一、学生午餐便当怎么做?
1.
番茄炒蛋+西蓝花炒香菇+酱猪蹄番茄富含维生素,炒鸡蛋补充营养,西蓝花炒香菇,调料不建议放太多,少盐少油比较好,这样吃健康又营养,再来一个酱猪蹄,有香料做出来的酱猪蹄好吃,荤素搭配营养均衡,孩子吃得好,才能认真学习。
2.
牛排+炒小土豆+清炒荷兰豆每天的食材可以前一天晚上准备好,第二天早上起来做,周二做牛排,煎好后切小块,撒上点酱汁即可,炒小土豆,先煮过后再用混合油炒,放一点甜辣酱,下饭又饱腹,米饭可以用紫米,紫米营养好,给孩子吃紫米有好处,家中有学生的,可以安排起来哦。
3.
虾仁滑蛋+西蓝花+蓝莓每天准备几个菜还是要费点时间,前一天想好做什么菜,早上就可以直接做了,周三可以做虾仁滑蛋,虾仁去壳煎好后放蛋液里加入盐搅匀,一起煎成饼即可,西蓝花和花菜一起炒,放点姜蒜,味鲜下饭,有菜了也要补充维生素,再准备上蓝莓,一顿丰富的学生午餐就做好了,天天不重样,孩子吃得好。
4.
彩椒牛柳+芦笋蘑菇+蒸蛋可以用保温的饭盒,这样早上做的饭到中午都是热的,周四午餐可以做甜椒炒牛柳,牛柳用淀粉抓匀腌制一下,肉质鲜嫩口感好,芦笋炒蘑菇,先将芦笋和蘑菇焯水后再放入锅中炒,可以多放一点蒜末一起炒,放一点盐,加一点生抽,口感佳,蒸个蛋,放一点牛奶一起蒸嫩滑有营养。
二、自带午餐便当菜谱?
推荐以下几个简单的午餐食谱:
1. 鸡胸肉沙拉:烤鸡胸肉切成小块后加入色拉菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱,拌匀即可。
2. 地瓜鸡肉饭:将煮熟的地瓜切成小块,与煮熟的鸡肉丝一起拌匀,加入米饭搅拌均匀即可。
3. 蔬菜炒饭:将洗净的蔬菜切成小丁,加入煮熟的米饭中,加入酱油和盐炒匀即可。
4. 香煎三文鱼:将三文鱼片用盐和黑胡椒粉腌制20分钟,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。
5. 烤蔬菜卷:将洋葱、红椒、黄瓜等蔬菜切成长条形,用牛肉或鸡肉卷起来,烤至熟即可。
三、不怕凉的午餐便当?
中午带寿司便当不怕凉。
因为寿司的配料比较简单,主要材料是米饭和鱼肉,鱼肉是不怕凉的,并且在制作寿司是可以加醋,来延长食品的保鲜期,所以中午带寿司便当不怕凉。
寿司热量极低,又富含各种矿物质及纤维,寿司中含有紫菜,紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。鱼生含大量的DNA和EPA是人体所需的重要营养物质。
四、米加小镇学生午餐便当怎么做?
食材:鸡腿300公克,豆皮1块,雪里红200公克,龙鬚菜200公克,蒜2颗,辣椒丝适量,白饭1碗,腌萝卜片2片,豆枝50公克,A.鸡高汤480㏄,鸡油15公克,酱油120㏄,酒1大匙,糖1大匙,盐1/2小匙,八角1粒,甘草1片,红葱酥2大匙,B.香油1小匙,C.盐适量,味精适量
做法:
1.鸡腿洗净;豆皮汆烫后切小块;雪里红切碎;龙鬚菜切段,蒜去皮切末备用。
2.将调味料A以小火煮10∼12分钟至出味,即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火,浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出,即为卤鸡腿备用。
4.热油锅,以中火炒香辣椒丝,放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透,加入香油拌匀,即为雪里红炒豆皮备用。
5.再热油锅,爆香作法1的蒜末,放入龙鬚菜段,加入盐、味精炒至熟透,即为素炒龙鬚菜备用。
6.将白饭铺入便当盒底,雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上,最后放入卤鸡腿即可。
五、怎么在家做午餐肉?
用料
猪肉(肥瘦2:8) 600克
盐 12克
耗油 12克
料酒 12克
细砂糖 8克
鸡精 2克
洋葱粉 1克
大蒜粉 1克
白芷粉 1克
红曲粉 1克(可不加)
#淀粉水
木薯淀粉 50克
豌豆淀粉 20克
水 180克
玉米油(可不放) 10-20克
自制午餐肉的做法步骤
步骤 1
淀粉水: 玉米淀粉、豌豆淀粉、水一起搅拌,冷藏备用!
步骤 2
猪肉洗净用绞肉机搅成肉糜。
步骤 3
将处理好的肉酱放入厨师机,加入盐搅拌至肉有粘性。
步骤 4
上劲后的肉酱加入耗油、料酒、糖、鸡精、洋葱粉、大蒜粉、白芷粉、红曲粉(可不加),继续搅拌至肉有粘性。
步骤 5
少量多次加入淀粉水搅拌上劲,每次都是在淀粉水被肉沫完全吸收后再加下一次。
步骤 6
加入玉米油搅拌均匀即可。
步骤 7
搅拌好的肉酱装进玻璃碗里,用勺子压紧,封上锡箔纸。 玻璃碗内壁需要用油擦一下,方便脱模,不需要太多,都擦到了就行。 每次放进去肉糜都要压紧,不然会气孔很多。 不要装太满,八分满差不多。
步骤 8
水开后上气后放入封上锡纸的玻璃碗,大火蒸40分钟。
步骤 9
取出彻底放凉后装袋放冰箱冷藏一晚上,取出切片。
步骤 10
面包片去边。自制午餐肉切片生菜洗净。面包涂上金枪鱼沙拉酱、放上一片午餐肉和生菜,盖上另一片面包,最后对切。 金枪鱼沙拉酱: 金枪鱼罐头打开沥水倒入碗里,加入水煮蛋、熟土豆适量起捣碎,加入沙拉酱搅拌均匀。
六、适合冷吃学生午餐便当?
午餐肉,咸鸭蛋,肉丝苦苣,酱牛肉,口水鸡,陈醋菠菜花生米,夫妻肺片,皮蛋豆腐,香肠,凉拌蒜蓉西兰花,蔬菜沙拉,鱼罐头,凉拌苦瓜。
七、适合夏天带的午餐便当?
健康午餐便当推荐1:香椿松子拌饭
食材:红萝卜、香菇、香椿、松子、芦笋、白饭
作法:
1.将红萝卜、香菇、芦笋汆烫备用,生的松子则先以100度火烤1 小时,也可用平底锅干炒,但注意不要炒焦。
2.将烫好的蔬菜倒入碗中,倒入香椿和白饭拌匀,加点盐调味并洒上松子即完成。
健康午餐便当推荐2:雪菜春笋拌饭
食材:雪菜、笋丝、白饭
作法:
将雪菜和笋丝的水挤干,加一点油炒过后直接拌饭即可,可加点盐调味。
八、如何在家做午餐肉?
在家做午餐肉的做法如下:
主料:猪肉300g;
辅料:盐适量、姜末适量、蒜末适量、鸡蛋1个、水淀粉适量
1.把肉剁成肉糜(有绞肉机直接搅碎即可),加入调料、葱末、蒜末、水淀粉,顺一个方向搅拌上劲即可
2.把湿纱布铺在案板上,把搅拌好的肉馅码整齐放在纱布上。
3.把纱布裹紧,放在蒸锅中隔水蒸15分钟。
4.蒸好后取出打开纱布把鸡蛋液均匀的抹在肉馅上,在放到锅里蒸3分钟,鸡蛋液凝固了就可以了,取出后翻面,再均匀抹上鸡蛋液,放入锅内蒸3分钟,取出后晾凉,切片即可食用。
九、减脂餐午餐便当简单做法?
牛奶燕麦粥+果蔬 ; 燕麦片可以提供身体需要的蛋白质和碳水,丰富的膳食纤维可以提供强烈的饱足感,脂肪含量也很低!倒入牛奶后,放入微波 2 分钟就能吃!如果有的宝宝不方便开火也能方便操作~搭配水果或是水煮蛋和火腿,都是打开一天最华丽的姿势!
番茄鸡蛋吐司+香蕉牛奶+塑丶纤丶果准备好一片全麦面包,放上圣女果或番茄片和煎鸡蛋,放入烤箱 10 分钟,接着打一杯新鲜香蕉牛奶。谷物、蛋白质、蔬果类该有的都有了,就等开吃!塑丶纤丶果里面含有多种天然的植物精华,让你瘦身更健康!
十、自己在家怎么做午餐肉?
首先将猪肉做成猪肉馅,将耗油、酱油、十三香、食盐以及切好的葱段都放进去。
将食材都搅拌均匀之后放入一个比较高一点的容器里面,在里面打入两个鸡蛋。
将淀粉和成水,做成不太稀的水淀粉效果,同样要加入我们要做午餐肉的容器当中去。
将面糊和肉馅都搅拌的稍微均匀一些,把午餐肉这个容器放到蒸锅上面去,上锅将做好的午餐肉蒸上30分钟,午餐肉就做好了。
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