一、猪心排骨汤怎么炖给孩子吃啊?
原料:猪心1个,排骨320克,金针菜、木耳各适量,葱粒少许,姜2片
调料:精盐1/2茶匙,胡椒粉适量
1、将木耳、金针菜洗净,用清水浸软。
2、猪心洗净切块;排骨斩切,氽水沥干备用。
3、烧滚清水,放下猪心、排骨、姜片,文火煮半小时,加入金针菜、木耳再滚5分钟,用盐调味,上桌时撒上葱粒、胡椒粉即成。
二、排骨炖粥怎么做?
备用食材:主料:大米100g,排骨200g,槟榔芋头200g,葱花1棵。 调味:食用盐少许,水1500ml。烹饪时间,小于30分钟,烹饪难度,容易。
操作步骤:
第一步:准备还所有食材,大米100g,排骨200g,槟榔芋头200g,葱花1棵。 调味:食用盐少许,水1500ml。大米洗干净后,用少许食用盐和又搅拌均匀后腌制片刻。
第二步:排骨清洗干净,放入滚水锅中焯烫2分钟,捞出冲洗干净即可。芋头去皮后清洗,切成滚刀块,锅中倒入食用油,待油烧热后,放入芋头快用中火煎炸至金黄色捞出沥油备用。
第三步锅中接入清水烧开,放入大米和排骨,搅动一下,防止粘锅。再次煮开后转销毁继续煮,大约煮20分钟后,放入炸好的芋头快,继续再煮20分钟。
第四步:中途最好看住,使不上的搅动,防止粘锅。直到米粥粘稠,芋头软后加入少许的食用盐和调味,最好撒上葱花就可以了,项羽排骨粥就可以完美出锅了。大家可以品尝了。
三、老兔肉怎么炖给孩子吃?
做老兔子肉,首先你要把肉在水里头泡上一个小时。泡一个小时以后,然后用凉水把它卯一下。再开始炒放到铁锅里头吵,把各种调料放好,以后再放到高压锅里炖25分左右才能炖烂,因为他是老兔子
四、牛里脊怎么炖给孩子吃?
【食材】牛里脊肉400克,洋葱2个,鸡蛋清半个。
【调料】植物油100克(实耗约50克),精盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,苏打粉3克,胡椒粉2克,高汤500克,干淀粉8克,湿淀粉10克,香油2克,姜丝、蒜蓉各20克,葱末4克。
【做法】1.将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放人碗内,加人料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲,再用半个蛋清和干淀粉拌和上浆,放人植物油15克拌匀;洋葱去皮洗净,切粗丝。
2.将锅置于旺火上,放人植物油75克烧至六成热,投人牛里脊肉片炸至八成熟,倒人漏勺沥净油。
3.在原锅内留底油10克烧热,放人洋葱姜丝和蒜蓉煸香,加人料酒、精盐酱油和高汤,烧沸后用湿淀粉勾芡,放人牛里脊肉片拌匀,撒上葱末、昧精和胡椒粉,淋上香油,盖上锅盖再炖片刻即可。
五、小腱子肉怎么炖给孩子吃?
吃牛腱子肉我的做法是和胡萝卜一起炖,还可以放入土豆和西红柿,要煮的软烂一些,这样营养又健康,孩子很喜欢吃
六、给孩子吃鲫鱼汤怎么炖?
鲫鱼汤味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。下面是给孩子炖鲫鱼汤的详细步骤:
所需材料:
- 鲫鱼 1 尾(去鳞、去内脏,洗净切块)
- 葱姜适量(切末备用)
- 胡萝卜 1 根(洗净切块)
- 白萝卜 1/4 根(洗净切块)
- 冬瓜 100 克(洗净切块)
- 枸杞适量
- 盐适量
制作步骤:
1.将鲫鱼清洗干净后,去掉鳞和内脏,切成块状备用。
2.热锅冷油,放入葱姜末煸炒出香味,加入胡萝卜、白萝卜、冬瓜块,继续翻炒片刻。
3.将炒好的蔬菜倒入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后改为小火慢炖。
4.待水温上升后,加入切好的鲫鱼块和枸杞,继续慢炖约 30 分钟至 1 小时。
5.在炖鲫鱼汤的过程中,可以根据个人口味加适量的盐调味,最后再汤中放入一些青菜翻炒片刻即可。
温馨提示:
1.炖鲫鱼汤时不宜使用高压锅,以免影响鲫鱼的鲜嫩口感。
2.鲫鱼要去掉鳞和内脏,否则熬出的鱼汤会有异味。
3.在慢炖的过程中,用勺子不断地将浮沫去除,让鱼汤更加清澈。
4.如果孩子口味偏淡,可以少放点盐,或者加入其他食材来增加鱼汤的口感,如淮山、玉竹等。
七、扇贝排骨粥的炖法?
食材
扇贝,咸排骨,冷饭,盐
烹饪步骤:
步骤1:咸排骨120克,冷饭141克。
步骤2:将冷饭和咸烧骨加入到养生壶里,加入清水。
步骤3:启动烧水模式,耗时大概8分钟。
步骤4:期间,往焖烧壶里加入适量的开水,预热杯胆。
步骤5:8分钟后,养生壶里的水烧开了。
步骤6:将养生壶的全部东西转移到焖烧壶里,加入少许盐,轻轻搅拌一下。
步骤7:盖紧焖烧壶的盖子,任由食物在里面焖烧吧!
步骤8:第二天早晨(8个小时后),热腾腾的排骨焖扇贝粥就焖成了。
八、排骨莲子炖粥的做法?
提前把排骨炖熟了备用,然后把莲子小米。淘洗干净,起锅里倒入适量煮粥的水烧开,倒入小米,莲子大火,别盖盖煮上10分钟左右把熟排骨倒入粥粥里,煮5分钟在放上葱花波波碎,盐搅拌均匀煮1分钟左右就可以。
九、羊蹄要和什么炖给孩子吃?
栗子炖羊蹄做法及步骤 栗子炖羊蹄属于私房菜谱,主要原料是羊蹄、栗子,口味是香,工艺是炖,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。 原 料:羊蹄。 草菇、枸杞、栗子。 盐、胡椒粉、料酒、白糖、水淀粉。 特 色:汤味醇厚,营养丰富。 操 作:1、将羊蹄放入锅中,加葱姜焯制片刻,捞出用料酒、胡椒粉腌制,去骨切块,再用清水略煮备用,草菇、栗子、枸杞焯水备用; 2、锅中加入高汤,放入羊蹄、草菇、栗子、枸杞炖10分钟,调入盐、胡椒粉、白糖,水淀粉勾芡出锅即可。 营养价值:羊蹄-羊蹄筋又称羊筋,是羊小腿部的韧带。在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。羊筋...详细所有羊蹄菜谱 栗子-又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形
十、排骨炖海带给孩子吃有营养吗?
排骨炖海带是一道非常美味又有营养的菜品,排骨可以给孩子补充钙铁蛋白质等营养成分,海带富含碘、钙等营养成分,很适合给小孩子吃。但是海带不容易消化,所以不能给孩子一次性吃太多。
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