层黄油，把土豆泥摊平放在烤箱180°烤十分钟即可。
取出以后放入炒好的蔬菜以及其他的食材，切出想要的形状即可食用。
七、拌圆葱的做法？
主料：洋葱1个
辅料：精盐2茶匙
凉拌洋葱的家常做法：
步骤1、食材非常简单，可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁
步骤2、洋葱剥皮，切掉两头。一分为二，顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦
步骤3、放进能密封的保鲜盒
步骤4、加入适量盐，盖上保鲜盒，摇晃它，让洋葱和盐混合均匀，腌制几分钟，会出水，倒掉水，然后用清水洗净，再次放入少量盐，混合均匀，盖上盖子，入冰箱冷藏
步骤5、经过冷藏的洋葱丝，变的半透明，口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好，大家可以试试看
八、圆葱鲅鱼的做法？
圆葱鲅鱼做法。
材料
马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。
2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。
3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。
4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。
九、圆葱降温的做法？
1:准备食材，洋葱2个，盐，白糖，米醋，鸡精，蚝油，新鲜辣椒等。
2:处理洋葱，洋葱本身就很辛辣，所以先去皮，将其切丝放入清水中浸泡一会儿，然后沥干水分备用。
3:制作冰镇洋葱：将白糖，盐，米醋，鸡精，蚝油，辣椒（切丝）和清洗好的洋葱搅拌均匀然后放入冰箱冷藏。
冷藏到第二天让它从分吸收入味即可拿出来，这样一道美味又好吃的冰镇洋葱就做好了，你学会了吗？
十、土豆圆葱的做法？
食材:土豆1个，圆葱1个，葱姜适量，盐3克，五香粉、味素2克，食用油适量
做法:
1，土豆去皮洗净切成条，用水洗出表面淀粉，控干水分备用。
2，圆葱去掉两头，从中间切开，改刀切丝，葱切丝，姜切丝备用。
3，锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆条，炒至金黄色，盛入碗中备用。
4，锅中底油放入葱，姜爆香，放入圆葱煸炒，放入盐，生抽煸炒。
5，放入土豆条煸炒断生。
6，放入味素，出锅装盘。
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