一、蒸菜米饭的做法？
将小米辣切小段、姜蒜切末，韭菜切碎放入大碗中，接着放入小米辣、姜、蒜，加入盐、香油和糯米粉拌匀，在碗中冷米饭上铺上拌好的韭菜碎，然后用勺子压平整，在中间位置挖一个小洞，但不要将米饭露出来，然后打入一个鸡蛋，大火将蒸锅水煮开，接着将其放入蒸锅大火蒸15分钟即可。
二、蒸箱可以热菜吗？
家用电蒸箱能热菜。
家用电蒸箱可以当做微波炉使用用于热菜的，热菜时间可以根据所需要的菜肴来设置。电蒸箱属于常用厨具，其主要用途是用来热菜、蒸菜，相对于微波炉来说是健康无辐射。
而且电蒸箱是蒸汽加热，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分，更加健康，营养也不会流失。
三、热米饭的菜包可以单独卖吗？
这种菜包网上有很多卖的，你可以去买。但不建议长期食用。
四、网上买的小电锅可以蒸米饭吗？
可以的，不过要先清洗一下，然后把锅里加满水，煮开后高温消毒。就可以蒸米饭了^_^
五、剩米饭怎么热像新蒸的？
剩米饭加点盐再热就可以像新蒸的饭一样。剩米饭再吃时需要重新热一下，剩的陈米饭味道不如新蒸出来的味好。如果在热剩饭的时候在饭里加入少量食盐水，就能去除陈米饭的异味，像新蒸的一样。
蒸饭技巧：
蒸饭的时候，最好按人数蒸米饭，尽量少剩饭。如果家里的米是陈米， 蒸饭的时候，在锅里加入少量的精盐或花生油也可以蒸出新米的味道。但是花生油必须是烧熟的，而且是晾凉的才行。 蒸好后，米粒粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
蒸米饭时还可以用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。 只要把做饭的水换成泡好的茶水即可，不过要用绿茶，而且茶叶不要太多了。
六、蒸米饭最适合吃的菜？
麻婆豆腐无疑是米饭的最佳CP，很多的人的印象一定都是又麻又辣。如果再配上一碗白米饭，真的是非常的下饭，即使是不喜欢吃饭的孩子，也都能够吃满满的一大碗，是非常适合在家中制作的，做法非常的简单，无论是家中有客人的时候还是针对一个小孩子，不喜欢吃饭都可以轻松搞定。家常做法的麻婆豆腐，配上一碗白米饭，简直就是人间美味！
七、蒸米饭不粘锅的几个小妙招？
1、加油。洗完米之后，将米放入锅中加入适量的水，同时加入几滴食用油，也不用放太多，否者会增加脂肪含量，加入后搅拌均匀就可以了。想要米饭的口感更好，可以先将米浸泡两小时后，再加入油开始蒸。
2、水米的比例。要想米饭不粘锅，水和米的比例一定要控制好，在锅中放入的水要比大米高一个手指关节，这是最简单掌控比例的方法，这样米饭就蒸的刚刚好，若是米多了水比较少的话，那么煮出来的米饭就会特别干，吃起来口感下降。
八、蒸烤箱热菜的正确方法？
1.首先不能用塑料器皿，只能用金属器皿。
2.需要一个低温烘，时间较长。
3.插上电源插头，将转换开关拧至满负荷档，即上下加热的同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。
4.用柄叉将准备热的食物烤盘放进烤箱内。
5.需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间，若不需要自动定时控制，则将定时器拧至长接的位置。
6.过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。
7.当到达预定时间内，拔去电源插头，取出食物，待烤箱冷却后，将炉腔，炉门和附件擦抹千净即可。
九、家用的蒸箱可以蒸米饭吗？
家用蒸箱可以蒸米饭，蒸米饭和蒸其它东西一样，只不过时间长短不同。
十、蒸好的米饭，放凉了要怎么热？
不想吃冷饭的话 有可加热的饭盒 你看可不可以买到 热腾腾的 还不错 有些可以直接蒸米饭头天晚上做好放在冷藏里 第二天拿到学校 提前十五分钟热上就可以吃啦~
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