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成都特色小吃有哪些? 成都有哪些特色小吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-26 12:53:11
导读

一、成都特色小吃有哪些?成都特色小吃有这些,如果我们喜欢吃甜的那么可以吃糖油果子三大炮热籽粑,如果喜欢辣的那我们可以吃钵钵鸡麻辣烫二、成都有哪些特色小吃?1、夫妻肺片夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典

一、成都特色小吃有哪些?

成都特色小吃有这些,如果我们喜欢吃甜的那么可以吃糖油果子三大炮热籽粑,如果喜欢辣的那我们可以吃钵钵鸡麻辣烫

二、成都有哪些特色小吃?

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜                           2、龙抄手

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为成都名小吃。。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,北方一般叫馄饨。抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人在“浓花茶园”商议店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号,寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。

三、成都最具有哪些特色小吃?

1、担担面:担担面是成都有名的传统美食,面条细软,味道鲜香微辣,是每一个到成都的人必须要尝的美食

2、钟水饺:钟水饺是成都有名的传统小吃。

3、冰粉:冰粉是起源于云南和贵州地区的一种凉菜美食,后来传入到四川,在夏天吃特别合适。

四、成都哪些特色小吃可以带走?

成都可以带走的小吃有:能短时间携带的有:糍粑或三大炮、川北凉粉、军顿锅盔以及各色凉拌菜。能长时间携带的有:合川桃片、牦牛肉干、蒲江米花糖等。

五、成都市天回镇的特色小吃有哪些?

天回镇附近有 渣渣面大邑肥肠鲜血旺, 新繁豆瓣抄手, 文轩包子铺, 胖哥牛肉夹锅魁, 农家小碗饭, 丽君天回饭店, 乐山饭店, 百姓饭店, 春满园豆花面(二店), 源味汤粉, 佳味烧烤, 罗氏冒菜, 怡香快餐, 地主烧烤.炒饭.炒米粉, 尚品砂锅隆江猪脚饭, 胖哥老字号天回镇老街蒸牛肉, 唐家寺鲜黄牛肉专销, 老兵包子铺, 红拖下岗面, 东北风味水饺 等小吃

六、成都的特色小吃?

作为美食之都的成都,汇聚天下数不清的美食。今天,就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃:

1、钵钵鸡:作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。

2、罐罐米线:作为酸辣煮义的招牌,味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味,土坛窖藏,酸爽十足;汤底也很浓郁,一锅一汤,营养美味。

3、双流老妈兔头:兔兔那么可爱,麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣调料,成就味道纯正的老妈兔头。

4、白家肥肠粉:起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔,简直味觉盛宴。

5、蛋烘糕:是四川省成都市的一道传统小吃,始于清代,如今成都街头仍有许多小贩,挑担销售,香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。

6、三大炮:主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

7、灯影牛肉:是由牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名,已有100多年历史,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

8、凉糕:主要原料为大米、井水、红糖,味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

9、叶儿粑:是川西农家清明节、川南春节的传统食品,选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸,清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

10、夫妻肺片:没有夫妻的夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

七、成都市都有哪些特色小吃?

一、夫妻肺片:成都传统小吃,肺片色泽鲜艳、口感细嫩、味道浓郁。

二、麻辣烫:成都人非常喜欢吃火锅和麻辣烫,麻辣烫有牛肉、羊肉、鸭肉等可供选择。

三、串串香:烧烤的另一种形式,成都的串串香肉质细嫩,经过炭火烤制,醇香可口。

四、龙抄手:成都知名小吃,抄手皮薄馅嫩巧制,鲜美可口。

五、老妈兔丁:成都特色小吃,主要原料为兔肉,配上口感鲜美的麻辣酱,回味无穷。

六、肥肠粉:成都传统小吃,猪肠煮制入味,与米线卷在一起,搭配辣椒水和花椒油,特别好吃。

七、酸辣粉:成都人最爱的小吃之一,主要原料为粉条、酸笋、鸡蛋、豆芽菜等,口感酸辣可口。

八、血旺:成都火锅中的经典菜品,选用猪血、豆皮、牛肉等烧烤而成。

九、蒸菜包:成都特色小吃,选用新鲜的肉馅,用面粉包裹上馅料,蒸出来口感松软可口,口味多样。

十、锅盔:成都传统小吃之一,是一种凉拌食品,鲜辣多汁,让人回味无穷。

十一、手抓饼:成都特色小吃之一,口感香脆可口,馅料丰富多样,又大又便宜,非常受欢迎。

十二、水煮鱼:成都著名的鱼类美食,特色在于鱼片入口脆嫩。

十三、鸡汁炒米粉:成都超级大碗美食,米粉爽滑,鸡汁浓郁,口感丰富。

十四、黄辣丁:成都传统小吃之一,选用牛肉夹心,辣味鲜美。

十五、削面:成都特色小吃之一,选用高筋面粉加水搅拌,擀面制成细面条。

十六、担担面:成都传统面食,酱汁醇厚香辣,面条劲道爽口。

十七、糯米糍:成都特色小吃之一,口感软糯,味道香甜可口。

十八、冰粉:成都夏季消暑必备,口感清凉适口。

十九、豆花:成都特色小吃之一,口感细腻,清爽滑嫩。

二十、麻婆豆腐:成都火锅中的经典菜品之一,口感麻辣浓郁。

二十一、米皮片:成都特色小吃,口感爽滑,搭配辣椒酱,非常美味。

二十二、甜水面筋: 成都传统小吃之口感酥软,甜而不腻,是一道美食。

八、成都特色小吃有排行么?

关于成都特色小吃的排行榜,在互联网上有很多种不同的排行方式和榜单,如知名美食点评网站大众点评、美食杂志网站、博客等都有其不同的榜单。以下是一些较为常见的成都特色小吃排行榜:

大众点评:在大众点评APP上搜索“成都特色小吃”,会出现各种不同类型的榜单,如人气榜、口味榜等。其中最受欢迎的特色小吃包括川西坝子、火龙果冰粉、蛋烘糕等。

[1]

美食杂志:例如《美食家》杂志曾经评选出“成都十大特色小吃”,其中包括夫妻肺片、串串香等。

[2]

总之,成都有很多特色小吃,不同的人对于口感和品位也会有差异,因此没有一个绝对正确的排名。

九、成都彭州有什么特色小吃?

彭州的特色小吃:大伞蒸牛肉、胡兔子、滴油水饺、杨程猪手、九尺鸭肠火锅、九尺板鸭、游汤元、水煮牛肉、酸菜鱼、彭州烤鱼、军屯锅魁……这些小吃,保证让你大饱口福。

十、成都双流有什么特色小吃?

你算是幸运了,我高中就在双流读的。

首先,双流的老妈兔头,三元五一个。除了兔头之外,里面卖的冒菜只巴适。还有就是乔一乔怪味干锅,有兔头,鹅头的,价格便宜,吃完以后还可以加菜进去煮。还有胖哥火锅和机场那边有家卖青蛙的,很好吃,不过都有点儿贵哈。还有大市场里面的粑粑串串,有家荞面,太婆烧烤,巧抄手,刘一手鸡汤饭,还有很多很多啦~~有机会再给你说

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