一、7岁小朋友煮粥用什么骨头比较好？
猪骨头熬汤煮粥更好，可以增加钙。小孩子吃了增加钙，可以有助于长高，也可以增加记忆的功效，也可以对身体所需的体力补充能量，也可以让身体虚弱的小朋友可以增加身体的抵抗力，还可以有助于小朋友开胃的作用，但是不已长期时间食用，可以隔三差五的用猪骨头汤煮粥，更有利于吸收。
二、婴儿煮粥要哪种骨头？
可以用排骨煲粥。排骨粥当中含有大量的钙质、蛋白质等，可以补充营养，促进宝宝大脑、骨骼发育。
原材料：猪排骨1根、稻米300克，葱段适量、姜适量、枸杞适量、盐少许、米酒适量
作法：
1、猪排骨切割成2公分的小三角，用沸水焯一下，去血污，捞起来沥干水分。
2、锅置火上，加水、米和猪排骨块、米酒，
3.灶火烧开，改成中文火熬煮三十分钟，至米烂汤稠
4.猪排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，撒进葱段翻拌就可以。
三、瑶池骨头煮粥的做法？
1.锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，沥水备用2.将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜1片拍松入锅，加入11份于米的清水，设置“1小时粥╱汤”档煲制3.煲制肉骨头过程中，反复多次地将汤面上溢出的浮沫撇清4.腐竹用热水泡发至软透，拧干水分切段备用；皮蛋去壳切碎丁状；大米淘洗干净沥水备用5.将三样材料放入大碗中，加入小勺食用油、少许食盐，捏揉拌匀，腌制20-30分钟备用6.肉骨头煲制1个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置“1小时粥╱汤”档煮粥。梅开二度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。粥煮好后调入适量精盐及胡椒粉调味，小葱洗净切末，用少许滚油浇上“激”出葱香，撒在粥上，再点上几滴豉油或生抽即可食用
四、煮粥用猪的哪个部位的骨头好？
煮粥用筒骨好。筒骨即猪腿骨，中间有洞，可以容纳骨髓，以后腿的腿骨为佳。筒骨骨髓中含有很多骨胶原，具有增强体质、美容养颜、改善骨质疏松等功效。筒骨中含有比较多的蛋白质、微量元素和维生素，可增强体质、促进人体发育。筒骨中含有比较多的胶原蛋白，适量食用可以令肌肤富含弹性，达到美容养颜的效果。
五、煮粥用什么煮？
煮粥主要食材是白大米，能后根据各自的喜好，添加其它配料，熬成各具风味的粥，如白菜粥丶皮蛋粥丶八宝粥等。煮粥的用具原用的都是铁锅类，后因不断地更新，现大部分家庭用的是电压锅丶高压锅类。将大米及配料洗净倒入锅内盖紧锅盖煮上30分钟即可。
六、用什么陈皮煮粥？
干陈皮，1.将陈皮润透，去皮上白膜，切成丁;大米去泥沙，淘洗干净
七、煮粥用什么米？
三黑粥
【用料】黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁、百合、冰糖适量
【做法】：黑米、黑豆洗净，提前浸泡一晚，加黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。
黑芝麻有补肝肾、益精血、润肠燥等功效，与黑豆、黑米放一起熬成粥食用，对初春养生甚有助益。
八、酱骨头用的什么骨头？
一般用猪的棒子骨，膝盖骨，酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。
九、煮粥用什么冰糖好？
煮粥最好用黄冰糖，煮养生汤、养生保健品之类的也适合用黄冰糖，黄冰糖应对身体更好，它的营养价值高一点。如果做炖肉等增加肉的颜色最好用白冰糖。适当的加冰糖没关系，但是粥类食品本身就是碳水高的食物，加太多冰糖会对吸收造成负担，容易发胖。
十、煮粥时用什么火？
熬粥的火候也是很重要的，一般为“大火烧开，小火慢煮”。其主要是在水烧开之后，将大米放下去大火煮开，然后转小火熬煮。
开水下锅的时候，一定要搅几下，这样可以避免大米粘在锅底；然后，盖上锅盖转小火熬二十分钟，之后开始搅动，持续约十分钟后即可出锅。
大米下锅的时候搅拌是为了防止糊底，熬煮的时候搅拌是为了“出稠”。
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