一、早餐肉饼的做法?
1、先和个面团,面粉加在盆中,先用大约110克的开水烫面,再用120克左右的冷水和面,拌成面絮状之后加入15ML左右的玉米油,揉成一个软而不粘手的面团;醒发10分钟之后,揉成光滑的面团,密封醒发1个小时左右;
2、准备调肉馅儿:肉馅儿可以自己剁也可以买现成的,我这是自己剁的肉馅儿;放在稍微大一点的盆中,加入生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉、最后打入一个鸡蛋;
3、顺时针搅拌至肉馅儿上劲即可;
4、准备一大把葱花,切碎备用;
5、醒好的面团分成等份的小剂子,每个小剂子大概在92-100克左右;
6、取一个小面剂,稍微擀薄一点,包上一大勺肉馅儿,一把葱花;跟包包子一样包起来、封好接口;
7、全部包好之后,盖上保鲜膜密封,取第一个包好的;
8、先用擀面杖按压几下,正反面按压,然后再轻轻的擀薄,正反面来回擀;直到饼很薄,肉眼能看见肉馅儿即可;
9、锅中预热刷油,放入一个饼胚,表面也刷一层食用油,中小火慢煎,煎至一面金黄色,再换另一面煎,反复反面直到两面金黄色即可;
10、我们的葱香薄饼就做好了,出炉之后稍微凉一凉,表皮是酥脆的。里面的肉馅儿和葱花的香味融合,真的是越吃越好吃!
二、玉米肉饼热量?
玉米肉饼的热量取决于其制作的具体配方和大小。一般来说,一块玉米肉饼的热量大约在150-200卡路里之间。如果您需要更具体的数据,可以查看所使用的配方和食材的热量表,或者在购买时查看包装上的营养成分表。
三、广东肉饼做法?
1准备食材用料:瘦肉 250克 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 香菇 6朵 、 鱿鱼干 1个 、 葱花 适量
23分肥7分瘦的肉切块,放入搅拌机,加入一勺生粉,一勺生抽,适量胡椒粉,先给它来个底味,然后搅拌成肉末
3香菇鱿鱼提前泡发,把香菇切丁,鱿鱼切丁,放入一勺蚝油,一小勺糖,一小勺鸡精跟盐、两勺生抽,搅拌均匀
4搅拌均匀后铺平在碗内,上锅蒸,水烧开后蒸12分钟,全程大火
5时间到,美味的蒸肉饼出锅啦, 撒入葱花即可
四、玉米肉饼的做法?
食材
盐 适量
、 玉米面 25克 、 生姜 一块 、 胡萝卜 一根 、 豆腐 一块 、 五花肉 250克 、 青椒 一个 、 植物油 适量 、 耗油 2勺 、 料酒 2勺 、 酱油 2勺 、 香油 2勺 、 五香粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1/3
生姜,青椒,胡萝卜,五花肉打成沫,豆腐抓碎,放在大碗里,加上料酒,酱油,五香粉,盐,植物油,香油(根据自己喜欢的味道酌情放)
步骤2/3
撒上两大勺玉米面,不要太干,稍微湿一些,团成团,按压,用电饼铛煎至两面金黄。就可以吃了。
五、玉米肉饼花样做法?
食材
盐 适量
、 玉米面 25克 、 生姜 一块 、 胡萝卜 一根 、 豆腐 一块 、 五花肉 250克 、 青椒 一个 、 植物油 适量 、 耗油 2勺 、 料酒 2勺 、 酱油 2勺 、 香油 2勺 、 五香粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1/3
生姜,青椒,胡萝卜,五花肉打成沫,豆腐抓碎,放在大碗里,加上料酒,酱油,五香粉,盐,植物油,香油(根据自己喜欢的味道酌情放)
步骤2/3
撒上两大勺玉米面,不要太干,稍微湿一些,团成团,按压,用电饼铛煎至两面金黄。就可以吃了。
六、速冻早餐牛肉饼怎么吃?
从冰箱中拿出来直接放电饼铛上烙熟就可以了
七、恒都早餐牛肉饼做法?
用料
牛肉 100克
小洋葱 1个
料酒 1小勺
生抽 1小勺
淀粉 1勺
糖 半小勺
蚝油 1大勺
早餐牛肉饼的做法步骤
步骤 1
这是所有的材料,可以根据自己喜好增加配菜
步骤 2
牛肉剁碎,小洋葱剁碎
步骤 3
把所有调料放到牛肉碎里面,混合均匀,顺时针搅拌上劲!
步骤 4
把手抓饼从冰箱拿出来,稍稍解冻一下就可以开始包了,然后把一半的牛肉平铺在手抓饼上,边缘空出来!
步骤 5
从底部开始慢慢卷起来
步骤 6
手抓饼不要解冻的太软,太软的话手抓饼会黏在纸上撕不下来,慢慢卷起来
步骤 7
卷成长条后,往里面收成圆形,收口压在底部
步骤 8
把手抓饼反过来,稍稍压扁就好啦 这个牛肉饼可以马上就剪来吃,也可以提前做好放在冷冻,早上拿出来煎就好了
步骤 9
平底锅放油,把牛肉饼放到锅里先把一面煎至金黄
八、广东肉饼的做法?
【食材】:前腿肉 适量、马蹄 5个、香菇 4朵、生抽 1汤匙,蚝油 1汤匙、胡椒粉 少许、香油 少许、盐 少许、淀粉 1茶匙、姜葱 适量
【做法】:1、把马蹄去皮后切碎,干香菇泡发后再切丁,可以用新鲜的香菇代替,不过干的香菇味道更加浓郁,蒸肉饼更加香。
2、准备七分瘦、三分肥的的前腿肉(全瘦肉做出的肉饼不好吃),放入搅拌机搅拌1分钟,不要搅拌得太碎,必须有颗粒感,这样有嚼劲。然后加入刚刚切好的马蹄和香菇丁,放入姜末和葱花;
3、放入生抽,蚝油、胡椒粉、香油,盐以及1茶匙淀粉,调料种类根据个人口味添加;
4、顺时针搅拌至粘稠起胶,喜欢爽滑口感的朋友,还可以像打鱼丸一样把馅料掀起来摔打上劲5分钟。
5、把拌好的马蹄肉末铺平在深盘中,锅里加水大火烧开,将处理好的肉饼,放在蒸架上,用一个盘子倒扣盖在蒸盘上,可以防止水蒸气进入到肉饼中,冲淡了肉饼的味道。盖上锅盖,大火蒸15~20分钟即可;(具体情况看你的盘子和肉饼有多厚)
九、玉米早餐文案?
玉米早餐是一个非常健康的早餐选择。
1.: 玉米早餐是一个健康的早餐选择。
2.: 玉米早餐含有丰富的营养成分,其中包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,这些成分能够让人体得到足够的营养,还可以促进身体健康,增强免疫力。
3.: 与其他早餐选择相比,玉米早餐的营养价值非常高,而且吃起来口感也不错,非常适合喜欢健康生活的人群选择。
另外,玉米早餐的制作也非常简单方便,即使在早晨时间紧张的时候也能够制作出来。
十、瘦肉玉米蒸肉饼做法?
以下是简单的瘦肉玉米蒸肉饼的做法:
所需食材:
- 猪肉末:250克
- 玉米粒:1杯
- 青葱:适量
- 大蒜:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 淀粉水:适量
步骤:
1. 将瘦猪肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和淀粉水,搅拌均匀腌制15分钟。
2. 将玉米粒、青葱、大蒜、姜末放入搅拌机中,打成泥状。
3. 将腌制好的猪肉末和玉米泥混合在一起,搅拌均匀。
4. 准备一个蒸盘,底部铺上蒸纱布或生菜叶,以防肉饼粘盘。
5. 将混合好的猪肉末和玉米泥铺在蒸盘上,压平成肉饼状。
6. 锅中加水,大火烧开后,将蒸盘放入锅中,用中小火蒸10-15分钟,或直到肉熟透。
7. 关火后,取出蒸好的肉饼,撒上葱花作为装饰(可选)。
这是一个简单的做法,可以根据个人口味进行调整。希望你能成功地烹饪出美味的瘦肉玉米蒸肉饼!
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