一、创造与魔法效果菜肴食谱?
柠檬+香茅+苹果=香柠果茶(食物+40,水分+80)
柑橘+香茅+苹果=蜜桔果茶(食物+40,水分+80)
玫瑰茄+苹果+桃子=蜜桃果茶(食物加40,水分+80)
玫瑰茄+苹果+生姜=生姜果茶(食物+40,水分+80)
桃子+小麦=黄桃派(食物+20,水分+15)
桃子+苹果+西瓜=水果沙拉(食物+50)
饮品类
可可豆+红豆+牛奶=珍珠奶茶(+40食物,+25水分)
椰子+小麦+牛奶=西米露(+60食物,+30水分)
可可豆+牛奶=巧克力牛奶(+40食物,+25水分)
蓝莓+牛奶=蓝莓牛奶(+40食物,+25水分)
草莓+牛奶=草莓牛奶(+40食物,+25水分)
香蕉+牛奶=香蕉牛奶(+40食物,+25水分)
椰子+牛奶=椰奶(+40食物,+25水分)
草莓+椰子=草莓椰果(食物+30)
可可豆+椰子=巧克力椰果(食物+30)
二、西餐菜肴常见的服务方式有哪些?
由两名服务员共同为一桌宾客服务,注重现场烹制表演,上菜时除黄油、面包、沙拉从宾客左边上外,其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上、右边撤下。
三、常见的鹅蛋食谱有哪些?
材料牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黄瓜条,小苏打,鹅蛋,葱,盐,鱼露做法1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.4.油锅烧热.下油,油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
四、餐桌上常见的贝类菜肴有哪些?
作为海产品家族的一个主要成员,以贝类为原料制作的海鲜美食不胜枚举,如蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜香豆豉蒸扇贝、春节家宴——堆金积玉(芝士蒜蓉焗扇贝)、海鲜意大利面、干贝冬瓜、鱼香鲜贝、蒜苗扇贝炒鸡蛋、干贝扒菜胆、干贝苦瓜汤、清炒鲜贝、珍珠聚宝盆(蛤蜊蒸蛋)、椒香扇贝、皮蛋干贝粥、海鲜粥、海鲜烩饭、香菇鲍鱼、香芹辣酱炒扇贝、干贝浸多彩、瑶柱豆芽、酸菜蛤蜊汤、烤鲜贝、干贝焗菜花、一品鲜贝、串烧扇贝肉、鲜蛤汤扇贝馄饨、萝卜干贝焖饭、椰蓉鲜贝串、扇贝面、西芹鲜贝、辣炒花蛤、酱汁扇贝、干贝虾球、红参瑶柱、蒜香蟹柳日月贝、炸蛎黄、珍珠螺冬瓜汤、辣炒福螺、爆炒田螺、海螺干炖猴头菇、鲍鱼汁炒螺蛳、炭烤生蚝、排骨蛤蛎冬瓜汤、红柿牡蛎汤、海蛎烧豆腐、鸡汤汆海蚌、拌鲍、炝鲜鲍、扒芦笋鲍、清蒸原壳鲍、炒鲜贝原鲍、炖鲜鲍、醉螺、奉化摇蚶、蚝油生菜、油焖贻贝、清蒸干贝和茯苓牡蛎饼等等。
五、有哪些曾经常见的食材淡出了中国人的食谱?
我80后的,我记得小时候,最奢侈的就是能吃上一顿猪油渣,那个美味呀,我现在想想都要流口水,特别是跟大白菜一起炒,大白菜下口嫩滑,美味多汁,可以多吃上两碗饭。每次妈妈赶集都希望她买猪油来炸,这样就有美味的猪油渣吃了,可那怎么可能呢,炸一次猪油可以吃好久哦呢。就连猪油炒最难吃的菜也会变得很好吃,猪油渣包子也是不错哦。可是现在却很少能吃到了,因为吃猪油要自己买板油回来炸,现在都觉得麻烦不想弄了,去超市买一大桶植物油可以吃上好几个月了。而且现在的猪都吃饲料没有以前自己养的猪吃得香了。现在也慢慢淡出了中国食谱。
我小时家家户户都自己种高粱,个子高高的,一节比一节高,可以拿茎来当甘蔗吃,很甜哦,高粱熟了,拿来炒当零食吃,那是我们小时候最好吃的零食了。把它种子弄出来后,还可以扎起来当做扫把用,现在高粱是很少见了,老家也不怎么种了,这道菜也慢慢淡出中国食谱了。
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