1. 臭豆腐
台湾最为著名的美食之一，外酥内嫩，味道独特。以豆腐发酵后散发出的特殊气味而得名。尤以深陷香酥外皮的臭豆腐最受欢迎。
2. 小吃摊
街头巷尾随处可见的小吃摊，是台湾饮食文化的灵魂所在。从蚵仔煎、板面到大肠包小肠，这些传统的台湾小吃让人流连忘返。
3. 牛肉面
细面配上鲜嫩多汁的牛肉片，再加上浓郁的牛肉汤，一碗正宗的台湾牛肉面令人食欲大开。
4. 滷肉饭
软糯的米饭搭配上香气四溢的滷肉，一口咬下去，滷肉的鲜香与米饭的粘滑完美结合，是台湾人心中的美食之一。
5. 蚵仔煎
将鲜嫩的蚵仔裹上蛋浆煎至金黄酥脆，再淋上酱料，蚵仔煎成了一个个诱人的小香饼，绝对是台湾小吃的代表之一。
6. 鸡排
将鸡排油炸至酥脆，外脆内嫩，吃起来多汁鲜美，是台湾人热爱的经典快餐。
7. 豆花
细嫩滑爽的豆花搭配上各种浇头，甜而不腻，清爽解暑，是夏日必备的台湾甜品。
8. 烧烤
在台湾，独特的烧烤文化盛行。从鱿鱼烧到烤鸡脚，各种烤得香气四溢的美食让人垂涎欲滴。
9. 花生冰
将碎花生撒在细滑的刨冰上，再淋上花生糖浆，一口下去，香甜微咸的味道令人陶醉。
10. 麻油鸡
将鸡肉和麻油慢炖数小时，让鸡肉入味，肉质软糯，再配上浓郁的汤汁，麻油鸡成为了台湾一道美味的家常菜。
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