一、为什么四川的辣椒特别辣？
四川的辣椒一般都比较辣，这主要和四川的地理位置，气候影响以及和四川人的口味和生活习惯有着密切的关系，四川是一个盆地，而且气候湿润，光照充足，适合种植蔬菜，加上四川人古代吃辣就比较厉害，所以一直到现在都没改变吃辣的习惯，可以一日三餐顿顿不离辣椒，辣椒作为一种必不可少的调味料，已经深入到了四川人的生活当中，炒菜，凉拌菜，火锅，煮面等等都离不开辣椒，无辣不欢。
二、徐州有什么特别好吃的小吃啊？（不辣的最好）？
街的话推荐富国街，寿司糍饭啥的都有好吃的必须是把子肉啊，连食堂都有（笑哭），王牌凤岐把子肉，现在在四院后面的街上，店不大，但是十点到十一点之间去买最好，十二点之后可能就买不到好吃的人，人超多，推荐烧鱼和必点的把子肉然后早餐首推两来风，虽然是个徐州人但是没怎么到处去吃也是很不好意思。。。能想到的饭店的话就是烙馍村，南湖水街的好多饭店，跑马汤，辣椒炒肉跑马汤菜一般，但是招牌的跑马汤很推荐
三、特别辣的食物？
口味辛辣食物有：比如毛血旺、辣子鸡、麻辣小龙虾、口水鸭、香辣蟹、麻辣水煮活鱼等。中国的川渝地区川菜以及湖南地区的湘菜就属于口味比较辣的菜系。
四、重庆特别小吃？
重庆是一个美食之都，拥有众多的特色美食，其中十大特色美食是：火锅、小面、麻辣香锅、酸辣粉、重庆烤鱼、豆花米线、毛血旺、鸡公煲、特色熏鸡和辣子鸡。
五、重庆解辣的小吃？
（牛杂拼盘】
来店必点，分量足足有半斤，是先卤煮过的，
